Kupus „Glava šećera”: mišljenja. Raznolikost kupusa „Glava šećera”

Tko je od nas u djetinjstvu nije čuo zagonetku o sto odozhek to sve bez zakovica? To govori o favorita sa svim drevnim povrća - kupus. Od pamtivijeka, bez tablica nije potpun bez nje. Čak iu najstrožim posta, ona je dozvoljeno jesti i veliki dio prehrane vjernika.

Najčešće se koristi u posna jela imala kupus „Glava šećera”. Cijenila sam ovu vrstu u Rusiji i po svojoj velikoj okusa, i jednostavnost kuhanja. Da, i agronomski karakteristike ne umanjuje njegovu popularnost. Da bi se razumjelo ono što se cijeni gotovo sve ove povrća, potrebno je razumjeti svoje blagotvorno svojstva.

Što je ovo povrće

Među mnogim sorti povrća, najpopularniji kupus „Glava šećera”. Recenzije i okusa poljoprivredne tehnike ona je zaradio nije uzalud. Ovaj razred je tipičan predstavnik za kupus obitelji, ima vrlo gustu i veliku voće. Težina im može doći do 4 kilograma.

Ovo je jedan od prvih povrća koje su ljudi počeli obrađivati. U mnogim povijesnim izvorima možete naći informacije o krevetima s kupusom su se pojavili prije naše ere. Domovina joj - sjevernim obalama Sredozemnog mora. U današnjem svijetu, kupus uzgaja posvuda. No, među velikim brojem vrsta ovog povrća je najvažnija uloga prehrambene kvalitete bijelo se uklanjaju. Njegova uporaba u hrani kao svježe, a kao dio raznih kulinarskih užitaka.

Što je terapijska primjena kupusa?

Ovo povrće je pronašao velike koristi ne samo u kuhanju. To je naširoko koristi u narodnoj medicini. Najčešće se koristi za ovu svrhu od kupusa sorte bijelog šećera hljeb. Koje značajke omogućuju takav ga koristiti? Za veći dio, možete istaknuti sljedeće:

• Listovi kupusa sadrži vrlo veliki broj biološki aktivnih tvari i vitamina. To je najučinkovitije sredstvo za liječenje i prevenciju mnogih bolesti čini.
• Poznato je da je ovo povrće ima mogućnost povlačenja iz tijela od „lošeg” kolesterola i stranih proteina, kao i akumulira troske.
• To se koristi za sprečavanje razvoja karcinoma.
• Dobio je dobre kritike i kao sredstvo za kupus, koja stimulira štitnjača, nadbubrežna žlijezda i bubrega, proces hematopoeze.
• To ju je obilježio i izvrsne mogućnosti za rast i zacjeljivanje tkiva.

Osim svega navedenog, sok od svježeg kupusa je vrlo učinkovit za kozmetičke svrhe. Ona se koristi kao osnova za različite maske, a kao sredstvom za ispiranje.

Kemijski sastav kupusa

Gotovo sve od djetinjstva znam koliko je koristan kupus „Glava šećera”. Povratne informacije ostavili ljubitelje ovog povrća na svojim izvrsnim svojstvima, koji su prikazani u najvećem dijelu zbog svog kemijskog sastava, ne ostavljaju nikakvu sumnju o korisnosti povrtnjak čudo prehrani.

Slijedeće komponente mogu se razlikovati u pripravku kupusa. Od makro i mikroelemenata kupusa sorte šećerne hljeb sadrži gotovo sve korisne za tijelo periodnog sustava elemenata. Potrebno je da bez problema tijekom procesa vitalnih fluora, mangan, kalij, kalcij, jod, fosfor, natrij, željezo. I to nije cijeli popis. Dakle, redovita konzumacija kupusa je u stanju ispuniti sve tijelo često s našim rezerve za zaštitu okoliša se suše mikronutrijenata.

Vitamin serije u ova veličanstvena iu ukusu, kao i na ljudskom tijelu koje donosi korištenje povrća je također vrlo širok i zastupa skupina tvari, kao što su:

• Tiamin (B _1).
• Riboflavin _(B2).
• Niacin _(B3 ili PP).
• Folna kiselina (B _9).
• Askorbinska kiselina (vitamin C).

Ali kalorija kupus je vrlo mala, a to ga čini moguće, bez straha od njegove uporabe u posebne prehrane, pomaže spali dodatnih kilograma.

Prednosti razred „glava šećera”. Mišljenje kamiona

Ne naći prigradskom području, gdje kupus nije dodijeljen jednom od časnih mjesta. Uzgaja više vrsta ovog ukusnog povrća, ali više je u prednosti kupusa. A najbolje od oba okusa svježe, a nakon kulinarske obrade smatraju da pada, najviše kasne sorte. Posebno mjesto među njima zauzimaju sorte kupusa „Glava šećera”. Mišljenje o njemu su kako slijedi:

• To je vrlo velika i debela, a okus zadovoljava ime - šećer.
• Ona ima veliku lozhkost. Pod odgovarajućim uvjetima (podrum keson) mogu biti pohranjeni bez gubitka okusa i bez podložna propadanju sve do svibnja.
• Ne postoje posebni uvjeti za njen uzgoj nije potreban, cijeli poljoprivredne tehnike je isto kao da od drugih sorti kupusa.
• Ima dobru otpornost na razne bolesti.

Osim toga, takav povrtnjak sjaj kao kupus „Glava šećera”, sjemenke imaju vrlo dobru klijavost, što osigurava cottagers prekrasan žetve. Da biste to učinili, samo malo truda i pravo da rastu i korijen sadnice (kupus uvijek uzgaja sadnica metoda).

Za ovu vrstu ljubavi kupci?

Raznolikost kupus „Glava šećera” mišljenja o sebi zaslužuju zahvaljujući svojim prednostima, ne samo na veliki broj ljetnih posjetitelja koji vole rasti u svojim poljima uglavnom ga, ali i na one koji vrt posao radije kupuju povrće u trgovinama.

Ta ljubav klase nastao među potrošačima nije uzalud. Svatko u odabiru povrća za svoj stol je napravio svaki napor da se prilagode svim zahtjevima. Kupus najbolje karakteristike mogu se smatrati kao što su:

• Odličan okus, zahvaljujući čemu dobiva ime - kupus „šećer”.
• Dobro očuvana kupus svježe.
• Prikladnost za fermentirano i očuvanje.

To je ova vrsta kao „Glava šećera”, u tom pogledu, ima najpovoljniji. Kupus je zaobljena i prilično velik. Jedan od njih je dovoljno za pripremu i nekoliko obroka.

Karakterizira ovu vrstu čvrstog mesa i svjetlucavo bijelo na rez. A kvaliteta da sadrži velike količine šećera, što je najprikladnije za većinu vrsta za pripremu svježe salate. Da, i za obradu ove sorte je idealan.

Što mogu kuhati kupus?

S obzirom na činjenicu da je ovo povrće osim niske kalorijske vrijednosti, postoji znatna količina vlakana, to je vrijedan proizvod, koji se koristi u dijetama. Kupus „Glava šećera” odgovori dobila za najveći dio, jer se može koristiti u raznim dijetama. U cjelini, to je vrlo popularan u kuhanju. Jela od njega, ima delikatan okus i izvrstan okus. Ova sorta se može kombinirati s mnogim proizvodima, a može se brzo zasititi tijelo.

Načini pripreme kupusa ima puno. Dobro je u svježem vrste, kao sastavni dio raznih salata, od nje dobiti veliki ukrasi za ribe i mesa, a kamoli boršč i kupus juha iz nje ne može ni govoriti. Vjerojatno ne naći jednu osobu koja bi bila ravnodušna na poznati svi iz djetinjstva odličan okus prvih jela.

Recept kiseli kupus za svačiji ukus

Vrlo zanimljivi kupus „Glava šećera” u kiselim obliku. I ne samo za izvrstan okus, dobro su se manifestiraju u svakodnevnom iu svečanim jelima, poštovati ovu predsklopa. Za sve to, ima masu korisnih svojstava, a sadrži velike količine vitamina C i kuhar, i sačuvati ne samo u ruralnim nego u urbanim područjima je vrlo jednostavno.

Fino isjeckan kupus mijesi dok se sok s malo soli i „punila” koja je najviše na svoj ukus. To može biti ne samo mrkve, ali i brusnice, slatka paprika, češnjak. Gotov proizvod se ostavi nekoliko dana za fermentaciju i dalje poticati kao domaćini i njihovi gosti za svoj izvrstan okus.

Kako čuvati kupus u ovoj klasi

Kupus „Glava šećera” povratne informacije primljene i za odlične sposobnosti za dugotrajnu pohranu. Najbolje mjesto za to će biti super prostorija u kojoj je temperatura ispod 0 stupnjeva. Prije nego što uklonite klipovi za pohranu, oni bi trebali biti provjereni za štetu. Svi napuknuti povrće je najbolje posegnuti za recikliranje, i ostalo, bez vađenja iz vrha zelenog lišća, pomak stare novine i ukloniti dugotrajnu pohranu.

Oprez! Postoje kontraindikacije!

No, broj kupusa, koji uključuje kupus i „šećer”, postoji nekoliko kontraindikacija, da se dovede na račun prije pripreme salatu ili juhu s ovog povrća. Da su one glavne su kako slijedi:

• Sklonost grčeve u crijevima i žučnih vodova.
• Povećana kiselost želuca.
• Enterokolitis i pankreatitis.

No, unatoč tome, jela od povrća i dalje najviše željena od strane većine ljudi. Dakle, za sve one koji su zainteresirani u ovom povrća treba reći da je sjeme kupusa, „Glava šećera” samo kupiti u bilo kojoj trgovini, a bavi se distribucijom sjemena. Da, i po njima rasti bez ikakvih problema.