Saznajte kako kuhati ukusna kompot od divlje ruže. Jednostavni savjeti za domaćice

S dolaskom proljeća svaki zagriženi domaćica nastoji razmaziti svoje obitelji, ne samo izvorni, ukusna i zdrava jela, ali i pića koja pripremljen od raznih proizvoda koji sadrže dovoljan broj kao nužno u ovo doba godine vitamina. To je razlog zašto se isplati plaćati pozornost na žetvu bobice prošle godine, čuva veliki broj takvih važnih tvari za organizam. Na primjer, lako se priprema kompot od divlje ruže, što će biti objašnjeno u ovom članku, može biti idealno rješenje, čime ugasiti žeđ i popuniti zalihe vitamina, aminokiselina i drugih tvari, tako da je potrebno da našu iscrpljenost proljeće.

Šipak zasluženo se smatra jednim od najkorisnijih bobica. To sigurno može nazvati pravi skladište vitamina. Askorbinska kiselina šipka dosegne bobice šest posto ukupne težine ploda. Također ovaj proizvod u dovoljnoj količini može zadovoljiti karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, i „buketa” organskim kiselinama - linolenska, oleinska, limunska i jabučna. Osim toga, u ovom bobica sadrži molibden, cink, bakar, kalcij, magnezij, mangan, fosfor i željezo, hlapljiva ulja, tanina, i ostale potrebne elemente u tijelu.

Kako kuhati kompot od bokova, poznat mnogima - to nije velika stvar. Ali kako donijeti novu boju i okus okus piće iz kukova? Recept može biti i jednostavan i složen, tako da je vrijeme pripreme ovog napitka je dosta varirati.

Najlakši način da se pripremi tako osvježavajući i zdrav napitak kao šipak kompot ne uzima puno vremena. Dosta smanjiti velike bobice, jasno ih iz dlake i sjemenke, oprati oguljene voće, a zatim ih blanširati u kipućoj vodi dvije minute. Zatim, dobiveni napitak dodajte šećer (po litri vode traje oko tristo grama) ili meda i malo limunske kiseline (pola žličice Da litri vode). Onda smo dati kompot skuhati, procijediti ga i ohladite. Kompot od šipka dobiva.

No, s istim brojem plodova može se kuha, ne samo sok, ali pravi remek-djelo, više kao sok. To zahtijeva malo više vremena, ali se isplati.

Oprane i očišćene bobice dati malo suha i kuhati dok ne omekša. Mi smo dodali na našu „napitak” izrezati na kriške jabuka, sok od jednog limuna i pola šalice meda (na temelju dvije litre tekućine, i tristo funta bobica). Donesi na čir, dajući malo ohladi i filtrira. Nastala pulpa je potrebno samljeti uz pomoć blendera ili morta i razrijeđene ponovno se ohladi sirup. Nastala piće stavlja na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Sada smo dobili ne samo kompot od divlje ruže, i gotovo sok. Na nepcu, možete dodati malo meda ili šećera i limunske kiseline, ohladiti i poslužiti.

Važno je zapamtiti da je ta juha nije samo ugodan okus, ali također ima niz korisnih i ljekovitih svojstava. Preporučuje se koristiti na brojne bolesti, uključujući i hripavca, upale pluća, difterija i šarlaha. Šipak piće također preporuča uvrstiti u prehrani kako bi ubrzali ozdravljenje raznih rana i za brži porast od kosti prijeloma.

Kompot od šipka pomaže regulirati metabolizam, povećava otpornost na različite infekcije, poboljšanje stanja osobe od bolesti i pomoći će povećati učinkovitost. Ovo piće uz sve ostalo, i regulira rad probavnog trakta. I to nije sve ljekovita svojstva ovog jednostavno za piće pripremi!