Kuglice od krumpira: recepti za kuhanje izvornog ukrasa

Što ako želite pomoćno jelo od krumpira, ali pire krumpir ili samo kuhani gomolji izgledaju užasno dosadno? Vrijedno je pokušati izvesti originalno jelo, vrlo jednostavno u kuhanju, naime krumpira. Recept može biti različit, ali rezultat je uvijek zadovoljavajući, neobičan i ukusan. Možete eksperimentirati s hranom ili punjenjem. Ovaj ukras je dobar čak i za blagdan stol. I kako djeca vole krumpirove kugle! Recept s fotografijom pomoći će vam da provjerite da li ovo jelo izgleda lijepo. Samo pokušajte i uvjerite se!

Klasične kuglice krumpira

Recept zahtijeva korištenje sljedećih proizvoda: pet stotina grama krumpira, soli, sto pedeset mililitara mlijeka, pedeset grama maslaca, brašna ili krušne mrvice, jaja, dvjesto mililitara biljnog ulja za prženje. Temelj jela je uobičajeni pire krumpir. Očistite, isperite i kuhajte krumpir. Pripremite pire krumpir s toplim mlijekom, pažljivo se istezavši tako da ne dobiva grudice. Dodajte maslac i oblikujte male loptice. Ako je pire krumpir mekan, a oblik je teško dati, pokušajte navlažiti ruke u hladnoj vodi. Završene kuglice ulijevaju u brašno, umočite u jaje i ponovno u brašno ili krušne mrvice. Prva opcija je nježnija, a druga - hrskava. U tavi ulijte biljno ulje. Razina treba biti takva da može plutati kuglice krumpira. Recept, naravno, nije dijetalan, ali ispada vrlo ukusno. Pecite dok zlatno ne zaspi. Ako pukne, a punjenje počinje puzati, uzmi loptice iz ulja, ne čekajući spremnost. Na taj način možete promijeniti izbornik i jednostavno riješiti problem preostalih Pire krumpir.

Kao opciju, možete pripremiti krumpir kuglice s sirom. Recept će ostati gotovo nepromijenjen. Također možete dodati zelje ili panične kugle u nezaslađenim zdrobljenim pahuljicama.

Kuglice od krumpira s mesom

Recept za ovaj jelo uključuje korištenje sljedećih proizvoda: kilogram krumpira, dvije čaše brašna, jaje, 150 grama slane svinjetine, jedan luk, žličicu maslaca, čipku slatkog papra, soli i začina za okus. Kuhajte gomolje u uniformi, oguliti i rasstolkite u pire krumpira. Da biste izbjegli gustu lumps, možete koristiti mikser. Nakon potpunog hlađenja, dodajte jaje, sol, brašno i papar, zamijesite tijesto krumpira. Peel i fino isjeckati luk, pahati u tavi za nekoliko minuta. Izrežite meso u male kocke i dodajte luk, pržite neko vrijeme. Ukloni iz vrućine, sezonu s paprom i pustite da se ohladi. Možete napraviti kuglice krumpira. Recept je ovo - uzmite žlicu tijesta, zalijte malu kuglicu s malim utorom, stavite meso na meso i gurnite ga tako da se dobije uniformna lopta. Kuhajte u slanoj kipućoj vodi dok sve ne dopre do površine. Ovo će trajati najviše deset minuta. Na stol možete poslužiti svježe bilje, kiselo vrhnje ili bilo koji umak za okus. Ovo jelo pretvara bogato i ukusno pa ne treba dodatno popratno jelo.