Riblja kolači pari u multivarka. Jednostavni recepti za svaki dan

U danima Sovjetskog Saveza u svim javnim kantinama različitih redova i razinama (čak u restoranima), postojala je stalna „riba” dan. Zašto je to potrebno? Znanstvenici su dugo određena ribu u svim svojim verzijama kao korisna priprema za ljudsko tijelo proizvod nosi puno vitamina i drugih tvari. Riblja kolači za par dijeta okupirali jedan od prvih mjesta u izborniku, pripremio nutricionista. Isprobajte nas!

Riblja kolači za par: osnovni recept

Ove ukusne i zdrave hamburgere može biti izgrađen od bilo koje ribe, bilo da je bakalar, vrijesak, Pollock, haringe, som. Nekoliko ih pripremiti mnogo ugodniji, jer oni mnogo manje štetne tvari se pojavljuju na primjer, kad prženje proizvoda. Riblja kolači pari u multivarka (ili vodenoj kupelji) sadrže najmanje kalorija, što ga čini moguće koristiti ih bez puno rizika da bi se opterećenje dodatnih kilograma težine, beskorisno.

Odabir proizvoda

Dakle, možemo početi s odabirom proizvoda. Kao što znamo iz djela klasika, „nema jesetra drugi svježinu” (kao i bilo koja druga riba). Stoga je glavni kriterij - odsustvo stranih mirisa i dolikuje izgled sirovine iz kojih se pripremiti. Izuzetak su oni recepti u kojima želite koristiti konzerviranu proizvod. Ako je riba svježa smrznuta, ona mora biti zamrznuta više od jedanput (to mogu otkriti odmah po izgledu). Također skreće pozornost na datum isteka i razdoblje provedbe ribe.

Druga važna točka

Riblja kolači za par sprema se brzo, ali nedovarivat nisu potrebna. Stoga kuhari se savjetuje da pažljivo pari mesne okruglice prije posluživanja. Onda sve moguće mikroorganizme koji se nalaze u sirovinama i parazita su potpuno neutraliziraju.

sastojci

Trebamo: jedan file od ribe (npr bakalar) - 600-800 grama, par sirovih jaja, luk, bijeli kruh (dvije kriške), 0,5 šalice toplog mlijeka, malo brašna, začine.

priprema

Rezanje hljeb namočen s toplim mlijekom. Riblji fileti samljeti brusilicu zajedno sa žaruljom (ovaj postupak može prodelyvat i miješalica). Lagano pobijediti jaje u zasebnu zdjelu. Dodajte nadjev, koji se sastoji od ribe, luk hljeb sa mlijekom. Temeljito mijesiti naše meso u veliku zdjelu. Dalje - sol i papar na okus (možete dodati nasjeckanog svježeg bilja). Nadjeva u fazi pune spremnosti! Sada smo čine ga male mesne okruglice (velike i ravne - to je bolje za prženje i za kuhanje na par dobro je takve veličine). Kosti, poluproizvodi u krušne mrvice ili brašno posebne. Ako želite, možete distribuirati u dijelovima poluproizvoda staviti u zamrzivač. Drže se tamo dugo vremena. A pola mljevenog mesa kuhati burgeri odjednom. O načinima kuhanja ribe pljeskavice pari u multivarka ti reći malo kasnije. A ipak - je još jedna mogućnost.

Fishcakes od oslića. recept

Oslić - riba nije jako skupo, moglo bi se reći, u proračun. Fileti od Pollock i oslića bez glave! I zapamtite, sjećate se onih starih sovjetskih vremena? No, oni koji ne pate od nostalgije iz raznih razloga - subjektivni i objektivni - sigurno barem jednom vidjeli ove ribe na policama odjela supermarketa ribe. Nudimo Vam ribe kotleta oslića. Recept je vrlo jednostavan, a komponente jela su na raspolaganju za bilo koji obiteljski proračun! Ovaj puding može se kuhati nekoliko puta tjedno, poštujući tradicionalne riblje dana.

sastojci

Trebamo: pet oslić truplo bez glave, srednje mrkve, dvije luk, jedno jaje, 0.5 štruca bijelog kruha, čaša mlijeka, soli i začina.

priprema

Mi odvojiti oslić rep, peraje i kičmu, što fileta. Luk i mrkvu očistiti i izrezati u male komadiće. File u stroju za meso ili miješalica samljeti s povrćem i kruhom natopljenim u mlijeko. Sipati u istom sirovom jajetu. Mi se dobije homogena masa za kuhanje hamburgera. To mora biti dobar kucati od toga konačni proizvod postane više razraditi. Oblikujemo male pljeskavice, malo ih kostiju u brašno ili mrvice. Poluproizvoda spremni, možete nastaviti na završni korak za kuhanje. Malo tajna: Neki ljubavnice, da nadjev ne raspadne, koristite griz. Dovoljno je staviti na stepenicama miješanje nekoliko velikih žlica griza, a kao rezultat svoje pljeskavice će postati jači.

u multivarka

Riblja kolači za par multivarka u cjelini može se pripremiti svaki dan! U početku popunjavanje grade jednu od gore opisanim postupcima. Slobodno improvizirati, dodajući u raznim povrćem, jer je njihova kombinacija s ribama je vrlo korisno za ljudsko tijelo. Riba pokušati uzeti ne previše masti, mast kaplje iz hamburgere nisu toga, oni postaju labave i, najblaže rečeno, nije prehrani. Pogodno oslić, Pollack, štuka, losos.

A sada ukratko samo kako kuhati ribe kolače na par multivarka. Nakon što formirana polugotovih proizvoda, potrebno je u posudu Multivarki (npr Polaris) ulijte pola čaše vode. Stavi piment i lovorov list. Put do zadnjeg kata, on stavi kotleta, tako da se ne dodiruju. Načini su „Parenje”. Kuhanje 20 minuta. Nakon signala Gat kotleta i jesti. Tajna se može koristiti za izradu mesnih okruglica posebne kalupe za torte. Oni će dijeliti sočnije i samo stvarno neće raspasti!