Blagi jogurt krema za sve prigode

U ovom članku ćemo se usredotočiti na tome kako pripremiti ukusnu i zrak jogurta vrhnja deserte i kolače. Ova poslastica može se jede kao zaseban jelo, to je vrlo korisno, jednostavan i niske kalorijske. Takvo svjetlo desert možete jesti malu djecu i one koji se pridržavaju prehrane.

Pripremiti sir i jogurt vrhnje, trebamo sljedeće sastojke: funte mladog sira 2%, nemasnog voće jogurt - 300 g (može krema 15%), svaki jam - 50 grama kakao u prahu - 10g, šljive 10 komada, svježe (konzervirane) trešnja ili marelica.

Temeljito trljati sir sa ½ dijela pekmez i kakao, dodajte voćni jogurt na takav način da naš težina nije bio previše tekućine. Zatim pošaljite nastalu kremu u blenderu umutiti dok se potpuno otopljeni skute. Uzmi kremanku i širiti jogurt vrhnje tobogan, na vrhu malog žlicom napraviti malu udubinu u obliku „kratera”.

To je ispunjeno u malo pekmez, slati iste trešnje. Umanjila razgrađuju šljive, to će simulirati „smrznutu magma.” Desert je spreman. Okus će cijeniti djecu i odrasle - to nježna poslastica postao omiljeno jelo od svoje obitelji.

Sljedeći recept je ne manje ukusna - to je sir i jogurt vrhnje mousse - lako i vrlo jednostavna za pripremu. Ovaj mousse je pogodno i za bilo koji sloj pečenja: kolači, pite. Predmetni pripravak želatinu, i to na njegovoj količini ovisit će o konzistenciji kreme pjenu. Proporcije proizvoda dozvoljeno mijenjati - svaki put kada dobijete novu nijansu okusa.

Klasična varijanta Priprava: funta sira, želatina - 20 g, sitan jogurt (piće može, ali ne toliko tekućine), breskve, trešnje, jagode, šećer (na okus) i pola čaše kipuće vode.

Želatina preliminarno potrebno namočene u hladnu vodu oko sat vremena. Zatim sipati u posudu i lagano zagrijava do potpunog otapanja želatine (ne daju čir). Jogurt, sir, šećer tući s miješalica dok glatka, sipati u nju struji hladnog želatine i opet umutiti.

Mi šire slojeve kreme: jagoda - vrhnje - breskva - vrhnje - trešnja - vrhnje. Voće i jogurt mousse brod u hladnom nekoliko sati, tako da je dobro zamrznuta. Kao rezultat toga, dobili smo ukusan desert koji će biti veliki dodatak na stol odmor.

Nekoliko savjeta za pripremu ovog deserta:

- želatina namakanje mogu koristiti sok;

- dio jogurta može zamijeniti 30% krema, proizvodi za nadmetanje kremasti jogurt kreme. Eksperiment sa zadovoljstvom, u potrazi za novim okusima i postigli izvrsne rezultate, a zatim podijeliti s drugima svoje ideje.

I na kraju, mi ćemo podijeliti ukusni recept: bućnica s jogurt kremom. 10 obroka vam je potrebno:

• bundeve - 500 g (rešetka);
• 4 jaja;
• Dvije stotine grama badema;
• sto grama brašna;
• 100 g granulirani šećer ili praškasta;
• limunova kora ;
• malo soli;
• 5 g kvasca.

Jogurt krema kolač:

• šlag - 60 ° C;
• jogurt - 300 g;
• šećer u prahu - 50 grama.

Crush bademe u mlin za kavu u obliku brašna, zatim sipati u zdjelu i pomiješajte s naribanim bundeve. Odvojiti žumanjke od proteina: žumanjke sa kvascem, limun oguliti i prosijanog brašna dodati bundeve bademove mase i dobro izmiješati.

Proteini zamah temeljito soli i lagano staviti u tijesto. Na naftnoj podmazan oblik ulijte tijesto postaviti unaprijed 165c zagrijanu pećnicu i peče sat vremena. Kada se kolač ohladi, čime poškropi s šećer u prahu.

Pripremite kremu: umutiti vrhnje sa šećerom u prahu i limuna, pomiješati s puno jogurta i razgrađuju na kremanki - podnijeti njegovu bundeve pita, a može biti složen slojeve poput kolača „Tiramisu”. Nakon što je pokušao jednom, nikada neće odustati ovaj desert.