Muffins s nadjevom: ukusna i jednostavna recepti

Možda je većina od nas su upoznati s, kao što je pečenje muffins. Oni su mali, ovalni slatki kolači sa raznim nadjevima: .. Voće, bobičasto voće, čokolada, vrhnje, sir, itd To serija će krase bilo, čak i blagdanskog stola. Danas smo odlučili da vam ponuditi neke recepte za muffins punjena. Kuhanje im je ugriz, pa čak i neiskusni domaćica može razmaziti svojim kućama i gostiju.

Muffins sa čokoladom punjenje: recept

Za pripremu ove male torte pomoću pergamentu plijesni, ali ako oni nisu pri ruci, sasvim je moguće upravljati obične silikonske kalupe za malog promjera. Od ovog Muffinsa s nadjevom neće izgubiti bilo koji od svog velikog okusa ili atraktivna okrugao.

sastojci

Za dobivanje ove delikatese nam je potrebno sljedeće proizvode: 200 g brašna 100 g šećera, 1 jaje, 150 ml jogurta, 50 ml biljnog ulja, 1 čajna žličica pečenje praha za tijesto, pola žličice sode bikarbone i čokolade ili čokolade matice paste. Kao punjenje možete koristiti tamne čokolade.

Postupak dobivanja

Muffins punjeni čokoladom pripremiti vrlo brzo i jednostavno. Za početak, uzmite zdjelu i prelijte u nju brašno, šećer, prašak za pecivo i sode bikarbone. Također, dodajte prstohvat soli i pomiješati sve sastojke. U zdjelu razbiti jaje, sipati jogurt i maslac. Temeljito umutiti masu dok ne postane glatko, zatim sipati u zdjelu s brašnom i šećerom. Sa žlicom, lagano promiješati sadržaj jela. To nije neophodno težiti uniformnost, i bez pečenja okrenuti bujna i prozračan. Na dnu kolač konzerve nokautirati par spoonfuls tijesta, zatim malo čokolade tijesto ili komad čokolade, a na vrhu tijesta ponovno. Mi poslati naše buduće muffine u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva peći. Peći za četvrt sata. Ukusna peciva punjena čokolada spreman! Možete sjesti za čaj ili kavu. Jelo se kuha vrlo brzo i jednostavno, a rezultat je uvijek ispada savršen. Dobar tek!

Kako kuhati čokolada muffine s tekućim punjenjem

Ovo tijesto je sigurno impresionirati bilo koji ljubitelj slastica. Kuhani ovaj recept muffins savršeno uklopljena s vanilije sladoleda, pa ako želite tretirati svoju buduću obitelj i goste ukusno, provjerite da li pokušati napraviti ove mini-muffine.

sastojci

Pripremiti čokoladni muffins sa tekućim punjenjem, trebamo sljedeće sastojke: 5 jaja (mi ćemo koristiti dva cijela jaja i tri žumanjka), 100 g maslaca 200 g tamne čokolade, 50 grama šećera i brašna i četvrt žličice sol.

Upute za pripremu

Kao što bi tijesto vrlo brzo, ima smisla odmah okrenuti pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva. Lomljiv čokolada. Maslac izrezati u male komadiće. Rastopiti maslac i čokoladu u parnoj kupelji, miješajući pažljivo, dok ne postane glatko i dati malo cool. U dubokoj posudi razbiti dva jaja, dodati tri prethodno odvojeni žumanjke i šećer. Umutiti sve mikser dok dobro sapunica. Zatim, u jaja šećer u smjesu izlije rastopljeni čokolada i maslac, dodati brašno i sol i miješati dok ne postanu homogeni. Tijesto se izlije u kalupe i poslati u pećnici 7-10 minuta. Gotova peciva na rubovima treba propechsya i punjenje - ostati tekućina. Cupcakes bolje donijeti na stol vruće. Dobar tek!

Kuhanje muffins sa skuta

Ovaj recept je vrlo neobično. Uostalom, najčešće kuhana muffine punjene čokolade, kondenzirano mlijeko i voće. Međutim cupcakes sa kajmakom unutra sigurno će zadovoljiti i vi i svi vaši članovi obitelji i gosti u kući. Dakle, ako ste se odlučili za kuhanje izvrsne kolače, trebali voditi brigu o sljedećim sastojcima: tijesto - 2 jaja, jogurt - 100 ml, 150 g šećera i brašna, biljno ulje - 50 ml, dvije žlice kakao praha, žličicu praška za pecivo i prstohvat vanilije.

Za punjenje: svježi sir - 180 g, dvije žlice kiselog vrhnja i šećera. Također je potrebno šećer u prahu za posipanje.

Pripremu tijesta. Kombinirajte jaja sa šećerom i vanilijom i tuku s mikserom za sedam minuta. Ulijte u masi ulja i jogurta, dobro promiješati. Prosijati brašno u tijesto, prašak za pecivo i kakao u prahu. Temeljito umutiti. Mi smo prešli na pripremu nadjeva. Da biste to učinili, pomiješajte sir sa šećerom i kiselim vrhnjem. Kalupi širiti mali test, a zatim malo nadjeva i tijesta ponovno. Mi poslati naše buduće muffine u zagrijanu 180 stupnjeva peći. Nakon 25 minuta ukusne slastice spreman! Nakon muffins ohladi malo, što im je potrebno ukloniti iz kalupa, staviti na prekrasnoj posudu i pospite šećerom u prahu. Veličanstveni desert uz čaj ili kavu je spreman!