Zašto ne mogu jesti gljive stare? Mi učimo!

Prehrana suvremenog čovjeka nužno mora sadržavati i gljive. Izuzetak je kada ne možete ih koristiti zbog alergije. Osim toga, tu su i otrovne vrste. Oni su strogo zabranjeno jesti. Također uzrokovati puno pitanja, prikupljaju prije nekog vremena proizvode. Stručnjaci savjetujemo da ih koriste. Zašto ne mogu imati staru gljivu?

Ono što je posebno o ovom proizvodu?

Treba napomenuti da je gljiva s pravom nazivaju darovima prirode. Jer sadrže velike količine tvari korisne za čovjeka. Osim toga, gljive jako dobar okus. Dakle, oni su naširoko koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela. Međutim, mnogi mladi ljubavnica Pitam se zašto ne možete jesti stare gljive. Činjenica je da je najbolji u pogledu sigurnosti opcije su mladi.

No, bez obzira na svježinu proizvoda, gljive sadrže mnogo hitin. Naša tijela su veoma teški Asimilati to prirodna tvar.

Dakle, gljive se tradicionalno smatraju se teški obrok. To je teško za dugo vremena za probaviti. Ako ih previše često jesti, vi svibanj imati problema s probavnim traktom. To je jedan od razloga zašto je nemoguće jesti stare gljive.

Što je opasnost?

Glavni nedostatak starih gljiva je da nakoplivaetsya hitina u njima, kao i drugih toksina. Osim toga, napominjemo da u svojim nogama daje red veličine veći nego u šeširima. Ako nema druge hrane, moramo jesti gljive koje su već prilično dugo vremena ležao. U ovom slučaju, to je poželjno da stavite ih u hladnu vodu nekoliko sati. Ovo je kako bi se osiguralo da nema štetnih tvari do maksimuma iz proizvoda.

Pa zašto ne jesti gljive stare? Osim činjenice da oni sadrže toksine koji mogu upija razne tvari iz okoliša usporediti s ovom spužvom medija. Pretpostavljamo da se ne isplati previše razmišljati o postojećim problemima okoliša. Uostalom, oni su tako dobro poznat svima. Sa starenjem gljiva u njemu nakuplja više štetnih tvari, koje predstavlja opasnost za ljudsko tijelo. Preporučuje se da ih pokupi na ruti. Jer su zajamčena da apsorbira puno ispušnih plinova.
Stručnjaci savjetuju da koriste brojne načine u pripremi gljiva, koje će smanjiti rizike koji proizlaze. Prije svega, to je poželjno da ih potopiti u hladnu, malo posoljenu vodu. Također se preporučuje da ih nasjeckajte sitno moguće. To je učinjeno kako bi se olakšao proces jetkanja. Što se tiče jela, najbolja opcija će biti juha.

Da kontraindiciran tih šumskih darova?

Često čujemo pitanje zašto ne možemo jesti gljive stare djece i starijih osoba. Ako govorimo o djetetu, njegovo tijelo nije imao vremena da se formira. Dakle, to je vrlo teško probaviti hitin. Dakle, potrošnja gljiva često završava probavne smetnje.

Djeca su također kontraindicirana ukusa. Okupili su se prije nekoliko dana. Što se tiče starijih osoba, gotovo svi od njih imaju problema s bubrezima, jetri i probavnog trakta u cjelini. U ovoj situaciji, gljive nisu najbolja opcija. Dakle, oni ne bi trebali jesti.

Konačno, mali

Sada razumijem zašto ne možete koristiti stare gljive. Nadamo se da je ovaj materijal je korisno za čitatelje. Ne zaboravite da je šumski pokloni su idealni samo za zdrave osobe. Pa čak i tada, trebate jesti ih svježe i, naravno, u umjerenim količinama. Prejedanje nitko neće učiniti ništa dobro.