Torta s malinama: neki ukusni recepti

Vjerojatno nitko neće odustati ukusna i svježa peciva, a ako je i torta sa malinama, onda žele biti dodan dvaput. Ova bobica je ne samo ukusan nego i vrlo korisno. Nažalost, raste samo u ljetnim mjesecima, ali u zimi kako bi ugodio svojim obiteljskim kolača, peciva i kolače sa malinama, može se smrznuti.

Pite mogu biti s različitim nadjevima: gljive, meso, sir, povrće i voće, a danas ćemo ga kuhati s maline.

Kiselo vrhnje torta sa malinama

Trebamo: nekoliko jaja i šalice šećera - sve ulijte u mikser i umutiti dobro, onda je to veličanstvena masa 200 g kiselog vrhnja, omot praška za pecivo, vanilije, 100 g biljnog ulja. opet promiješati i staviti 200 g brašna, tijesto treba imati konzistenciju gustog vrhnja.

Mast s maslacem ili u obliku za pečenje i izliti tijesta. To širenje malina gusti sloj i pokriti preostali test. Na gornji sloj je opet širi maline - pecite oko sat vremena. Kolač je spreman. Dobar tek!

Torta sa malina lisnatog tijesta

Lisnato tijesto se može pripremiti samostalno, a može se kupiti u trgovini - netko kao udoban. Nećemo opisati recept za lisnato tijesto i sada i odmah prijeći na opis torta s malinama.

Izvaljati sloj tijesta. Pecite tortu u grijanom ormariću nije više od sat vremena. Kada se kolač peče, morate da se ohladi. Ohlađeni kolač izrezana na tri jednaka dijela.

Izrada krema: 200 grama toplog mlijeka postupno intervenirati na dvije žlice brašna i šećera, stavite ovu smjesu na vatru i, miješajući povremeno, dati zgusnuti. Ometati vrhnja mora biti ujednačena, bez zaustavljanja, kako bi se izbjegle grumen, a naša krema bila homogena.

Kad se krema je malo ohladi, dodajte tučeno maslac sa šećerom i vanilijom, bičem u miješalica. Svaki dio kolač obložene s vrhnjem i malina zaspi posuti šećer u prahu.

Cheesecake sa malinama

Za pripremu pluća i svježeg kolača potrebno oko 1 kg svježeg sira (dostupno nemasnih), ona mora biti šlag u blender. Sljedeći korak je da se miješa u svježi sir, 3 jaja 10 g škroba, griza (20 g), vaniliju, šećer, limuna - miješati.

Na lagano podmazati i posuti sa krušnim mrvicama čine ravnomjerno smjesu stavi na njega i staviti maline. Pecite oko sat vremena.

Kolači sa malinama može se podnijeti i na ljetovanje, i radnim danom. Za ovu kraljicu bobice također može ispeći luksuzni kolač koji nesumnjivo uživati svoju obitelj i goste.

Torta sa malina i čokolade

sastojci:

• 7 jaja;
• Tamna čokolada - funta;
• 200 g maslaca
• 200 g brašna
• 30% krema pola šalice;
• maline (može biti zamrznut);
• vanilija, šećer;
• malina pekmez 30 gr.

priprema

Za test, pripremiti dva identična oblika. Rastopiti čokoladu - to je bolje u vodenoj kupelji. Cool malo, bez prestanka promiješati, umiješajte žumanjke.

Zatim omekšala maslac i pobijediti s vanilin šećerom dok paperjast pjene. U tu smjesu lagano sipati čokolade krema , i dalje umutiti, dodati brašno.

Proteini su pažljivo umutiti umutiti ili električni mikser, postepeno dodajući šećer. Tada su tukli bjelanjaka u kombinaciji s čokoladom tijesto. Može se izlio u obrascima i staviti u pećnicu na 40 minuta. Nakon ispeći kolače, neka se ohladi izravno u oblike.

Vrhnja za kuhanje: staviti kremu na vatru čim zakipi, dodajte ih u čokoladu. Bez prestanka se ometati, sipati u zdjelu i pokriti folijom kako bi spriječili koru formirana. Kad se krema ohladi malo, ona se pretvara u gustu masu.

Za punjenje: izabrati lijepo bez bora bobice za ukras, a ostatak pomiješana s marmeladom.

Obrazac kolač: svaka torta podmazuje kremu na vrhu postavio grimiznu masu. Cijeli kolač lagano premazati čokoladom masu. kolač ukrasite se maline i šlag.