Pilećih kotleta

Jedan od najjednostavnijih jela koja se mogu pripremiti od pilećih kotleta su. Obično su prženi u tavi, ali i na pari. Kotletima može se jednostavno od pilećeg filea s lukom i soli, ali možete koristiti i druge sastojke pa čak i da ih s različitim nadjevima. Na primjer, gljive, kuhana jaja, luk i krumpir, itd

pilećih kotleta

700 g piletine nogu ispere, odvojiti odreske od kosti, kože i tetiva, prenaviti na mljevena kroz mljevenje mesa. Stand ga za pola sata u hladnjaku. Pomiješati s ohlađenim 150 ml kreme. Dodajte začine za piletinu, sitno nasjeckanog bilja, papar, češnjak, sol. Promiješati i staviti još pola sata u hladnjaku. Pržiti u biljnom ulju i maslacu.

Pileći kotleta s gljivama

Piletina nadjev, dodajte sol i papar. Da se formira kolač, koji je ležao u središtu nadjev. Za dobivanje Kuhati 250 g suhih gljiva sjeckani. Dodajte nasjeckani luk i nasjeckani nazdravili oraha. Rubovi torte zajedno, čine ovalnog oblika. Panirani bijele krušne mrvice i pržite u dubokoj masnoći.

Pileći kotleta s mlijekom

Da biste izrezali pola piletine: s njom ukloniti kožu, kosti odvojene. Dva puta preskočiti filete kroz mljevenje mesa. Okretanjem drugi put za dodavanje prženu gljiva (200 g) s lukom. Potopiti u pola čaše mlijeka 80 g pulpe bijeli kruh. U mljeveno dodati 40 g maslaca, sol, jaje i mix. Obrazac pljeskavice, uvaljati ih temeljito pohani (kruh) i prže u vrelom masti.

Pileći kotleta s kupusom

Pola kile piletine twist u stroju za meso, u kombinaciji s sjeckani luk i pola kile kupusa. Sezone sa soli, miješa sa začinima. Obrazac mljevenog mesa pljeskavice, uvaljajte u brašno i pržite u tavi.

Sjeckani piletine sa lukom i začinskim biljem

Piletina vaganje funta lagano zamrznuta, a zatim izrezati u male kocke. Vedro 3 luk, nasjeckati. Pomiješajte luk, piletinu i jaja. Dodati sol, 40 g škroba, trava, majoneze i papar. Stavite nadjev na pola sata u hladnjak. Žlica proširila na tavi i pržiti pljeskavice u biljnom ulju. Položite ih nakon prženja na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće. Poslužite uz ukras.

Sjeckani piletine sa lukom i krumpirom

Kilogram mljevenog piletine staviti u zdjelu, pomiješajte s naribanim na fini ribež i luk namočenom u vodu tri kriške ustajali bijeli kruh bez kore. Utrljajte 2 krumpira. Stavite ih, kao i sol i papar i dobro promiješati u usitnjene. Dodajte pola šalice vode. Oblik mljeveno meso pljeskavice, staviti na brodu, opremljen filmom i floured, jedan sat u hladnjaku. Pržite na visokoj temperaturi vrhnje i biljnih ulja. Ready krmenadle staviti u lonac, poklopiti i završiti pola sata.

Parna pilećih kotleta

Smanjiti pola pile težine 700 g, a skidanje kože uklanjanjem kosti iz koje zavara podloge. Pulpa i natopljenom u mlijeko mrvica od bijelog kruha nadjev. Mljeveno ispuniti omekšanu maslac i sol. Dobro promiješati. Od nadjev kuhati male pljeskavice. Za mast tavi maslac, staviti hamburgere ovdje i sipati juhu. Zatvorite poklopac jelo i staviti na male vatre. Kuhajte 15 minuta. Razlaže krmenadle na pladnju i prelijte rastopljenim maslacem.

Parna Pileći kotleta s kuhano jaje

700 g pilećih prsa dođite zajedno sa žaruljom kroz wringer dvaput. Pomiješan s sirovo jaje, papar, sol i pregršt brašna. Grind dva kuhana tvrdo kuhana jaja. Na rezanje odbora posipati brašnom za obvalivaniya kotleta. Od nadjev u obliku palačinke, stavite ih kuhano jaje i maslac, sol, a zatim fold u kotleta. Uvaljati u brašno i staviti u parobrod. Kuhati 25 minuta.