Bagels s marmeladom kolač od sira, napuhati, prhkog tijesta - recepti

Bagels s marmeladom priprema se vrlo brzo, a ispada nevjerojatno ukusna. Treba napomenuti da je za ovaj desert iz mog djetinjstva je moguće pomoću različitih baza. Danas gledamo na tri načina, uključujući i sir, lisnato i prhkog tijesta.

Ukusna peciva sir s marmeladom

Za pripremu deserta predstavili, potrebno nam je:

• svježi krem margarina ili maslaca - 210 g;
• Pšenično brašno - 200 g (doda gustoće);
• svaki masti sir - 200 g;
• Blagovaonice soda - mala žličica 1/3;
• sol mala - 1/2 žlice desert;
• prahu šećer za ukrašavanje gotovih proizvoda;
• Krutina marmelada - 100-150 je

Postupak tijesto

Prije nego što napraviti kroasane s marmeladom, mijesiti gruša bi trebao biti dobar temelj. To zahtijeva unaprijed kontrole margarin ili maslac krema iz zamrzivača i otopiti ga dobro na sobnoj temperaturi. Nadalje, ulja treba biti lagano pobijediti vilicom i preliti ga mokri skuta. Ako se proizvod slučajno kupili suhu i mrvljiv oblik, onda je moguće da se dodatno dodati nekoliko velikih žlica mlijeka.

Tako su obje tvari dobro se promiješa, a zatim uliti dobivene mase fino kuhinjske soli, žlica soda i pšenično brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti jedinstven i prilično gusta, ali mekan i fleksibilan osnovi. To bi trebao pokriti s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Oblikovanje i pečenje desert

Nakon tog vremena, tijesto se mora ukloniti iz rashladne komore, podijeljen na tri dijela, a zatim ih uvesti u kružni listova debljine do 3 mm. Daljnji slojevi zahtijevalo izrezati na 8 trokutastih dijelova (segmenti), biti smješteni u širokom bazom komad mliječi valjka i vrsti role.

Treba napomenuti da je za punjenje peciva mogu biti potpuno različite boje i teksture. No, da se u procesu toplinske obrade, nije izađu na granicama ispitivanja, marmelada preporuča da biste dobili najviše hard (npr formiranje).

Nakon svih poluproizvodi su spremni, što im je potrebno staviti u nauljenu obliku, stavite u pećnicu i pecite 26-28 minuta dok blagi crvenilo osnove.

Kako predstaviti desert?

Gotova peciva sa marmeladom punjenje mora biti lijepo raspoređene na ravnu ploču da se ohladi, pospite glazura i služio gostima uz vrući čaj.

Korak po korak receptu: peciva sa marmeladom lisnatog tijesta

Prikazani deserti pripremaju mnogo brže i lakše nego prethodne verzije. Uostalom, kako bi stvorili slojevite peciva nema potrebe miješati svoje baze, jer uvijek možete kupiti u trgovini. Treba napomenuti da je za takav slatko jelo je pogodan kao nestabilnoj kvasca i bez dizanog tijesta. Osim toga, pod uvjetom da je temelj za marmeladu desert dobiti toliko bujna, mekša i mekša.

Potrebni sastojci

Za brzo i jednostavno kuhati peciva sa marmeladom, sljedeći sastojci moraju se kupiti:

• pahuljast i bez kvasca tijesta - 180 g;
• čičimak rezervoar - 120 g;
• žumanjak - od prvog jajeta (za podmazivanje poluproizvoda);
• pšenično brašno - ½ šalice (obloge test);
• smeđi šećer - malo (za preljev).

Postupak kuhanja i ispravan dovođenje u tablicu

Formirana peciva lisnato tijesto na isti način kao i od skute. Za ovu svrhu, poluproizvoda mora biti kupljena da se otope na sobnoj temperaturi, a zatim uvaljati u kvadrat, izrezati u obliku trokuta na 8 komada, staviti u širokom bazom komad rezervoara marmelade i zamotane u bagel. Nadalje, svi proizvodi generirana je potrebno staviti na papir za pečenje, prethodno obložen tavi, pažljivo kaput s žumanjak, pospite smeđim šećerom i pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata.

Nakon što je lisnato tijesto će biti bujna i blago porumeni, izvadite desert treba pažljivo odvojiti od kuhanja papira, lijepo postavljen na veliki tanjur i poslužiti uz čaj ili kakao.

Kako kuhati desert od tijesta?

Sand peciva sa marmeladom dobiti hrskavi, mrvi i ukusan. Za njihovu pripremu, potrebna nam je:

• margarin, ili maslac svježi krem - 70 g;
• pijesak šećer - 3 velike žlice;
• Gusta krema 30% - 125 g;
• blagovaonica bikarbona - 1/3 žlica za desert;
• vanilin - schepotochka;
• Pšenično brašno prosijano - dodajte na gustoću;
• čičimak bilo - 120-140 g

tijesto

Sand peciva sa marmeladom od djetinjstva brzo i jednostavno priprema. No, prije nego što i lijepe proizvode, to zahtijeva dobro mijesiti osnovi. Da biste to učinili, ležao debeli kiselo vrhnje u zdjelu, a zatim vratiti ga žlicu sode bikarbone i ostavite 10 minuta na marginama. U međuvremenu, bič vilica treba biti rastopljeni maslac ili margarin sa šećerom i vanilijom. Dalje, masna mješavina je potrebno za povezivanje s kiselim vrhnjem, dobro izmiješati i dodati brašno. Kao rezultat tih radnji, te bi trebao dobiti tijesto je mekana i nježna, dobro ispasti s prstiju.

Modeliranje poluproizvoda i kolača

Bagels pijeska formirao temelj sličnu onoj u prethodnom receptu. Međutim, treba napomenuti da je takav razvaljajte u rezervoar treba biti vrlo oprezan. Uostalom, ispada tako nježna i mekana da se može lako suza.

Nakon što je baza izrezati na trokute, oni bi trebali biti postavljeni na malom komadu marmelade i lijepo roll. Nadalje poluproizvoda moraju biti postavljeni na foliju ili papir za pečenje, a zatim staviti u pećnicu na 35 minuta. Tijekom tog vremena, kolača tijesto dobro propechetsya, stvrdne, postaje svjež i hrskav.

Kako se prijaviti peciva za stolom?

Sadašnje bi trebali biti takvi gosti desert sa toplom i slatkog čaja. Usput, ako želite da biste dobili lijep obrok, prije pečenja dobivenog produkta može posuti sa šećerom u neposrednoj blizini ili ispucati matice. Dobar tek!