Bagels s marmeladom. Brzi recepti

Bagels sa džemom - jednostavan domaći kolači od tijesta što je volio, ne samo djeca nego i odrasli. Možemo Vam ponuditi nekoliko mogućnosti za kuhanje velike i brze slastice.

Bagels sa jam „maslac”

Za desert kuhanje trebate: paketić maslaca, dvije šalice brašna, sto grama punomasnog mlijeka, suhog kvasca malo žlicom, jedno jaje, vanilin torba, velika žlica biljnog ulja i dvije - šećer. Broj punjenja (pekmez) se definira na svoj sviđanje.

Uzimajući u pripremi

Potrebno je zagrijavanje mlijeka do toplo ali ne vruće države. Dodajte šećer i kvasac. Tući jaja i biljno ulje, dodajući vanilin. U zasebnu zdjelu utrljati maslac sa prosijanog brašna, izlizane na stanje fine mrvice. Zatim dodajte mlijeko i jaja miješati, mijesiti vrlo krut tijesto. Pokriti s plastičnom folijom i ostaviti pola sata.

Kako vrijeme prolazi, možete početi kuhanje. Da biste to učinili, podijelite tijesto u četiri jednaka dijela, od kojih svaki izdajemo u krug oko četiri milimetra debljine. Izrežite svaki komad na osam komada, staviti na velikom dijelu male količine punjenja. Zamotajte u obliku bagel ili lijepom omotu. Proizvodi stavljeni na pleh otprašiti s brašnom. Stavite ih u zagrijanu na dvjesto stupnjeva peći i kuhati pola sata. Bagels s džemom mogu umočiti prvo u rastopljeni maslac, a zatim u šećer u prahu. Poslužite ostyvshimi preporučeno jer punjenje će biti vrlo vruće.

Peciva od tijesta s glazura

Kolača tijesto se može pripremiti vrlo jednostavno i brzo, jer se ne odnosi na kvasac. Mijesiti to bi trebalo biti sve do trenutka kad se mast ne apsorbira u brašno.

Za tijesto će vam uz čašu masti kiselo vrhnje, paket od maslaca, četvrtina šalice šećera i oko kilogram brašna. Punjenje se može koristiti kao gusta pekmez (šljive, jabuke, dunje, itd).

Mi smo započeli pripremati tijesto za peciva

U zdjelu prosijati brašno, radi u sredini velike razvedenosti. Izlijevanje u rastopljeni maslac, dodajte šećer i vrhnje. Sve komponente miješati sa žlicom dok glatka.

Zatim podijelite tijesto u nekoliko dijelova, od kojih svaki razvaljati. Nožem izrezati na komade, na širokoj strani svake staviti malo punjenje. Mi radimo peciva sa marmeladom. Nanesite proizvod na namascenu list, tako da je udaljenost bila manja od centimetra između njih. Pecite ih oko sat vremena. Temperatura pećnice ne bi trebalo biti više od dvije stotine stupnjeva.

Dok peciva sa marmeladom pripremljen može napraviti glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte dvije velike žlice kakao praha i pol šalice šećera. Zatim postepeno sipati četiri velike žlice vruće mlijeko. Smjesa se zagrijava stalno uznemirujuće da je šećer posve ne otopi. Donesi na čir, okrenuti topline off i stavite dvije velike žlice maslaca omekšala maslac.

Svaki kroasan umočen u glazuru i ostavite sat vremena.

Dobar tek!