Što zamjenjuje slatko? Zdrava prehrana bez žrtvovanja slatkog zuba

Postoje dvije vrste ljudi: oni koji ne jedu slatko, jer im se ne sviđa i oni koji ne mogu živjeti bez nje. Prvi tip je puno lakše zadržati tijelo u obliku, budući da ograničeni unos lako probavljivih ugljikohidrata ne pridonosi bogatom taloženju masti. Druga kategorija imala je mnogo manje sreće. Uostalom, želja da bude vitka (-am) praktična je za sve. Ali što učiniti kad želite slatko? Kako ga zamijeniti?

med

Naravno, komadići kolača, slatkiša ili kolača štetni su ne samo zbog lude količine kalorija, već i zbog višestruke prisutnosti masti, kao i stabilizatora, boja i drugih sintetičkih tvari. Kako mogu zamijeniti šećer? Prvo, prirodni proizvodi. I s time što? Na primjer, čaj u šećeru, kompoti ili morse može biti zamijenjen medom. Ima ugodan slatki okus i cijeli kompleks vitamina i minerala. Med ima pozitivan učinak na metaboličke procese u tijelu. A gdje je dobar metabolizam, nema mjesta za masne naslage.

I čak da zamijeni šećer? Mnogi ljudi koji se pridržavaju prehrambene prehrane, žurbe umjesto uobičajenog šećera, dodani vrućim napitcima, koriste pelete zamjene. Međutim, ovaj alat nije koristan kao što se oglašava. Stoga, kao alternativu šećeru sa zdravom prehranom, ne smije se koristiti.

Suho voće

Što zamijeniti slatko kad izgubiti težinu? Uostalom, tijelo tijekom prehrane i već je u stresnom stanju, a ovdje su također lišili svoje omiljene slastice! Umjesto toga, korisno je jesti grožđice, suhe marelice, datume, šljive i ostala sušena voća, koja se uvijek mogu držati pri ruci. Oni su bogati vlaknima. Također suho voće isporučuje tijelo s drugim korisnim tvarima. Glukoza brzo vraća čvrstoću, pa preporučujemo lagani obrok sa šačicom grožđica nakon nekog vremena nakon vježbanja. I takav prekrasni sušeni plod, poput smokava, hrani mišićna vlakna s proteinima. Zajedno sa sušenim plodovima korisno je koristiti orasi bogatim esencijalnim masnim kiselinama i vitaminima iz grupe B. Ne zaboravite da ti proizvodi imaju visoku energetsku vrijednost i trebaju se dodati u prehranu u količinama do 50 grama dnevno.

Korisni slatkiši

Ako se ne ograničavate na hranu, trebali biste barem znati da zamjenjuje slatkiš od korisnijih proizvoda. Ljubitelji čokolade preporučuju se da odaberu samo tamnu raznolikost čaša, pa čak i dodatnu crnu. To je izvor antioksidansa i mnogih korisnih minerala. I što je najvažnije - znanstveno dokazano da 50 grama gorke čokolade doprinosi proizvodnji hormona sreće. Sadržani u pločici kofein i glukoza stimuliraju mozak.

Ljubitelji sladoleda imaju sreću. Ovaj proizvod je među prvim korisnim čašama. Koji je trik? Činjenica da se, prije svega, pravi sladoled priprema na osnovi mlijeka bogata kalcijem, proteinima i elementima u tragovima, ili ne manje korisnom prirodnom kremi. Drugo, kada hrana uđe u želudac, temperatura koja je niža od odgovarajućeg indeksa organizma, dodatno se troši energija za grijanje. Sladoled je čudo desert koji, ispada, pomaže u gubljenju težine. Međutim, svatko razumije da je problem u količini. Ovdje princip "više jesti - jako tanji" ne radi!

Tvornica stevije

Što zamjenjuje slatko? Još jedan izuzetan lijek je biljka stevia. Koristi se u suhom, svježem, ekstrahiranom obliku. Stevia lišće sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima, pektin, biljni bjelančevina, vlakna i glikozidi, koji imaju mnogo puta intenzivnijeg okusa od šećera, daju ugodnu slatkoću. Osim toga, ovo zelje su bogate eteričnim uljima. Stevia također ima snažan terapeutski učinak - ovo je koristan i ukusan prirodni lijek. Letke biljke u svježem ili suhom obliku mogu se dodati u voćnu salatu, koju treba napuniti prirodnim fermentiranim jogurtom. Također, iz ove biljke pripremite dekocija ili se dodaje čaju. Postoji mnogo recepata za kuhanje marmelada s stabljike stevije, džemera s limunom ili žele.

fruktoza

Što zamjenjuje slatko? Sad ćemo saznati. Vjerojatno su mnogi primijetili u supermarketima s dijabetičkim proizvodima. Neki od proizvoda koji se tamo prikazuju mogu biti korisni zdravih ljudi. Na primjer, prašak fruktoze, koji se može koristiti umjesto šećera. Na temelju toga pripremaju i prirodne marmelade, marshmallow i mnoge druge korisne slatkiše.

Kako se prebaciti na korisne čaše?

Sada razmotrite detaljnije pitanje što zamijeniti slatko i brašno. Postoje ozbiljnije metode za borbu protiv želje da se pojede nešto ukusno. To jest, uzimajući racionalnu prehranu kao osnovu rutine, osoba se može riješiti te predpoećanja. Zdravi način života ne isključuje i zabranjuje slatko jelo, ali bi to trebalo biti prirodno i korisno. I redovita tjelesna aktivnost smanjuje žudnje i smanjuje masne naslage.

Složeni ugljikohidrati

Prvi korak je zamjena tzv. Brzih ugljikohidrata složenim, koji se digesti mnogo sporije. Pa što može zamijeniti slatko? U tu svrhu prikladna je pečenje od cjelovitog brašna, žitarica, kolača i voćnih deserta. Sastojci tih jela bogati su vlaknima, što pridonosi boljem crijevnom peristalizu. Šećer u domaćim slatkišima najbolje se zamjenjuje fruktozom, medom itd.

Korisni čaj

Što može zamijeniti slatko? U ove svrhe trebat će vam zeleni čaj srednje jakosti, kamilice i metvice infuzije. Komponente dekocije ublažavaju želudac, a njihov ukus je visokokvalitetan i ne zahtijeva dodatke za desert. Osim toga, mint je poznat po svojoj sposobnosti da zadovolji osjećaj gladi. Također se preporučuje da žvakati svoje lišće u slučaju neodoljive želje za uživanjem karamela. U čaju i kavi je korisno dodati prirodne začine. Na primjer, cimet izvrsno naglašavaju okus pića, a također i ubrzava metabolizam. Isto vrijedi i za štapiće vanilije, čije se sjeme dodaju deserti.

Jam i Sorbet

Čajem ili šalicom kave ponekad je moguće i potrebno je služiti ono što zamjenjuje slatko. Naravno, ovo je domaće jamstvo ili džem. I u ljetnoj vrućini hladnom čaju, savršeni sorbet postaje savršeni dodatak. Deserti pripremljeni od prirodnih proizvoda donose samo dobre i pozitivne emocije. Naravno, nemojte zaboraviti na broj slatkiša koji se jedu.

Pratite količinu proteina

Jedan od načina borbe protiv ovisnosti slatkiša je povećati količinu proteina u prehrani. U jednom i dugo vrijeme to neće riješiti problem, ali žudnja za zabranjenom delicija bitno će se smanjiti. To je zato što je brzina probave proteina mnogo manja od, na primjer, ugljikohidrata. Ovaj proces troši 2 kalorije energije po gramu. Osjećaj sitosti nakon obroka bogatog proteinima mnogo je jači. Slatki ponekad jednostavno nema dovoljno prostora.

zaključak

Sad znate što zamjenjuje slatko. Ali nemojte se razočarati, jer zamjenski proizvodi također imaju energetsku vrijednost, ponekad vrlo visoku. Stoga, čak i nakon korisnih slastica ne biste trebali sjediti, bolje je savjesno izraditi kalorije u teretani ili na treadmillu. Slatka nadomjestaka uvijek se može naći među korisnim prirodnim proizvodima, a ne manje od njihovih ukusnih kvaliteta slatkih delicija.