Jam iz šljive s kakao je ukusna poslastica

Jeste li umorni od banalnog jabuka od jagoda, ribizla i trešanja? Želiš li ugoditi svoj dom izvornom i ukusnom poslasticom? Pa pažljivo pročitajte ovaj članak, mi ćemo vam reći kako napraviti pekmez od šljiva s kakaom. Dostupan je i najkrutniji desert. Osim toga, ovo jamstvo je vrlo popularno kod djece.

Recepti pekmeza od šljiva s kakaom

Za kuhanje, trebamo:

1. Oko 5 kilograma plave šljive. Izaberite samo zreo i sočno voće.
2. Oko 1 kilograma šećera.
3. Pakiranje kakao.
   

Jam iz šljive s kakao: proces kuhanja

Prvo je da pažljivo operete šljive pod hladnom tekućom vodom, zatim izvadite kosti i izrežite meso u nekoliko komada. Stavili smo plodove u prostrani kontejner, a sami se u ovom trenutku bave sirupom.

Da biste to učinili, ulijte pola šalice vode u tavu i dodajte kilogram šećera. Stavili smo ga na vatru i donijeli sirup kuhati, stalno miješajući tako da se šećer otapa.

Nakon kuhanja, smanjite topline i ostavite lonac na peći oko 10 minuta. Nemoj zaboraviti da ga promiješam. Prije iskljucivanja dodajte kakao. Morate izračunati na ovaj način: 1 žličica po 1 kg pražnjenja.

Umiješajte kakao. A posljednja faza je dodavanje šljiva. Važno je napomenuti da nema točnog vremena za ključanje šljiva. Morate paziti na mamurenje neumorno. Njezina boja trebala bi se promijeniti od nježno ružičaste do tamne čokolade. Kakao također pridonosi promjeni boje, stoga morate pažljivo nadzirati pivo i ukloniti je s ploče u vremenu, inače će džem malo gorko, ali to se ne sviđa, zar ne?

Dobar savjet: prije pucanja dodajte vaniliju. To nije neophodno, ali okus će postati još finiji i originalniji.

Sada možete sipati pekmez od šljiva s kakaom u limenke i pluto. Nemojte zaboraviti sterilizirati ih prije toga. Bon appetit! Takvu poslasticu možete bez sumnje poslužiti na svečanom stolu.

Drago nam je što vam možemo ponuditi još jednu zanimljivu recepturu: džem sa šljiva i kakao uz dodatak orašastih plodova.

Dodavanje matica

Pripremite sljedeće sastojke:

1. Šljive - 1 kilogram.
2. Šećer je pola kilograma.
3. Kakao.
4. Oraha.

Najprije se trebate izravno baviti šljamama. Pravilno ih pranje pod tekućom vodom, tada morate ukloniti kosti, a zatim rezati plodove u male komadiće.

Izrežite odrezane šljive u duboku tavu, prekrivajte šećerom (trebate uzeti pola dijela) i ostavite noć ili 10-12 sati, tako da plodovi dopuštaju sok, a šećer se topi. Ako je potrebno, šljake u šećeru mogu stajati do 20 sati. Više puta možete ometati drvenu špatulu.

Nakon isteka određenog vremena, preostali šećer i žlica kakao s klizačima treba dodati u posudu.

Sada morate ukloniti oraha i izrezati ih u male komadiće. Dodajte šljive. Svi sastojci se lagano miješaju. Pa, već možete staviti peći. Uključujemo umjerenu vatru i pričekamo da kuhati kuhati. Nakon toga ostavite ploču još oko pola sata. Vrlo je važno umiješati džem kako se ne bi zapalili, a šećer je temeljito otopljen.

Dok je poslastica kuhana, sterilizirajte staklenke, a zatim je posipajte u njih. Roll banke. Ostavite pekmez od šljiva s kakaom na tamnom hladnom mjestu dok se ne ohladi. Zatim ga možete sakriti u hladnjaku ili podrumu.

U zaključku

Jam s šljiva i kakao je pravi trag u zimi. Bit će to veliki desert. Osim toga, može se dodati pite i palačinke. Imati lijep apetit i dobro raspoloženje! Neka zima bude ukusna i ugodna zahvaljujući ukusnim pripremama koje ste pripremili! Jam iz šljive s kakaom neće ostaviti ravnodušnim gurmanu!