Teleći Rebra: recept, posebno za kuhanje i preporuke

Teleći kotleti - vrlo popularan proizvod. Zbog relativno nizak sadržaj kalorija, često se koristi za pripremu prehrani izbornika. Iz njega se priprema juhe, boršč, topla i mnoge druge poslastice. U današnjem publikaciji će značajka jednostavne recepte iz telećih rebara.

Opće preporuke

Natječaj i vrlo nemasna govedina je za obiteljski ručak ili večeru odličan izbor. Poželjno je nabaviti svježe ili za pripremu ukusnih i zdravih jela hladna mesa. U tom slučaju, pulpa će biti sočna i jednostavno odvaja od kostiju.

Prije kuhanja rebra temeljito oprati, osušiti brisanjem s papirnatim ručnicima i izrezati tako da svaki komad ima dvije jame. Nakon toga, oni mogu marinirati, pržiti u tavi, pirjajte ili pecite u pećnici. Vrlo je važno da je ne pretjerati s toplinske obrade. Inače meso će ispasti vrlo tvrda i suha.

Spremni Teleći Rebra, recept koji će se vidjeti u nastavku, često se poslužuje s tjesteninom, krumpirom ili graha. No, najbolji prilog ovoj vrsti mesa smatra se pirjana.

Rebra sa povrćem, pečena u pećnici

Jelo kuhani po receptu može biti hranjen na obiteljsku večeru. To je idealno za djecu i odrasle. Da čio teleće rebra recept koji možete vidjeti u nastavku, došlo je vrijeme za svoj stol, morate voditi brigu o kupnji sve sastojke. U tom slučaju, trebat će vam:

• krumpir police.
• 500 grama tele rebara.
• 2 zrelih rajčica.
• Luk žarulja.
• Slatke paprike.

Da veganske telećih kotleta recept je tako jednostavan da će se nositi s neiskusna kuharica, nisu bile svježe i okusa, u navedenom popisu treba na sol, svi začini i biljno ulje.

Opis postupka

Prije svega, potrebno je napraviti teletinu. Rebra se isperu u hladnoj vodi, osušena papirnatim ručnicima i izrezati. Tako pripravljen lagano pržene proizvod u maloj količini zagrijanog biljnog ulja i stavljen u vatrostalni oblik.

Upućeni na vrhu brušenog, oprati i narezane krumpir, rajčica četvrtine, pola prstenje luk i papar trake. Sve te dodati malo soli, začinjena začinima i pokriti folijom. Pečene teleće šnicle u pećnici. Recept za ovo jelo znači da se priprema za sat vremena na sto osamdeset stupnjeva. Služi se vruće, pre-uređen svježe bilje.

svjetlo juha

To je ukusan i hranjiv prvi obrok kuha vrlo brzo i jednostavno. To je savršeno kombinira mesa i povrća juha. Da bi juha s telećih rebara, recept koji je prikazan u nastavku, više zdrav, može dodati bilo stražnjicu. U vrijeme podnošenja ručak, čine pružanje svih potrebnih sastojaka. U ovom trenutku u vašoj kuhinji mora biti:

• Funte telećih rebara.
• 400 grama krumpira.
• Velika mrkva.
• Srednja luk.
• Snop zeleno.
• Sol i začini.

Treba napomenuti da navedene proporcije izračunati na 2,5 litre filtrirane vode. Ako planirate kuhati više juhu, količina hrane morati povećati.

Turn-based tehnologija

Kako kuhati ukusna hranjiv obrok, prvo se ispere sa telećih kotleta (recept multivarka možete vidjeti u ovom članku) i širiti ih u zdjelu uređaja. K tome se prelije hladnom vodom i koračni način „taljenje”. Nakon što je juha prokuha, uklanja se iz nastale pjene se pripremaju i desetak minuta. Zatim multivarku reprogram „juha” način.

Spreman rebra uklonjeni iz aparature i stavljen na posebnim pločicama. Preostali juha se filtrira kroz čistu gazu i vratio se multivarku. Nakon toga se doda sol od brušenog i izrezati krumpir, ribana mrkva i komada mesa. Sve to se priprema u načinu „kašu”. Nakon što su povrće su mekani, oni šalju slomiti luk i lovorov list. Nakon pet do sedam minuta juhu začinjena začinima, ako je potrebno - dodati malo soli i isključivanje uređaja. Prije posluživanja je posuto nasjeckanim začinskim biljem.

Pirjani teleći kotleti

Recept za ovo jelo je toliko jednostavan da ga bez problema savladati, čak i neiskusni domaćica. Osim toga, to uključuje korištenje Multivarki od olakšava rad kuhara. Prije nego što počnete kuhati, uvijek provjerite da li na dohvat ruke sve što je potrebno tamo. U tom slučaju, trebat će vam:

• Kilogram telećih rebara.
• Par glavama lukom.
• Prosječna mrkve.
• Jedan češanj češnjaka.
• 3-4 lovora.

Kao dodatni sastojci obično se koristi sol, začini i sve biljno ulje. S tim komponentama, gotovi jelo će dobiti lijep bogat okus i aromu.

algoritam

Pirjana teleće rebra recept je dobar jer uključuje korištenje lako dostupnih i jeftinih proizvoda. Dakle, ovo jelo često će se pojaviti na radnoj površini. Kako kuhati ukusna niske masnoće meso, morate strogo pridržavati ispod opisane tehnologije. Prije svega, treba uzeti povrće. Se isperu u hladnoj vodi, oguljene i slomiti. Luk izrezati na polutke, češnjak - cut s oštrim nožem. Nakon toga, oni su učitani u zdjelu Multivarki koje su prethodno izlio nekoliko žlice biljnog ulja. Nakon što je luk postane proziran, dodati uređaj na lovorov list i sjeckani mrkva u male kocke. Povrće i dalje popecite dok sve dok ne postanu mekane.

U međuvremenu, možete uzeti glavni sastojak. Teleći odresci temeljito ispere s hladnom vodom, osušite papirnatim ručnikom, izrezanih dijelova, trljanje sa soli i začina. Proizvod dobiven na ovaj način bili su smješteni u zdjelu Multivarki i lagano promiješati. Nakon toga, sadržaj se izlije polovice uređaja filtrira čašu s vodom i pokrivena poklopcem. Multivarku su način „meso” i čekati završetak programa. Trideset minuta kasnije, na stolu će biti mekana, dobro protushennaya teletina savršeno s gotovo bilo prilog.

Oni koji ne vole sos, a ona voli pečenke, može ponuditi nešto mijenjati recept. U tom slučaju, teleće rebra s povrćem nije napunio vodom. Oni samo pržiti bez zatvaranja multivarku i povremeno miješajući njen sadržaj. Spremnost mesa može biti suđeni po prisutnosti na površini lijepe zlatno smeđe. Kako bi se poboljšala okus hrane u procesu prženja, možete dodati par klinčića zdrobljenog češnjaka.