Recepti za zimu: a kompot od jabuka i ribiza

Bio je veliki berbe jabuke, zar ne? A ako to se ponavlja iz godine u godinu, to ne može biti samo veliki sok od jabuke i domaće vino, ali i znatne zalihe na hladno doba godine u smislu čuva i ukusne marmelade, i više - sorta kompoti miješa. Kompot od jabuka i struja - jedan od njih, to je vrlo ukusan i vitaminsko-mineralni opcije za zdravlje. Stoga smo odlučili napraviti ovu piti danas. Štoviše, koristeći različite varijacije receptu. Pogledajte što se dogodilo.

Zašto ribizla kao sastojak?

Recept puke sočnog voća i šećera, a ne gubi svoj okus (uz pretpostavku da izvorni svježinu proizvoda) bit će blijedo boje. No, kompot od jabuka i struja - svojevrsni mix - to. Dakle, u našem receptu, dodali smo crni ribiz, što ne samo da pružaju odličnu bogat shemu boja, ali i najsvježiji okus i okus. A kako bi se kotrljati kompot od jabuka i struja za zimu, ćete potrošiti previše na njihovu snagu i energiju s vremenom, ali minimalna toplinska obrada pomaže u održavanju piti sve više i više sve „Goodies” koji su toliko bitni za ljudsko tijelo u zimi (ili kasnije, tijekom proljeća beriberi).

Kompot od jabuke i crnog ribiza. sastojci

sve je jednostavno i ovdje. Pogotovo za one domaćice koje posjeduju vrt pri ruci. Pa, ako je nema, onda kupiti na tržištu. Osim toga, svi plodovi su relativno jeftin u ovom periodu jeseni. Savjet: pokušajte da se lokalno, u svakom slučaju, nije pokriven voskom i obrađuju jabuka - za najmanje vitamina.

Za svaki kilogram jabuka potrebno čaša ribizla svježe šalice šećera (ako je sorta voća previše slatko, onda se pola), pročišćena voda. Oh, i pribor za očuvanje s poklopcima.

Kompot od jabuka i struja za zimu. Korak po korak recepturi

1. Temeljito oprati voće pod tekućom vodom. Usput, ako je voće, na primjer, malo vrsta opstanak - nije velika stvar. Glavna stvar je da ne ucrvljan i pokvareni.
2. Ako postoji mjesto razmažena - odsječen. Izvadite jezgru i stabljike. Jabuke izrezati na 4 komada.
3. Baciti u lonac pripremili jabuke i napunite vodom. Postavili smo na vatru i pustite da zavri.
4. Smanjite vatru za ulazak struja. Ako je plod već stavili sok, također je izlije u posudu.
5. Dodajte šećer (još jednom podsjećamo da je potrebno da se usredotočite na sorti voća, tako da ne pretjerate).
6. Kuhati za dugo - samo pet minuta.
7. Izdvaja se od vrućine i dati pivo (oko jedan sat).
8. Onda opet, donosimo u gotovom kompot od jabuka i struja do pirjati, a zatim u bocama u pripremljene sterilizirane pribor, valjanje pokriva. Zatim, banke trebaju uključiti ručnik - dobro, sve kao što bi trebao biti kada blizu očuvanje.

Ako ćete piti voćni kompot od jabuka i ribiza jednom, onda opet to nije dužan dovesti do kuhati. I čim sadašnjosti, hladnom i mogu se konzumirati.

Ako je crvena?

Apple kompot i crvene ribizle pripremljeni na analogan način. Je li to morate dodati malo više šećera, što je ovaj sastojak ljute. A budući da je i vodenasta, njegov ulazak u pot prije spreman. Tada bobice neće izgledati sentimentalan. Da, i on i drugi kompotik mora odvoditi prije uporabe. A plod može koristiti u kuhanju ili samo za dekoriranje jela. Ne bacajte te vitamina u svakom slučaju!

Ako je sladoled?

Kompot od jabuka i struja može, u načelu, kuhati u bilo koje doba godine. Danas svi supermarketi prodaju smrznute crni ribiz - gotovo tijekom cijele godine. Savjet: Kada kupujete odabrati da ne potiskuje bobica, a da je bilo jedan na jedan, a prilično velika. Prije uvođenja namirnica u posudi, treba odmrznuti na prirodan način (ne vruće vode, a ne u mikrovalnoj pećnici). Samo staviti ribiz u zdjelu i ostavite ga u kuhinji. Nakon nekog vremena to će biti spreman za uporabu. Pa, jabuke - uvijek biti na raspolaganju, čak iu najtežim mraz. Tako da s ovim sastojak nije dobio nikakvih problema. Tako ukusna i utvrđen napitak je predviđeno za obitelji ili prijateljima za gotovo tijekom cijele godine. Glavna stvar - nemojte biti lijeni! Da, i sve ugodno obrok!