Piletina s mandarinama - pametan izbor recepata

Piletina s mandarine - je jelo koje možete pripremiti za svaku prigodu. Vjerujte mi, to će biti pravi ukras stola. Kuhanje peradi nije ograničena samo to pečenje u pećnici, tu su i salate. Je li moguće da napuste potpuno nevjerojatna piletina sa mandarinski kineski, jer to jednostavno topi u ustima!

Prvi recept

Sada ćemo pripremiti jelo poput piletine, pečena s mandarinama. Pileći bataka kuhani u mandarina prstenova s aromatičnim ružmarinom i mandarine umak se vrlo sočan, ukusan, mirisan i jako neobično. Ova metoda može se ispeče cijela i narezane na komade piletine ili bilo kojeg njegovog dijela, kao prilog je bolje podnijeti pire krumpir.

Što trebate kuhati ovo jelo?

Sastojci: 500 g pilećih bataka, 2-3 kom. Veliki mandarina (po mogućnosti odabrati razne bez sjemena, ali ako ih nema, onda pažljivo ukloniti sve), malo đumbira (to uvijek treba biti svježe, a ne kiseli ili sušene), ružmarin (u bilo kojem obliku), 1 glavica luka, sol, papar (masa), maslinovo ulje, paprika, šećer ili šećer u prahu.

Piletina s mandarina: recept

Luk oguliti, izrezati na kolutove ili na pola prstenje, podstava im dnu obrasca. Daljnje mandarine širenje sloj. Oni bi trebali oprati i sitno nasjeckajte prstenje. To je najbolje učiniti s nožem s oštricom zubima, a sok je ponestalo. Pospite ružmarinom. Oprati i osušiti pilećih bataka staviti na mandarine. Oni moraju biti prethodno prevlaka smjesom paprike, sol i papar. Ulijte malo maslinovog ulja.

Pećnica treba biti zagrijana na 200 ^{° C,} a tek onda staviti formu u kojoj je piletina sa mandarina naranče. Pecite oko 25 minuta.

Sada ste spremni za kuhati umak. Mandarinski oguljene i tankih filmova, pomoću blendera bi od njega pire krumpir. Spine đumbira oguljene, sitno isjeckati sitno ili naribati i pomiješati s mandarina naranče. Dodajući da je kombinacija malo šećera i soli na okus.

Kada će proći zadanom vremenu, dobivamo oblik iz potkoljenice i sipati u svakom pojedincu ovaj umak. Onda opet, mi ga poslati u pećnicu i čekati još 15 minuta. Sve! Naš jelo je spremno. On je služio samo vruće.

Recept dva: zanimljiva opcija za kuhanje piletine

Za pripremu takvog jelo poput piletine s mandarinski kineski, svakako trebamo pticu. Za ovo jelo, možete dobiti bilo koji dio njega, čak i grudi ispasti ružičast i sočan.

Što je potrebno?

Sastojci: 700 g pilećih bataka (uzeti odmah koštice da ne izbrisati ga sami), 4-5 kom. mandarine, male mrkve - 4 kom soje klice. - 200 g, đumbira (korijen fino strugana) - 5 g, par češnjaka, 1 žlice. l. Tamna umak od soje, 5 g smeđeg šećera, 30 g konjak, 4 srednje kozjak žarulje, suncokretovo ulje - 6 g, pola žličice paprika, papar i sol - po vlastitom nahođenju. Evo što vam je potrebno kako bi se kuha ukusnu piletinu s mandarina naranče. Recept za nju ovaj put malo jače.

Uzmi mrkva, tschatelko moj, čisto iz kože. To je vrlo povoljno za to s posebnim nožem. Je li onda umetnuti u prethodno oprali i slanu piletina batkom kosti na mjestu. U posebnoj tavi pod nazivom „wok”, zagrijava suncokretovo ulje i oko tri minuta i pržiti ih na sve strane. Ovo je kako bi se osiguralo da su pekli na njih, a manje sok tekla. To su oni, kako kažu, rastopila u ustima. Spread na tanjur i dati svjež.

Sljedeća faza

Paralelno s tim, pripremiti mješavinu svih ostalih sastojaka. Mrkva se iz pilećih nogu propadne rezultira sočne smjesu.

Sada za mandarine i klice. Da biste to učinili, mi ih očistiti s kože, što se dijele na kriške i pažljivo uklonite tanku kožu. Pileći noge s popunjavanjem širenje u posudu, prelijte soja umak pomiješana s mandarina sok. Pokrijte poklopcem i kuhati na svega 15 minuta na srednje jakoj vatri.

Zadnja faza

Kada ste spremni piletina sa mandarina naranče može podnijeti mrkve, koje smo izvadili iz nogu, klice ili bilo ukrasi po svom izboru. Međutim, većina će naglasiti okus i aromu svježem riže, jer je tradicionalna, klasična kineska prilog. Gotovo nitko od nacionalnog jelo ne može proći bez njega. I to jesti na prvi, drugi i treći. Mnogi vic da oni znaju kako napraviti kompot od toga, ali ne otkrivaju tajnu.

I na kraju ukusno jelo lijevo.

ukusna salata

Ova salata s mandarine naranče i piletina pogodno za Novu godinu stol i bilo koji drugi praznik.

Sastojci: kokoš. Zaobljenja - 400 g, mandarine - 5 komada, orasi oguljene - 100 g, tamne grožđice - 50 g - luk 1 srednje glave, rastopljeni maslac - 50 g, malo soli.

Pileći file morati kuhati dok ne omekša u lagano posoljenoj vodi. Mandarina oguliti i podijeliti u segmente. Preporučljivo je da uklonite foliju i izvadite sjemenke. Zatim izrezati na komade, kao i piletine. Ovo bi trebao biti vrlo oštar nož, a zatim ostati sočno voće, inače sok će ostati na rezanje odbora. Luk očistite, prelijte kipućom vodom i sitno nasjeckajte. Grožđice temeljito oprati i napuniti toplom vodom.

Za piletinu s mandarine naranče da dobijete savršen, orasi treba slomiti u male komadiće, ali u svakom slučaju ne u brašno. Jedna mandarina cijeđenje soka i pomiješati s maslacem. Topla pileća izrezati u male komadiće i pomiješajte s preostalim sastojcima. Na koji bi ih dodati - nije važno. Salata se dobro promiješa i dovodi u stolnom zagrije do mandarina sok s uljem ne stvrdne.

Umjesto zaključka

Ova salata može se smatrati moderni klasik, jer u njemu je win-win kombinacija poput piletine s orasima. No, tu je u njemu i istaknuti, sa i doslovno i figurativno. Juicy mandarine dovesti u ovu salatu originalnosti. Neobična svjetlost kremasti umak ostavlja aftertaste. Vaši gosti će bez sumnje biti presretan!