Svježi sir sa svježim začinskim biljem i češnjakom: nekoliko jednostavnih recepata

Sir je naširoko koristi u formulaciji kuhinja kao ukusan i zdrav proizvod. Sadrži elemente i vitamine u velikim količinama u tragovima. Postoje mnogi poznati jela sa sirom kao sastojak. A ako je ovaj proizvod obično je povezana s nekim slatkim desertima, ovaj članak više pažnje posvetiti jela koja koriste sol i okusom sa začinima. Skuta s travama i češnjakom upravo se odnosi na takve namirnice.

Snack i punjenje

Odlikuje se oštrim okusom, ugodan miris, sposobnost da se širenje na tost ili sušenog kruha. Priprema takvog snack (sir sa svježim začinskim biljem i češnjakom) je vrlo jednostavna. Priprema traje doslovno nekoliko minuta.

Trebamo: funta od sira, pola šalice nemasnog kiselog vrhnja, hrpa zelene luk, zelene zrake (kopar, cilantro, peršin, bosiljak), par češnja češnjaka, sol i papar.

priprema

Skuta s travama i češnjakom pripremiti prema sljedećoj shemi. Glavni proizvod dobar mash tanjura ulijevajući krema (moguće je koristiti miješalica radi formiranja homogene mase Lush). Sve bilje sitno sjeckani. Pomiješajte pripremljena s blenderu ili ručno zemlju. Cijeđenje češnjaka pritisnite i pomiješati s glavnim dijelom. Sol i papar na okus. Ako želimo dobiti krem-paste, lako širiti na tost, ne biti krivo u miješalica opet bič cijelu smjesu. Ova krema se može puniti u staklenke i čuvati u hladnjaku. Vrlo povoljno, na primjer, koristite paste ujutro spreman za ukusna sendviča, ali u ovom slučaju preporučljivo je staviti manje češnjak. Ako donijeti na stol kao salata, u blender je bolje da ne bič i mijesiti rukom.

Sir s zelenila u lepinju

Tanak armenski lavash uhvaćen u našim kuhinjama. Uz to, možete kuhati puno zanimljivih jela brzo. Takve namirnice vrijedi skuta s travama i češnjakom, pečeni pogačicu u pećnici. Osim toga, glavna prednost - bez messing oko s tijestom, jer je armenski proizvod uspješno ga zamjenjuje.

Sastojci: funta niske masnoće sir, dva armenska lavash (tanki), pet jaja, pola šalice kiselog vrhnja, svježe bilje u rasponu.

priprema

Pomiješajte sve glatke zelje, sir, dva jaja. Na listovima Lavash ravnomjerno rasporedili skuhanu masu. Rotor svaku pogačicu u kruh sa sirom i začinskim biljem. Role se šire na namascenu posudu. Beat vrhnje s preostalim jajima, dodati sol i papar na okus. Svaki despread svitak sa sirom, jajima i povrća gornjem sloju s dobivenom masom. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva do zlatno smeđe (proizvod se kuha vrlo brzo - ne izgledaju propustiti, jelo nije izgorio). Gotovi pečene robe se vadi iz pećnice i dati svjež. Onda - izrezati na dijelove i služe role na stol, rasprostire se na veliki tanjur.

omotnice

Alternativno, Lavash može napraviti male pravokutne omotnice. Unutra staviti sve iste nadjev i lagano zategnite poprečno. Spread na vrhu. Pečena pod istim uvjetima, za dugo. Ove omotnice su slični u okusu u malom hačapuri.

Pita sa sirom i začinskim biljem

Možete kuhati otvorenu pitu sa istim punjenjem. Za ovu kupnju u trgovini lisnato tijesto, odmrznuti i smotati u tanke listove. Naravno, ako je takvu želju, moguće je skuhati tijesto sami (ovdje već koriste najviše poznati i dokazani način). Punila izrađeni od gore navedenih recept, premazati jedan list i prekriju s drugom spojnog ruba. U sredini rezerve prilično velik otvor koji kolač bi mogao disati. Vrh torta kaput s tukli jaja. Pecite u pećnici na prosječnoj temperaturi dok spremno (provjerite utakmicu).

kolači

Ovo jelo može biti klasificirana kao brzo. Trebate: tri šalice brašna, čašu vode, par žlice biljnog ulja, tri jaja, prstohvat sode bikarbone, soli, 300 grama svježeg sira oštre zelje.

Priprema kolača sa kajmakom

Brašno pokušava voziti jaje, staviti sode bikarbone, biljnog ulja. Izrada tijesta, i dati ga odmoriti. Priprema se nadjev: sitno nasjeckajte kuhana jaja, bilje sitno sjeckani. Kombinirajte sa sirom. Promiješati. Tijesto napraviti male tanke kolače (razvaljajte valjkom). U središtu svake torte i staviti nadjev zaschipyvaem rub, izrada tortilje stan. U tavi na zagrijanom ulju brzo propržiti naše kolače s obje strane do smeđe. Izvaditi na ubrus da se ukloni višak masnoće. Ova brza hrana se može jesti odmah, vruća, a možete staviti u frižider i služiti, na primjer, na doručak sa kiselim umakom od vrhnja. Vrlo ukusna zavoja. Pogotovo djeca vole da nose male „peciva” od ruke, tako da jednostavno nemaju vremena da ih kuhati!