Kako kuhati punjene sa šampinjonima

Činjenica da gljive - jedan od omiljenih jela kako vegetarijance i ljubitelje mesa - nema sumnje o tome. Ne samo ukusna, nego i lijep na stolu odmor će izgledati punjene gljive gljive. Recepti za kuhanje vrlo mnogo, treba razraditi na neke od njih.

Prije nego što kuhati punjene sa gljivama, treba pripremiti gljive sami, to je bolje odabrati najveći od onih koji jesu. Zatim, da se operu, čiste kape i noge uredno rezati. Dakle, sada bi trebao započeti izradu nadjev, koji možete odabrati različite, ovisno o preferencijama okus kuhanja.

Jedan od klasičnih ispuna su više popularan - to je mljeveno meso. Za to je potrebno da se malo mesa, samljeti ga s nogu gljiva, sol, dodati začine. Mala količina gotovog mješavine mora ispuniti s čepom, nakon čega posuti ribani sir i staviti u zagrijanu pećnicu na prosječnoj temperaturi od 30-40 minuta. Ljubitelji luk dodati ga u početku popunjavanje.

Izvorni jelo i stolni ukras su gljive punjene kozicama. Dana 4. srednje gljiva će trebati 100 grama kozica, 1 žlica kiselog vrhnja, malo zelenila, soli na okus, naribanog sira. Kuhani škampi sitno sjeckani, u kombinaciji s biljem i dodati u tavu, gdje je pržena kriške nasjeckanog nogu gljiva. Nakon nekoliko minuta, te se smjesa hladi. U gotovom nadjev dodajte kiselo vrhnje, sol i začine. Te su ispunjene pripremljenim kape gljiva. Pržena jelo u pećnici na umjerenoj vatri oko 15 minuta. Zatim posuti sa sirom. Za ukrašavanje možete koristiti crveni kavijar i zelje.

Možete napraviti punjene gljive gljive, nadjev, koji će služiti samo zelje i sir. U ovo jelo nema dodatnih sastojaka koji će naglasiti okus samih gljiva. Pripremljena kapu staviti masa koja se sastoji od zdrobljenih nogu gljiva, ljekovitog bilja, luk, češnjak, povezanih s ribanim sirom i male količine kreme. Zatim se posuda stavi u pećnici 15-20 minuta. Ovaj recept može biti neophodna kada neočekivani gosti dolaze, jelo je učinjeno brzo, a od tih proizvoda, koji su gotovo uvijek u frižideru, i ne treba uložiti puno truda.

Dakle, priprema punjene gljive se mogu koristiti i drugi proizvodi, na primjer, kobasica, jaja, žitarice i povrće. Zanimljiva kombinacija preljeva za rižu sa svježim rajčicama, okus jela je vrlo bogat, osim toga, to je idealno mjesto za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Možete dodati nadjev malo sojinog umaka, ali je stečena okus, kao što je jelo će imati neobičan okus toga.

Postoje nekoliko dodatnih savjeta kako pripremiti punjene gljive gljive. Prvo, najbolji sir plata posute 5-10 minuta prije nego što se kuha. Dakle, on nije imao vremena da se u koru u procesu kuhanja i da će dati više delikatan okus snack. Isto tako stvari mogu biti sirovina i poluproizvoda gljiva. U tom smislu, to je vrijedno stavljajući u kapu malo maslaca, staviti ih na par minuta u pećnici, a tek onda staviti nadjev. Za umak, koji se tereti za nadjev, možete uzeti kiselo vrhnje, majoneza ili umak od soje, sve gore navedeno je savršeno u kombinaciji s okusom gljiva, kao i one proizvode koji se obično uzima za nadjev.

Treba napomenuti da je gljiva punjene gljive su odličan snack na stolu odmor, a također omogućuju da se preinačiti dnevni meni. Ovo jelo je jednostavno pripremiti i ne uzima puno vremena koje bi mogle biti potrošen na kuhanje glavna jela.