Biskvit u multivarka? Zašto ne?

Mnogi kuhari jednostavno ne mogu zamisliti kako je moguće ispeći tortu u multivarka. Kažu da je to jednako nemoguće kao hrskav pečena krumpira s lukom u tavi, te u mikrovalnu. Oni su se bojali da se tijesto ne propechetsya ili će nestati, ili će izgorjeti na vrhu i sredini će ostati vlažna. Naravno, dobra stara dokazana pećnica je uvijek bolje i pouzdanije, ali i novi uređaji s vještom korištenju su jednako dobri. A u nekim slučajevima, čak i bolje od moje bake kuhinjski aparati.

Ako želite pripremiti podlogu za tortu, biskvit torta u multivarka prikladna za tu svrhu, kao što je više moguće, jer na vrhu gastronomskih proizvoda ne Browning, je porozna i upija kremu, dok se u pećnici Korzh vrhnja kora gaćice zajedno. Bez neke posebne recept za tijesto u ovom slučaju. Pripremite ga kao navikao: prosjek (jaja, šećer i brašno), mramora (sa kakaa) od kukuruznog brašna s čokoladom na par, i tako dalje.

Ali ako smo se usudili eksperimentirati s modernim kuhinjskim uređajima, neka je izvorna limunada i ispeći biskvit u multivarka. Za to nam je potrebno prije navedeni soda vodu - jednu čašu. Mi smo počeli raditi s uobičajenim: četiri jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka, trljati prošlost i četvrtina šalice šećera. Proteini, super, blago slani umutiti mikserom na najvećoj brzini do šanka, čvrste pjene. Mi povezati s žumanjke i dalje tuče, istovremeno dodajući još ¾ šalice šećera i paket vanilije.

Nadalje, u skladu s pravilima dolazi prijelazu brašna, ali ne - mi ćemo biti originalni: sipati u masu od jaja na čašu rafiniranog suncokretovog ulja i limunade. Mix (ako je mikser je na niske brzine). Zatim dodajte male porcije dva pola šalice brašna, prethodno pomiješana s jedne žlica praška za pecivo. Pažljivo, ali brzo se kreće žlicu cijelo vrijeme u smjeru kazaljke na satu i malo odozdo prema gore, tako da ne podmiri brašno, mijesiti tijesto. To bi trebao imati polu. Sada je vrijeme za peći tortu u našem multivarka.

Uređaj ima posebnu posudu (posudu), koji mora biti unutar mast s maslacem. Posebno dobro osmišljen kalup dno, strane ne mogu se podmazivati na sve. Da biste bili sigurni, dno može biti škropili s malom količinom griz. Ulijte u kalup biskvit tijesta i peći. Različiti modeli uređaja zahtijevaju različito vrijeme. Na primjer, u „Panasonic” je bolje staviti na sat vremena u „pečenje” načinu rada, a zatim, nakon što je ton kraju procesa, trebali prebaciti na „grijanje” i tako protomai još dvadeset ili trideset minuta. Ni u kojem slučaju ne mogu odmah ukloniti proizvod, inače vaš klima biskvit pretvara u zgužvanom palačinke.

S košarom-parobrodi ukloniti proizvod iz pećnice i potpuno ohladi. Ova limunada tijesto se može koristiti za kolač. Biskvit treba izrezati po dužini na dva torte, širiti ih s vrhnjem (po vlastitom nahođenju, ali stane, ipak, kremom od limuna, ili proteina). Povežite kolače, ukrasiti vrh voća i krem kaput sa strane. Nakon dva sata u hladnjaku svoj kolač je spreman!