Ukusnih kolača s tekućim punjenjem

Kada smo kupiti krađe muffine, ponekad razmišljamo o tome kako možete ispeći muffins za slatke tekućine unutra ostao. Možda postoji posebna tehnologija kako bi cupcakes s tekućim punjenjem. I tu i tamo. Nema posebnih znakova proizvodnje ne postoji. I pozivamo Vas da provjerite to samostalno.

Čokolada kolači s tekućim punjenjem

Proces pripreme ovih kolača odlikuje jednostavnošću, a rezultat - prekrasan okus. Domovina ove desert - Francuska. I tako je francuski znam točno kako biti desert.

Sastojci koji je oko šest čokolada cupcake tekućim punjenjem:

• sto grama maslaca;
• Dvije stotine grama tamne čokolade (po mogućnosti kakao je bilo oko 80 posto;
• 50 grama šećera;
• dva jaja i tri žumanjka;
• 60 grama brašna;
• Četvrtina žličica soli;
• sto grama praha (šećera).

Priprema:

1. Prvo, mi slomili čokoladu, maslac narežite na male komadiće i sve to staviti u zdjelu. Zdjela postavljen na parnoj kupelji za sadržaj rastopi.

2. Iako je moguće da se bičem žumanjke jaja pjena i šećer (dva jaja i tri žumanjka).

3. Dalje, potrebno je miješati jaja sa čokoladom i dodajte sol. Dobro izmiješati da se dobije homogena masa.

4. Uzmite kalupe za kolače, premažite ih uljem i napunite ih u tijesto.

5. Pecite kolači trebaju već zagrijana na oko 200 stupnjeva peći. Peć je potrebno sedam do deset minuta. Tijekom tog vremena, rubna podpekutsya muffins i punjenje tako tekuća.

6. Poslužite ovi muffins bolje dok su vruće, posuto malo šećera u prahu.

7. Ove cupcakes su dobri i činjenica da se tijesto može ležati mirno u hladnjaku 1-2 dana. Jedina razlika je u tome što će pečenje muffins povećati na deset ili dvanaest minuta.

Naši krafne s čokoladom s tekućim ispuna su spremni! Dobar tek!

Za one koji vole sir, postoje mnogi recepti za sir kolača. Ovdje je jedan od njih.

Cupcake s punjenjem sira i

Potrebni sastojci:

• dva jaja;
• 170-200 grama šećera;
• jedan paket skuta (srednja ulje);
• 200 grama maslaca (na sobnoj temperaturi), ulja;
• 250-300 grama prosijanog brašna;
• pola žličica soli;
• 7-10 grama praška za pecivo;
• oko 20 g ulja za podmazivanje u kalup;
• nadjev možete odabrati prema Vašem izboru (jagode, marcipana, marmelada itd).

Priprema:

1. Tući jaja i šećer dok ne postane glatko.

2. Miješati skuta, soli, ulja i dodati jaja i šećera.

3. Prosijati brašno sa mješavinom pečenje praha, a zatim dodavanjem u svježim mase. Tijesto treba imati, kao i debelom kremom.

4. Mast kalupi s maslacem i širiti u svojoj polovici testa, a zatim bobice ili druge ispune, a tijekom ostatka tijesta.

5. Pecite muffins potrebno u zagrijanoj pećnici u kojoj se temperatura 200 stupnjeva oko jedan sat.

6. Sada bi trebali imati oko deset kolače.

Ako se odlučite probati, koji izadju kolače, ako dodate alkohol s njima, a zatim kuhati tortu za ovaj recept.

Cupcakes s kandiranog voća i rakije

Za pripremu ovog kolača, trebat će vam:

• Dvije stotine grama maslaca;
• sto grama kandirano plodova;
• oko 100 g grožđa;
• sto grama badema (sjeckani);
• jezgra bilo matica - sto grama;
• jedan limuna (kora);
• jedan čaj žlica prašak za pecivo;
• Tri stotine grama brašna;
• oko 150 g šećera;
• 4 jaja;
• čaša tekućine (moguće i rakija);
• prah za prskanje,
• jaja za podmazivanje.

Postupak priprave kolača:

1. Prvi trenje žumanjke sa šećerom, a zatim dodavanje ovoj smjesi brašna i pečenje u prahu.

2. Zatim možete dodati orahe, kandirano voće i maslac i prelijte liker ili rakiju.

3. Beat dok pjenjenje proteina i dodati ih u rasutom stanju. Sve to dobro se izmiješa.

4. Ulijte tijesto u pripremljene posude i pecite na 180 stupnjeva oko 35-40 minuta.

5. Kada je kolač je spreman, može se posuto šećer u prahu ili bilo izlije premaz.

Sada možete zadiviti svoje prijatelje i obitelj, a ne samo uobičajene muffins, ali i pokazati svoju sposobnost da kuhati kolače s tekućim punjenjem, kandirano voće i sir.