Veganski recepti: jednostavan i koristan

U ovom članku ćemo govoriti o veganskih recepata. Za početak, a što je zapravo veganstvo? To je vrlo strogi oblik vegetarijanstva, u kojoj je hrana je apsolutno nemoguće da jedu ne samo meso i ribu, ali i sve one proizvode koji su životinjskog porijekla, kao što su sir, jaja, mlijeko, morski plodovi svih životinja i tako dalje. D.

Vegani mogu priuštiti da jedu samo sve povrće - voće i povrće.

Dalje, smatramo da je većina jednostavne veganske recepte. Počnimo s uvođenjem biljne hrane.

veganska jela

Recepti vegan jela, naravno, vrlo jednostavna. To je zbog korištenja samo biljnih sastojaka. I zato što su posna.

Veganski recepti, u stvari, može se pripisati jela vrlo stroga dijeta. Mliječni proizvodi i jaja ne mogu se koristiti i za pečenje, da ne spominjemo salate, prvi i drugi tečajevi. Običan čovjek sigurno da će to biti teško jesti takvu hranu. U pravilu, isključivo biljnih sastojaka niske kalorijske hrane dobiva.

Veganski zelena salata

S obzirom veganske recepte, dati nekoliko primjera tipičnih jela.

Za salate uzeti:

1. Grašak iz limenke - ½ jar.
2. Avokado.
3. Konzervirano povrće - 4 kom.
4. Jedan svježi krastavac.
5. Nekoliko grančica peršina i rukolom.
6. Soli.
7. Svježe mljeveni papar.
8. Nar umak.

Posebnost ove salate je da su svi sastojci u njoj zeleno. Hoće li rezati svježe i kiseli krastavci, dodati im grašak, avokado i isjeckan zelje rukolom i peršin. Sve komponente temeljito promiješati. Salata može dodati papar, sol i napunite nara umakom. Ako to ne učinite, svježe koristiti stisnutu sok od limuna i maslinovo ulje. Gotovih jela kao ukras na vrhu možete posuti susamom.

Cookie-peciva sa marmeladom

Svi veganski recepti su jednostavni, a proizvodi za kuhanje dolazi od uobičajenih jela. Željeli bismo vam ponuditi recept za začinjeno veganske kolačiće. Pecite ga u obliku cijevi na osnovi uzorka sa začinima.

potrebna za test:

1. Pšenično brašno - 430 g
2. Oguljene raž brašno - 130 g U odsutnosti raženog brašna, koristiti samo pšenicu.
3. Šećer - 120 g Sa tako mnogo šećera kolačiće neće biti slatko, tako da ga možete staviti više, ako to želite.
4. Soda - 1,5 žličica
5. Limunska kiselina - 0,5 TSP
6. Biljno ulje.

za kuhanje začina: đumbir (žlica), cimet (žlica), kardamom (žlica), anis (jedna zvjezdica), klinčiće (pet komada).

Za punjenje se može uzeti bilo koji džem ili čuva.

Brašno smije miješati s sode, začina, šećera i limunske kiseline. Sve što je potrebno da pre-začin samljeti u mort ili samljeti u mlinu. Svi sastojci se miješaju u suhom obliku, a zatim dodajte ulje. Zatim dodati vodu i umijesiti tijesto. U gotovom obliku ne bi trebalo staviti na ruku. Ako i dalje držati, te bi trebao dodati još malo brašna. Onda tijesto podijeliti na tri jednaka dijela, od kojih je svaki role u krug. Zatim kolač treba izrezati na komade, poput torte u obliku kriške. Svaki ispitni uzorak (u širem dijelu) staviti pekmez ili marmelada, a onda klizi prema dolje u obliku cijevi. Nastale kolačići proširila na pleh, na propisan papir za pečenje, i poslati ga u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.

Kupus sa bundevom, pečena u pećnici

Upoznavanje s vegansku kuhinju, mi ćemo pogledati najjednostavnijih veganskih recepata. To uključuje i pećnicu pečena kupus i bundeve.

Javi se za pripremu takvih proizvoda:

1. Bundeva - 630
2. Tikvice (tikvice) - 380
3. Kupus - 1,3 kg.
4. Pepper.
5. Soli.
6. Paprika.
7. Majčina dušica.
8. Biljno ulje - 2-3 žlice.
9. Slanutak - 230 g

Slanutak je potrebno pripremiti unaprijed. U tom smislu, to je natopljena preko noći. Dobro jutro, oprati i staviti na tanjur. Kuhajte ga ne bi trebalo biti manje od pola sata.

Pomije cvjetača i rastaviti u zasebne dijelove. Bundeva izrezati na kocke. No, tikvice se mogu rezati ravno iz kore.

Sve povrće i slanutak mješoviti. Dodajte začine i sol. Prelivene biljno ulje. Sve ovo se peče oko četrdeset minuta u pećnici. Gotova jelo možete posuti sa začinskim biljem i oguljene sjemenke bundeve.

Veganski recepti: prednosti i mane

Mi smo testirali kuhanje veganske kuhinje. Vjerojatno ste već primijetili da oni koriste puno začina. To je prvenstveno zbog činjenice da komponente su potpuno odsutni uobičajeno za nas. Začini također pomažu nadoknaditi bilo koji okus mane, daje dobar okus.

Veganski recepti i fotografije u ovom članku pokazati jednostavan skup hrana pristalice takve kuhinje. U njima nema ni traga od uobičajenih proizvoda za nas. Čak su i salate u potpunosti su isključeni meso, riba, jaja, majoneza, kiselo vrhnje. Pečenje se vrši bez jaja, to je neobično za nas. Naravno, ova hrana se temelji na svježe povrće i voće su vrlo korisne, bogate vlaknima i vitaminima. Ipak, to je monotono. Elementi u tragovima koji se nalaze u mesu, ribi i mliječnim proizvodima, malo je vjerojatno da u potpunosti nadoknaditi nešto. Iako veganski recepti mogu se usvojiti u slučaju ako je potrebno sjediti na dijeti. Ovdje će biti božji dar zbog niske kalorijske.