Kako ukusno kuhati mesne okruglice s umakom: recepti u pećnici u tavi i tavi

Mesne okruglice su ukusni mali lopte. Oni su napravljeni od mljevenog mesa ili ribe s dodatkom riže, prosa ili heljde griz. Do danas, postoji nekoliko različitih recepata za ovo jelo. Nakon čitanja današnje objavljivanje, shvatit ćete kako kuhati mesne okruglice s umakom u tavi u pećnici ili na tavi.

Opcija s umakom od rajčica-krem

Jelo kuha u ovom receptu, kremasti okus je drugačiji. To je idealno mjesto ne samo za odrasle, ali i za dječju prehranu. Krem umak savršeno kreće okus mesa. On je tako dobro oplodi govedina, ona postaje više kao nabujak. Prije nego što kuhati ukusna mesne okruglice s umakom, potrebno je posjetiti obližnji dućan i kupiti sve nedostajuće sastojke u. U tom slučaju, treba naći vaše kuhinje:

• 400 grama govedine pulpe.
• 3 žlice biljnog ulja.
• 150 grama riže.
• Žličicu brašna.
• 200 grama luka.
• Pola šalice kiselog vrhnja.
• 100 grama mrkve.
• Sol, začini, začinsko bilje.
• 300 grama tikvicama.

Za pripremu ovog jela, važno je samo kupiti svježe kvalitetne proizvode. Kao što se može koristiti začini češnjak, crveni i crni papar. Što se tiče kreme, njegov sadržaj masti mora biti najmanje 15%.

Opis postupka

Prije nego što kuhati mesne okruglice s umakom u pećnici, potrebno je napraviti govedinu. Njezin oprati, izrezati na srednje komade i samljeti u stroju za meso. Nakon toga možete uzeti vremena za povrće. Oni su oprali, oguljene i slomiti. Mrkva utrljava na ribež, luk izrezati u male kocke. Zatim povrće šalju na tavi, podmazani sa zagrijanom ulju, malo pržene i kombinaciji s mljevenog mesa. Tu također poslati unaprijed kuhana riža. Dobivenu mljevena sol, papar i dobro se promiješa.

Od gotovog mesne mase oblikovati kuglice i stavite ih u posudu za pečenje čije dno podmazan uljem. Između meatballs stavljen tikvice kriške. U zasebnoj tavi, pošaljite ostatke sjeckani luk i mrkvu i pržiti ih olako. Nakon nekoliko minuta dodajte tijesto povrće paradajz i kiselo vrhnje. Sve to gulaš na minimalnu topline. Nakon nekoliko minuta u posudi daje brašno, prethodno otopljen u malom volumenu vode. Umak je doveo do kuhati i ukloniti iz topline. Zatim se prelije u kalup sa mesnim kuglicama. Pripremite mesne okruglice s umakom od rajčice, kiselo vrhnje u pećnici, zagrijanoj na dvjesto stupnjeva. Nakon otprilike pola sata jelo je uklonjena iz pećnice i poslužuje na stol.

Varijanta s bijeli kruh

Ovaj recept će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima srdačna i flavorful jela. Izrađena je na njemu ćufte može biti isporučen na ručak ili večeru. Prije nego što kuhati mesne okruglice s umakom u pećnici, budite sigurni da provjerite imate li pri ruci sadrži sve potrebne proizvode. U tom slučaju, trebat će vam:

• Pola kile svinjetine mesa.
• 200 grama mrkve.
• ½ šalice riže.
• 300 grama luka.
• 100 mililitara mlijeka.
• 100 grama bijelog kruha.
• Sirova piletina jaje.
• 4 žlice rajčica.

Nadalje, treba nagomilati na soli, začina i biljno ulje. Osim toga, u pravo vrijeme u svoj arsenal mora postojati nekoliko žlice brašna.

algoritam

Prije nego što kuhati ukusna mesne okruglice s umakom, trebali isprati, kuhati i hlađenje rižu.

Zatim trebate učiniti sa svinjetinom. To se pere u hladnoj vodi, rezati komade srednje i tla u stroju za meso s postojećim pola pramca. Tu je također oporavlja dio ribanog mrkve, kruh natopljen u mlijeku, u ohlađenu kuhanu rižu, sirovo jaje, sol i začine. Sve temeljito promiješa i dobiveni oblik kuglice od mljevenog mesa. Svaki od njih paneer u brašno, pržene u zagrijanom biljnom ulju i širenje u posudu za pečenje.

Nakon toga možete uzeti umak. Da biste ga kuhati u tavi popržite luk i mrkvu. Nakon nekoliko minuta da mu pošalje pastu od rajčice i litru vode za piće. Nakon vrenja umak je nešto za dodati malo soli, pokriti s poklopcem i gulaš na laganoj vatri. Pet minuta kasnije, ona se izlije u kalup s meatballs i poslati ga u pećnici. Pripremite obrok u sto osamdeset stupnjeva četrdeset minuta. Obično se poslužuju s tjesteninom ili pire krumpir.

opcija puretina

Ovaj recept je jednostavan i brz za napraviti mesne okruglice s umakom, kao u vrtu. Oni su savršeni za dječju hranu. Bili su sretni da jedu čak i većina izbirljiv djecu, što je obično vrlo teško hraniti. Razmaziti dijete ukusan ručak ili večeru, biti rezervirana unaprijed sve potrebne sastojke. Za pripremu mesnih okruglica, trebat će vam:

• Funta od mesa purana.
• 80 grama riže.
• Pileći jaje.
• Prosječna glava luk.
• 1,5 šalice vode za piće.
• Žlica brašna, kiselo vrhnje i paradajz paste.

Budući da je ovo jelo je namijenjen za dječju hranu ne bi trebao biti zlostavljani začine. Kao začin je dovoljno koristiti zdrav sol i lovorov list.

Korak po korak vodič

Pulpa se pere turska, obsushivayut i prošao kroz mljevenje mesa s lukom. Gotova mljeveno povezati s kuhanom rižom, jaja i soli. Sve dobro umijesi.

Od nastalog mase formirati male mesne okruglice, paneer ih u brašno i lagano pržene na pet minuta sa svake strane. Nakon toga ulije umak napravljen od vode i rajčica. Pripremite mesne okruglice u tavi, prekriven poklopcem, za četvrt sata. Zatim, isto jelo smjesu izlivena je mješavina koja se sastoji od pola čaše vode, brašna i žlica 25% kreme. Sadržaj tavi se zagrije do ključanja i zaustavlja se za petnaestak minuta.

Varijanta mješoviti forcemeat

Oni koji još nisu odlučili kako kuhati ukusna mesne okruglice s umakom, sigurno će se svidjeti ovaj recept. Dobro je da uključuje korištenje jeftinih dostupne proizvode na koje uvijek možete kupiti u obližnjem supermarketu. Za svoju obitelj mogli ocijeniti večeru koju je napravio, dvaput provjeriti unaprijed da li postoje u kuhinji:

• 250 grama mljevene svinjskog i teleće.
• Par jaja.
• 2 žlice paradajz paste.
• 100 grama riže.
• 3 žlica krušnih mrvica.
• Polovica luk lukovice.

Kao dodatne sastojke, ovaj put će se u sol, suncokretovo ulje, piment i lovorov list.

Priprema Tehnologija

Da bi se srdačna i flavorful mesne okruglice s umakom, korak po korak recept koji se smatra u današnjem objave, potrebno je napraviti rižu. Ispere do oslobađanja škrob, preliti mlaku slane vode i kuha dok se kuha. Nakon toga, ohladi te u kombinaciji s dvije vrste mesa, jaja i začina. Sve miješati temeljito i početi formirati mesne okruglice.

Svaki od dobivenog poluproizvoda paneer u mrvicama i lagano pržena na obje strane u vrućem ulju. Zatim, oni guraju u odgovarajućem tavi. Tu je također šalje par grašak piment, lovor, pola lukovice i paradajz paste otopljen u tristo mililitara vode za piće. Nakon toga, jela pokrivena poklopcem i stavite na tanjur. Pripremite mesne okruglice u umaku od pan satima nakon vrenja umak.

Opcija s dodatkom krumpira

Ovaj recept ispada vrlo ukusna i zadovoljiti jelo. Za potrebe poželjno je steći mješovite forcemeat, koji se sastoji od svinjskog i goveđeg mesa. Ova opcija može se preporučiti za one koji još uvijek razmišlja kako kuhati ukusna mesne okruglice s umakom. Prije nego što započnete postupak, provjerite postoji li u vašem hladnjaku:

• Kilogram mljevenog mesa pomiješana.
• 300 grama luka.
• Sirova piletina jaje.
• 3-4 žlice vrhnja.
• Veliki krumpir.
• Šalica riže.
• 1-2 žlice rajčica.

Ako je potrebno, potonji može zamijeniti kečap. Što se tiče začina, za pripremu ovog jela često se koristi ne samo sol i papar, ali tlo češnjak ili curry.

slijed akcija

Prije svega, trebate pripremiti rižu. Ispere, prelije soli s hladnom vodom i kuhano. Da biste dobili svjež meke mesne okruglice, poželjno je koristiti pari ječam.

Nakon toga, jedna posuda spojena mljevenog mesa, ohladi riža, nariban sirovi krumpir, prizemlje luk i jaja. Sve to je slani, začinjena začinima i miješati temeljito. Od nastalog mase napraviti male kuglice i pržiti ih u biljnom ulju. Zatim su prelijte umak, koji se sastoji od čašu vode za piće, kiselo vrhnje i rajčica. Pirjana mesne okruglice s umakom u tavi oko pola sata. Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o veličini mesa loptice.