Proljeće role

Sigurno svatko ima trenutaka kad želite nešto ukusno. I, na kraju, stabilna država javlja nekoliko puta tjedno. U jednom od tih slučajeva, odlučio sam da se i kuhani čast proljeće role, recept koji će dijeliti.

Za pripremu tijesta, potrebne su nam 200 ml mlijeka, žlicu ili suhi kvasac 20 grama, 40 pritisne grama šećera, 400 grama brašna (prvi ili najveći mogući stupanj) za prženje ulje, 2 jaja i soli. Mlijeko je zagrijana na sobnu temperaturu, otopi u to je kvasac, šećer, sol. Zatim, tukli jaja, kombinirati s mlijekom i početi ući u brašno u malim obrocima. Pokušajte masirati kako biste izbjegli grudice. Od proljeća role ćemo biti na tijesto kvasac, treba da stoji sat vremena na toplom mjestu.

Dok se tijesto će pjevati, neka nam nadjev. „Feta” Za punjenje zahtijevamo 500 g špinata, luk 1 srednje veličine, 50 grama maslaca, žličica brašna, 100 ml mlijeka i 200 grama sira. Luk sitno shinkuem i pržene na maslacu dok ne postane kremast. Svježi špinat je uronjen u kipuće vode, isušen i fino rezanje. Zatim ga pržiti sa lukom. Zatim polako dodavati brašno, promiješati, sipati mlijeko, dovesti do kuhati i dodati sjeckani sir „feta”. Soli na okus i promiješati. Ukloni iz topline, punjenje je spreman.

U međuvremenu, dok smo se pripremali za punjenje, tijesto treba pratiti (to bi trebalo povećati na dvostruki volumen). Posuda za pečenje raskalivaem na vatru, ulje za podmazivanje i lagano distribuirati tijesto na površini. Svaki palačinke ispeći s obje strane dok kuhani. Kao proljeće role u našoj dizanog tijesta, oni ne bi spiralne cijevi. U duplerica željenu količinu punjenja i pokriti s druge polovice palačinke. To je sve, palačinke su spremni.

Predlažem još jedan ukusni opciju - palačinke s gljivama i sirom.

Za test, trebamo tetrapak (500 ml), staklo, brašno 1 jaje, sol i ulje za prženje. Jaja umutiti i soli, brašno i uvesti zhidenkoe mijesiti tijesto. Nastojimo da bude bez grudica. Pecite tanke palačinke, ravnomjerno raspoređena preko površine posude. Za punjenje, trebamo 500 grama bijelih gljiva, 200 grama sira tvrde, soli i začina. Gljive fino rezanje, soli i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Sir utrljati na grubo ribež. Vruće prokleto ispraviti na tanjur, pospite ribanim sirom i začinskim biljem, stavite prženu gljive. Pažljivo zamotajte. Palačinke s nadjevom od gljiva su spremni. Naravno, možete eksperimentirati s ovom receptu. Nadev može se kuhati meso, povrće ili slatko - dobit ćete veliki desert. Na primjer, palačinke s jabukama.

Pripremiti desert palačinke sa jabuke tijesto mogu se pripraviti u drugom receptu, ali dodatno dodati žlicu šećera, kao i punjenje, također će biti slatka. Za punjenje, trebamo 5 velike slatke jabuke, 100 grama šećera, malo šećera i vrhnja paketa (oko 200-250 ml). Jabuke su moje, čist, ukloniti srednji i utrljati na grubo ribež. Kada utrljava na novčanu kaznu - sok će teći i punjenje će biti suha. Zatim posuti jabuke sa šećerom, cimetom i miješati sve. Spremni palačinka ispraviti, s ruba širenja nadjeva, zamotajte rubove i oblik cijevi. Poslužite palačinke s kiselim vrhnjem. Osim toga, na vrhu može biti ukrašen pekmez ili jabuka maslac na okus.

Općenito, proljeće role je pogodan za ponijeti sa sobom na putu ili na obiteljskom odmoru u prirodi. Oni su vrlo srdačna i ne uzrokuju probleme kada se koristi. I pripremiti im zadovoljstvo. Usput, ove palačinke možete uzeti svoje dijete u školu, djeca još uvijek žele jesti do večere. Dakle, ne biti lijen i kuhati palačinke s nadjevom! Uživajte u jelu!