Bez dizanog tijesta za pite: brzo i jednostavno

Beskvasni tijesto bez kvasca za pite i cheesecakes pripremljene govore o vrhnjem. Najčešći recept za beskvasnog tijesta za pite kako slijedi: prosijati brašno na stol ili radnom pločom. Brdo čini udubljenje u koje se širiti maslac, kiselo vrhnje, šećer i sol. To također prodrijeti u jaje i mijesiti tijesto - to bi trebalo biti valjane u kuglu i staviti 40 minuta u hladnjak da bi ga više podatna. Potrošnja proizvoda: na funte brašna treba uzeti 200 ml krema, par jaja, 60 g (1/4 omot) ulja, 1 žlica. l. šećera i 1 sat. l. sol. Ovaj svezak test je dovoljno za 20 malih pečenje pite ili cheesecakes.

Po isteku tijesta za kolače bez kvasca se ukloni iz hladnjaka i valjane tako da je njegova debljina ne prelazi 0,5 cm. Posebna stakla udubljenje ili smanjiti kriške, obrade tijesto u gruda se drobi, i zatim ponovno okrenuo i cut krugova. Svaki krug je umrljano tukli jaje, a zatim se stavi nadjev. Zaschipyvayut krug i formirao Patty željeni oblik. Spread na pečenje kolača, tako da je jaz bio 1 cm podmazati svoju najveću tukli jaje i pečene 15 minuta između njih. Pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva. Ako želite, kao Patty ne može biti pečena, i samo pržiti u tavi.

Druga varijanta dobivanja beskvasnih tijesta s vrhnjem za pite sljedeći. 100 grama ulje se triturira s jednakom količinom šećera. Tuče mase, dodaje se s jednim, dva jaja polstakana kreme i postepeno uveden funte brašna, u kojem prethodno pour 0.5 h. L. soda. Ovo tijesto će biti slađe od kuhane na prethodnom receptu. Za proizvodi od njega ispalo mrvi, dodati limunsku kiselinu - ¼ žličice .. Njegov prethodno razrijedi s vodom, se izlije u kraj gnječenje. Ovo tijesto je također trebao staviti na hladnom mjestu sat vremena: pre-hlađenje, to je bolje nego što je rez, nije povukao, a ne držati ruke.

Za pripremu javne cheesecakes na krug od tijesta staviti sir, voće ili bobice. Njegova prednost u ovom slučaju nije zaschipyvayut, ali samo zamotan. Cheesecakes, kao i pogače od beskvasnog tijesta, pecite 15 minuta. Bobice prethodno oprane i obsushivayut sito. Curd se ocijedi, zatim pomiješana s sirovo jaje i šećer, dodati vanilin.

Tu je još jedan recept u kojem možete pripremiti tijesto bez kvasca za pite - bez vrhnja. U tom slučaju se pomiješa sa malom količinom (50 g), konjak ili votke. Tijesto se kuha pa ispada meka i podatna, brzo i dobro pečena kroz. Na polici uzimaju brašna, 250 g (1 paket) maslac, 2 jušne žlice. l. šećer, 50 ml rakije i 0.5 sati. l. sol.

Beskvasnog tijesta mogu se pripremati i velike, neportsionnye kolače s raznim nadjevima. Ukusna i originalni pretvara bundeve pita. Pripremiti bundeve punjenje (400 g) je pročišćen iz sjemena i kože, rešetki, slani i ostavi se 10 minuta, isušen, pomiješa sa šećerom. Od tijesta se uklonio ili veliki krug je formirana u pravokutnik. U sredini njega staviti bundeve nadjev. Rubovi moraju patiti i buše vrh nekoliko puta vilicom. Pečena bundeva pita za pola sata na + 200-220 stupnjeva.

Korištenje tijesto bez kvasca za pite, pripremljen kao tradicionalne Moldavije i Ukrajine kolača pod nazivom vertuty. Kuhati tijesto se uklonio iz na trg formacije, ulja za podmazivanje u svojoj sredini se nalazi ili zaslađen sirnog gruša i distribuirati punjenje po cijeloj površini. Plast rana u rolama, nalazi se u pećnici pola sata i peče na 200 stupnjeva. Posluženo na stolu, izrezati na komade, te ih zalijevanje rastopljenim maslacem.

Korištenje ove recepte za kolače, pite i cheesecakes može brzo ispeći ukusne domaće kolače - bit će ispasti gori od klasičnog testa u kvascu, ali njegova priprema zahtijeva puno manje gnjavaže.