Što ukusni domaći kolači shop - činjenica prepoznata. I to ne samo zato što se priprema kvalitetnu hranu (učiniti nešto za sebe!). Tajna posebno uspješnih jela u činjenici da je bilo koji iskusniji domaćica, pomoću klasične recepte, dodaje da im nešto svoje, eksperimentiranje sa sastojcima i njihovoj količini. Rezultat je takve slastice da Yum!
Med kolač suho voće: priprema
Primjer je ananas med torta. Poznati kolač poznat po gotovo desetak opcija. Svaki od njih je dobar na svoj način, a vi sigurno su pokušali i najuspješniji način čineći ga. Želite li isprobati ananas med kolač sa suhim voćem? Zatim je potrebno 3 jaja, trećina čašu mlijeka, kao što je više konjak ili rakija 2 šalice sjeckanog sušenog voća, 180 grama omekšanim maslacem, pola kositar konzervirane ananasa ili više, prosijan brašno za gnječenje tijesto srednje debljine, 100 g tekućeg meda. Za ananas med torta okrenuo s neobičnim, vrlo ugodan okus, neke komponente za desert morate pripremiti unaprijed. Posebno, osuši monta, ispere, suha i izlije u alkohol. Pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti da se uliti za 8-10 sati.
Med kolač suho voće: kolači
Sljedećeg dana, već možete pripremiti ananas med tortu. Da biste to učinili, izvadite ananasa pulpa od banaka, neka ocijedite sok i usitniti u male kocke. sobna temperatura ulja, pomiješana s medom i umutiti mikserom dok ne postane homogena. Nastavljajući umutiti, unesite jaje. Zatim dodajte konjak izvađene iz sušenog voća (ne pritišće, neka alkohol se u tijesto!) I ananas. Promiješati. Izlijevanje mlijeko i podsypaya brašno, mijesiti tijesto, konzistentnost sličan gustom kremom. Posudu za pečenje (poželjno krug, koji se pečena muffins) temeljito namazati s biljnim uljem, stavi u tijesto žlicom, glatka i stavi u prethodno zagrijanu peći. Peći oko 40 minuta, provjeri spremnost utakmice: ako ne zaprljaju na testu, onda je već moguće ukloniti. Kada je kolač medenjak (foto pokazuje koliko ukusan to izgleda) nekoliko kul, pažljivo ga izvadite iz kalupa. Ukrasiti s preostalim prstena ananas, posuti šećer u prahu, reže na kriške i nosi na stol.
Torta od meda zob testa: Komponente
Izvorni kolači će vas, ako je tijesto kuhati za nju od pšeničnog brašna i zobena kaša. I to kolač med torta, slika koju vidite, bio je mekan, nježan, da ga treba napraviti kremu. Uzeti test, 250 g prosijanog brašna i istu količinu zobenih pahuljica „Extra” tipa, pola šalice šećera i pola šalice meda, ista količina kiselog vrhnja, 100-120 g maslaca ili margarina, 1 jaje i oko pola čajne žličice sode. I tako, kao što smo med kolač s ananasom, a zatim stavi na staklenku konzervirano voće ili svježe.
Kolač od meda tijesta zobi: kuhanje
U početku, posuti u brašno u sode bikarbone, promiješati i prosijati u zdjelu. Odvojeno maslac sobne temperature i promiješati u šećer samljeti do uniformnosti. Dodaj u preostale sastojke, dobro promiješati opet. Tek tada dodajte brašno, mijesiti tijesto. Pokriti ga i ostaviti „ostatak” 15 minuta Nakon toga, podijelite tijesto u nekoliko jednakih dijelova, uvaljati ih u okrugle slojevima debljine 3 mm i pecite do zlatno u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Ili na suhom tavi na plin. Za kremu umutiti pola šalice svježe, masnu, gustu kremu s čašom šećera. Rezanje kriški ananasa pulpe. Ako jedete orahe, nasjeckajte ih. Svaki kolač obilno podmazivanje vrhnje, pospite orasima, mjesto ananasa. Na vrhu torte i pokriti vrhnje, voće komada i pospite boji kokos pahuljice. Postavite desert u hladnjak na jedan dan - za impregnaciju. Ananas torta med torta pečena prema ovom receptu, će biti veliki ukras stola za spajanje obitelji.
Med torta sa klinčićima
Ako želite eksperimentirati sa začinima, zasigurno ćete uživati u ovom jednom receptu. Njegova posebnost je u tome što se tijesto stavlja vanilije (ili vanilin šećer, koji je, usput rečeno, može biti dodan u pekarske proizvode, a recept je gore, posebno u kiselo vrhnje) i podzemnih klinčića. No, popis svih komponenti koje čine priprema kolač med kolač sa ananasom: 250-300 grama tekućeg meda i grijana, pola kilograma brašna, jaja, 50-70 g margarina ili maslaca (dolaze i rastopljeni svinjska mast), 100 g šećera, pola šalice jake infuziji čaj - moguće aromatičnim aditivima - jasmin, limun i bergamot. Kao i desetak i pol suhih slomiti češanj pupoljaka. U zdjelu stavite med, šećer, maslac, jaje, klinčiće i prelijte čaj. Mix i pobijediti najbolji. Brašna promiješati u sode bikarbone i dodati i smjese ulje; mijesiti tijesto. Stavite ga u nauljenu posudu za pečenje s visokim stranama i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta. Izvaditi i pustiti da se ohladi, a zatim svileni konac ili vrlo oštar nož, izrezati kolač u 2. Pre-kuhati kremu kondenzirano mlijeko. Rezanje kriški ananasa pulpe. Možete ih staviti na kolač slojeva, napuniti kremom. Na vrhu torte, a ulje vrhnje, pospite naribanim mliječne čokolade. Pa, je li vam se sviđa?
Med torta sa zaleđivanje
I na kraju, još jedna ukusna recept za med tortu. Vrhunac dobar - u čokoladnom glazurom. Sastojci: pola kg brašna, pola žlica tijesta prašak za pecivo ili sode bikarbone, 120 g maslaca ili margarina, pola šalice kiselog vrhnja i pola šalice meda šalicu šećera 2-3 jaja. Maslac ili margarin će pucati na vodenoj kupelji. Dodati šećer i med i miješa se dok se dobije se sastojci otopljeni (s kupelji nije uklonjen). Zatim uklonite posudu s vatre, sipati masu u zdjelu, dodajte brašno, prašak za pecivo, vrhnje i jaja i zamijesite tijesto. Roll u loptu, dati malo rasstajal, a zatim podijeliti na 3 dijela. Svaki uvaljati u tortu i pecite 15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. 2 čaše vrhnja i šalicu šećera umutiti kremu. Podmažite im kolače, polaganje kriške ananasa. Ključati 3 žlice glazure s klizne tavana kakaa, šećera i pola čaše 5 žlice mlijeka. Vrijeme kuhanja - 10 minuta. Neka se glazura ohladi zagrijati, uliti joj kolač u frižider da se ohladi. I ponosni da pokaže svoj dom!