Pita sa slani gljive: recepti sa slikama

Iz ovom članku ćete naučiti kako kuhati ukusna kolač s kiselim gljivama. Ovaj tradicionalni ruski jelo može se pripremiti na nekoliko načina, a mi ćemo vam reći o nekima od njih.

Torta sa slanih mlijeka gljivama

Ovo je ukusan i zadovoljavajući obrok poput obitelji i gosti će biti ugodno iznenađeni. Da biste ga kuhati, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Čaša mlijeka.
• Dva kokošjim jajima.
• Dva žlica šećera.
• Jedan i pol žličice soli.
• Sedam grama granulirani kvasca.
• 170 grama maslaca.
• Žlica biljnog ulja.
• Tri i pol šalice brašna.
• Četiri ukusan prosječna GRUZDEV.
• Dva krumpira.
• Suho bilje (bosiljak, kopar, celer, peršin).
• Žličica sezama.
• Jedan mali luk.

Kako kuhati pitu sa kiselim gljivama? Recept ukusne poslastice možete pogledati ovdje:

• Pomiješajte rastopljeni maslac s povrćem, a zatim ulijte mlijeko za njih. Dodajte šećer, jaje, sol i kvasac. Mix proizvoda. Nakon toga postupno ulaze u dobivenu smjesu i prosijan brašno mijesiti tijesto.
• Zdjela s tijesto, pokriti s ručnikom i poslati ga na toplom mjestu.
• Sada možemo prijeći na pripremu nadjeva. Za početak, oprati gljive da biste dobili osloboditi od viška soli. Izrežite gljive u male komadiće.
• Kuhati krumpir, oguliti i izrezati na kriške.
• Luk osloboditi od mahuna i nasjeckajte sitno. Pržiti ga na lijepim kore na laganoj vatri.
• Pošalji sjeckani gljive na luk i pržiti hranu za neko vrijeme.
• Razvaljajte uskrslog tijesto i prenijeti ga s valjkom u posudu za pečenje. Trim rubova i formiraju rub.
• Složite kriške krumpira na bazi, oni staviti gljive i luk, zatim posuti sa začinskim biljem nadjevom.
• Premažite površinu kolača s maslacem i stavite lijepu lepezu preostalog tijesta.

bilo potrebno da se podmazati obrok sa tukli jaja, posuti susamom i poslati u dobro zagrijanoj pećnici.

Rožata s ukiseljenim gljivama

Kuhati ukusna jelo je lako za cijelu obitelj. Ako ste pronašli staklenku ukiseljene gljive, onda se lako može iznenaditi svoje goste sa originalnim snack s čajem. U ovom receptu ćemo koristiti spreman lisnato tijesto, ali možete napraviti bilo koji drugi njihovog omiljenog recepta. Dakle, pripremite se za početak sljedeće proizvode:

• Kiseli krastavci.
• Jedan veliki luk.
• Dvije žličice brašna.
• Biljno ulje.
• Mljevenog papra.
• 100 grama sira.
• 500 grama lisnatom beskvasnim tijesta.

Rožata s ukiseljenim gljivama, mi ćemo pripremiti na sljedeći način:

• Izvadite tijesto iz hladnjaka i ostavite da se topiti.
• Gljive oprati, nasjeckati sitno i pržiti u tavi sa lukom (to treba smanjiti na pola prstenje).
• Na kraju sezone punjenje paprike i pomiješati s brašnom.
• Naribati sir na grubo većoj.
• Razvaljajte valjkom i prenijeti ga u nauljeni s oblikom maslaca.
• Stavite gljive, posuti ih sa sirom i Pinch rubove.

Peći obrok predgrijavanje peći oko četvrt sata. Služe kolač na stol izravno u obliku, ili je pomak onima na ravnu posudu.

Kolači sa kiselim gljivama i krumpirom

To je srdačna i ukusno jelo će oduševiti svoju obitelj i ukrasite bilo koji stol. Za njega, trebat će vam:

• Brašno - 400 grama.
• Maslac - 100 grama.
• Mlijeka - 100 ml.
• Žumanca - tri.
• Suhi kvasac - sedam grama.
• Jedno jaje.
• Prstohvat soli i šećera.
• Kipuća voda (topla) - 100 ml.
• Kiseli krastavci - 300 grama.
• Krumpir - tri.
• Jedan luk.
• Hrpa mladi luk.
• Biljno ulje.

recept

• Rastopite kvasac u vodi i pričekajte dok se pojavljuju mjehurići na površini.
• Prosijati brašno i pomiješati sa soli. Treći dio je povezan s vodom i staviti pivo na toplom mjestu oko pola sata.
• Umutiti žumanjke sa šećerom, a zatim ga miješati s toplim mlijekom, šećerom i mekog maslaca.
• Spojite pripremljene proizvode i ostatak brašna. Mijesiti tijesto, pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji jedan sat.
• Mljeveno meso od ukiseljene gljive su spremni oprostiti. Za početak, kuhati krumpir i kaša svoj morta.
• Operite gljive i izrezati ih na male komadiće. Zatim ih pržiti u biljnom ulju, zajedno sa lukom.
• Luk sitno nasjeckajte.
• Pomiješajte krumpir, zelje i pržene gljive.
• Dolazi tijesto, podijeliti na komade, a zatim razvaljajte svaki komad. Ulijte na radni dio i spojite nadjevom regiju.

Pržiti pljeskavice na obje strane i posluživati ih na stol s čajem ili drugih pića.

Pita s krumpirom i gljivama

Ovdje je još jedan recept za ukusnu i srdačna jela za cijelu obitelj.

Pravi proizvodi:

• Mlijeka - 100 ml.
• Suhi kvasac - deset grama.
• Brašno - 250 grama.
• Jedno jaje.
• Biljno ulje - žlica.
• Šećer - pola žličice.
• Sol - na okus.
• Kiseli krastavci - 300 grama.
• Krumpir - 400 grama.
• Luk - 150 grama.
• Sir - 150 grama.
• Kiselo vrhnje ili majoneza - na okus.

Za pripremu kolač s kiselim gljivama, pročitajte recept:

• U toplo mlijeko stavite šećer i kvasac i ostavite smjesu da odstoji četvrt sata.
• Jaje zamah solju i pomiješati s biljnim uljem. Povežite proizvode sa približava pivo.
• Postupno miješanje tekuće smjese u brašno i mijesiti u meko tijesto. Gotov proizvod pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji pola sata.
• Luk oguliti i sitno nasjeckati.
• Gljive oprati pod mlazom vode i dobro rezati.
• Krumpir, oprati i očistiti. Nakon toga, izrezati ga na tanke kriške.
• Sir utrljati na malom ribež.
• Razvaljajte tijesto na željenu veličinu, a zatim ga prenijeti na posudu za pečenje. Obrazac odbojnici i raditi kao punkcije s tanjura.
• Podmažite temelj našeg kolača sa kiselim vrhnjem ili majoneze.
• Izlije ravnomjerno gljive, luk i nakon toga se krumpir. Nadjev sa soli i sezone sa paprom. Nakon toga promazhte zadnji sloj posipati kiselo vrhnje i sir.

Ispeći kolač oko pola sata, i pospite sjeckanim začinskim biljem prije posluživanja.

pita tijesto

Ovaj jednostavan recept vam pomaže da brzo pripremiti za dolazak gostiju.

sastojci:

• Brašno - 300 grama.
• Maslac - 110 grama.
• Hladna voda - 150 ml.
• Soli.
• Kiseli gljive i lisičke - 350 grama.
• Kiselo vrhnje - 230 grama.
• Tvrdi sir - 75 grama.
• Dva jaja.
• Francuski senf - žličica.
• Svježe povrće.
• Soli.

Kuhanje kolač sa kiselim gljivama:

• Izrežite maslac komade i samljeti ga s brašnom pomoću vilice. Dodati soli i hladne vode, a zatim mijesiti tijesto. Neka odstoji najmanje 20 minuta u hladnjaku.
• Umutiti jaje sa pavlakom i pomiješati dobivenu masu sa ribanim sirom.
• Gljive narežite na kriške.
• Razvaljajte tijesto u rezervoar i stavite ga na pleh, na propisan pergament. Trim rubova i formiraju rub.
• Namazati tijesto francuski senf i stavite ga ravnomjerno gljive. Sipati punjenje mješavinom jaja i vrhnja.

Ispeći kolač za 40 minuta, i ukrasite s biljem prije posluživanja.

zaključak

Nadamo se da ćete morati okus pite ukusan gljive. Recepti, fotografije i značajke kuhanja, koji su tako detaljno opisani u našem članku pomoći će vam ispeći ukusne poslastice za prijatelja ili rodbine.