„Prepone Yar” (kolač) recept sa slikom

Danas ćemo naučiti kuhati „prepone Yar” (kolač). Recept sa fotografijom ćemo otkriti u detalje u ovom članku. Mora se reći da se pojavio kao varijacija poznate „Kijev kolač”. To znači da bismo trebali očekivati blagi okus hrskave kolač od bjelanaca i orasima. Ime „Prepone Yar” se može prevesti iz ukrajinskog jezika kao „prijeći klanac.” Doista, postoje biskvit i čokolada kolača, ulje i kiselo vrhnje. Jednom riječju, ukusna. Kriška torte može vas staviti u gastro transu. Ali, da li možete koristiti tvornički recept (poznati brand „Roshen”) na zasebnoj privatnoj kuhinji? U nazočnosti kuće kuhanje vrećica sa raznim mlaznicama kolač će ispasti kao lijep i elegantan kao u trgovini. No, idemo u kuhinju i početi kuhati.

Nekoliko riječi za upis

Torta „Prepone Yar” fotografije često prisutne u odjeljku. Dakle, bolje je jasno da se sastoji od dvije čokolade kolača na vrhu i dnu. U sredini istog proizvoda, vidimo bijelu masu. U nekim receptima, ona uredno poslagani bijeli kolač slojeva, naizmjenično slojeve oraha kolač od bjelanaca. U drugima, to keks nasjeckanog na komadiće i pomiješati s ostalim sastojcima i vrhnja. Činjenica je da se pod kolač od bjelanaca tijesto ne može biti u mogućnosti propechsya. Zatim se bijeli kolači izrezati i doveo do spremnosti. Ako želite napraviti u kontekstu kolač uredan izmjeničnih slojeva, podmazati bijeli kolač proteini nisu omekšale, a kad je bio mali propechetsya. Što se tiče kreme, onda postoji svibanj biti razlike. Obožavatelji jako slatke deserte može biti poželjno koristiti u receptu kondenzirano mlijeko. No, tvornica proizvod izrađen s maslacem (ulje) i kiselo vrhnje. Dekoracije proizvod preporuča da bude posljednji. Ali, također možete koristiti šećer ili čokoladna glazura ili šlag s prekrasnim cvjetovima ulja.

Torta „Prepone Yar”: korak po korak recept s fotografijama kod kuće. čokolada kolača

Oni koji znaju kako pećnici kekse, ne treba puno objašnjavati. Za testiranje najbolje uzeti-unca paket od omekšavala maslaca (margarin tvornica recept koristi). Mijesiti ga uz čašu šećera i istu količinu brašna, dodati tri jaja, tri žlice kiselog vrhnja. Mala količina sode ugasiti ocat i sipati u tijesto. Kada dovršite gnječenju, dodati jednu ili dvije više dvije žlice kakao praha. Tako ispada tijesto za kulinarski proizvod „Prepone Yar”. ovaj kolač je poznat po raskošnom čokolada shortcakes vrhu i dnu. Dakle, tijesto treba izaći nije vrlo strma. Dosljednost to bi trebalo sličiti gusta krema - za palačinke. Ako se tijesto može smotati u punđu, kolači ispadnu začepljen. Okrugli oblik tapecirane kuhanje papir. Ulijte tijesto. Peci u prethodno zagrijanu do sto devedeset stupnjeva peći. Spremnost da provjerite čačkalicom. Spremni čokoladni kolač ohladite. Pažljivo podijeliti poprečno na dva jednaka dijela.

White kolača. tijesto

„Prepone Yar” (kolač) recept sa slikom koju donosimo, je varijanta „Kijev”. I zato što nije zamišljen bez meringue. Ova pjena jaje, pečena u hrskavim meringue, treba staviti na bijelim shortcakes. Da li ove slojeve tijesta. Za njega, uzmi dvije stotine grama omekšalog margarina, dodati dvije i pol šalice prosijanog brašna i početi fino samljeti u mrvice. U ovoj masi dodati dvije žumanjka. Promiješati. Pred kraj dodamo dvije žlice gustog masnu kremu. Mijesiti tijesto. Imajte na umu da to treba biti strmija, stvarajući gustu i sjajnu pecivo. Također, za razliku od spužve, to apsolutno nije slatko. Tijesto je podijeljen u 4 dijela. Svaka četvrtina izvaljati u krug u obliku čokoladnih kolača. Ne žuri ispeći bijeli kolač slojeva. Iznimka može biti samo u slučaju ako niste sigurni u snagu svog pećnici. Zatim propekite biskvit sedam minuta, ne više.

poljubac

„Prepone Yar” - kolač, sjećanju zbog svoje jedinstvene strukture. Gornji i donji - mekani čokoladni kolač slojeva, a srednji - hrskavi meso tijesto od bjelanaca i vrhnje. Dakle, kako kuhati kolač od bjelanaca, koje daju kolač njegov prepoznatljiv? Na „Roshen” tvornica u skriptama dopušteno lješnjaka. Ali ako lješnjaci za vas preskupo, možete koristiti jeftiniji orahe ili kikiriki. Želite li ugoditi gostima? Onda ne ograničiti na mlade slatke bademe. Prvo zapalio jezgrama od oraha i samljeti ih dobiti dvije čaše finog krosheva. Izdvaja se i domaćin za kolač od bjelanaca. Vzobem dva proteina postupno, bez zaustavljanja mikser za rad u punoj brzini, uvodimo šalicu šećera. Kada se gusta pjena s čvrstim sjajnih vrhova, oprezno dodajte orahe. Osnova za meringue bude spreman.

Bijela Pečenje kolača

Ovo je najvažniji korak za dobivanje kulinarskih proizvoda pod nazivom „Sportska Yar”. Torta sadrži u kolača tijesta i oraha kolač od bjelanaca. Vrijeme za pecivo, oni nisu isti. Ako pretjerati meringues u pećnici, oni će kamen i okusa. No, sedam minuta, položen na pripremi „pravo” na kolač od bjelanaca, očito nije dovoljno za propekaniya test. Za četiri bijela torta nije pretvorio sirovo, potopiti ih u deset minuta u pećnici. Tada ćemo izvaditi i njihove površine smazhem oraha proteinska masa. Da bjelanaca odmah ne opal, pećnica mora biti dobro ugrijana do dvije stotine stupnjeva. Nakon toga, ispeći kolače s kolač od bjelanaca ima sedam minuta - deset. Kada smo vidjeli da je proteinska masa bila boje toplog mlijeka, izvadite posudu.

Impregnacije i stratum

To je najbolje koristiti dvije kreme kako bi dobili ukusnu tortu „Prepone Yar”. Recept, koji razmatra ga opisuju kao vrlo jednostavan, preporučuje korištenje nafte i kiselo vrhnje. Ove kreme su dobro impregnirani kolače. Međutim, oni su vrlo gusta, a krvavi bjelanaca nije u kontaktu s njima. Kremasta vrhnje kuhati jednostavno, a to traje samo nekoliko minuta. Pomiješajte tri stotine grama omekšanog maslaca (margarin ne odgovara!), A banke obično kondenzirano mlijeko. Kiselo vrhnje, također, to nije dugo trajati. No, kiselo vrhnje proizvod bi trebao biti vrlo hrabar. Ako niste sigurni u kvalitetu kiselog vrhnja noću ga (pola litre) puta na gazi na staklo višak sirutke. Zatim pomiješajte s čašom šećera, usitnjenog u prah. Dodaj vrećicu vanilija i tuku dok kremasti dosljednost. Važno je ne pretjerati i ne izbacuju maslac. Ako se krema ne želi biti šlag, potrebno je dodati na njega se zgušnjivač vrhnje.

Fold kolač „Prepone Yar”

Recept korak po korak sa fotografijama daje nam detaljne upute u tom pogledu. Dakle, već smo dva čokoladna keksa i četiri bijeli kolač prekriven meringue. Na ruke i dvije kreme. U čokoladne torte za torte polažu izrezati. Podmazuje svoju kiselo vrhnje. razvi smo na bijeloj torti, tako da je vrh meringue pojavio. Kaput s maslacem krema. Sada stavite drugu bijelu tortu, ali se proteinima. Ovaj sloj kaput s kiselim vrhnjem. Treći bijeli kolač od bjelanaca kolač postavio gore. Opet, premazati sa maslacem krema. Posljednja bijeli kolač od bjelanaca kolač treba utvrditi. Podmazuje površine vrhnjem. Na kraju, na vrhu proizvoda možemo staviti čokoladnu keks sjeći.

Dekor (neke ideje)

Sada smo prisutni u našem naočit kolač „Prepone Yar”. Recept korak po korak nudi mast strane proizvoda preostali maslac vrhnje. Sigurno ste rezanje pečenog tijesta nakon što izravnati kolače. Rastolchem ih u mrvice i kolač obsyplem strane. Sada razmišljam o tome kako ukrasiti vrh proizvoda. „Prepone Yar” - kolač, koji zahtijevaju posebnu opremu. Za desert nisu izašli previše prosušen jer je bjelanaca, bolje je da se ukrasiti neku mokru vrhnje. Mnogi recenzije preporučamo da koristite šlagom. Ako imate bilo koji od impregnacije kiselo vrhnje, može se koristiti kao dobro. Pogodan za uređenje slatkiša perlica, cvijeća, ulja, čokolade, i mnoge druge stvari jestivih ukrasa.