Kuhanje juha u multivarka

Među mnogim različitim tople i hladne juhe, oslikane u kuharice, većina obitelji i favorit za mnoge od nas, to ostaje juha. gotovo je prepoznao kao nacionalno jelo u većini slavenskih zemalja, osobito u Rusiji i Ukrajini. Stanovnici svake zemlje kažu da znaju kako kuhati juhu.

Glavni sastojak ove juhe je repa, to je nešto i daje mu svoju karakterističnu boju. Nije ni čudo što mu ime od stare slavenske suglasnik tako boršč - „brsch”. Poznati svi iz djetinjstva, koje je pripremio majčine receptu, ove juhe u svako doba. Temelj ostaje ista je mnogo desetljeća, ali tehnika kuhanja može biti vrlo različit od onog koji se koristi od strane naših predaka.

Obično kuhamo juhu u velikom loncu - za cijelu obitelj, a to je bilo dovoljno za nekoliko dana. Uostalom, nije tajna da je ova noć, ova juha ne postane još gore. Naprotiv, on postaje još bogat i punog okusa. Ali tehnološki napredak nikad ne prestaje, dotaknuo i posuđe. Sada, na radost domaćina, novi aparati za olakšavanje procesa kuhanja i čini ga brže i jednostavnije.

Kako kuhati boršč u multivarka

Jedan od najkorisnijih kuhinjski aparati dizajnirani kako bi naš život lakšim, sa sigurnošću možemo nazvati multivarku. Svestrani i multi-funkcionalna, s jasnim kontrolu vremena, to je korisno za mnoge jela, uključujući juhe, te će biti nezamjenjiv asistent za modernu ženu. Osim toga, kuhati boršč u multivarka moguće u rekordnom roku, uz zadržavanje više hranjivih tvari od konvencionalnog procesa kuhanja.

Dakle, trebamo:

svinjetina, po mogućnosti na kosti - oko 300 grama, jedan veliki luk, jedna mrkva, jedna slatka paprika, nekoliko rajčica, nekoliko krumpira, oko 200 grama kupusa (zelja, ali možete koristiti u boji i Peking), jedan srednji repe dva ili tri režnja češnjaka, limuna sok trećine, tri žlice maslinovog ulja i istu količinu rajčica, začina po želji.

Proces kuhanja

Kuhanje juha u multivarka - poslovni jednostavno. Počnimo s mesom. Prvo, to je, naravno, potrebno je dobro isperite hladnom vodom i pustiti da se odvod (ili mokri kuhinjski papir ručnik, tako da se ne gubi vrijeme). Izrežite meso na male komadiće. Sada trebate staviti na modu pečenje multivarka, sipati u nju tri žlice maslinovog ulja i pržiti pripremljenu meso. Tijekom sljedećih 20 minuta, ona mora biti uključen povremeno.

Za to vrijeme možete upravljati temeljito oprati sve povrće, oguliti ih iz kože. Mrkva i repa odvojeno Rešetkom srednje veličine. Luk je ispran vodom i zdrobljenih nožem. Sada kada su navedeni 20 minuta prošlo, sipati u multivarku luk i mrkvu. Sve u svemu, mješoviti i pržena 15 minuta.

Rajčica također je potrebno usitniti, izrezati ih na pola, a onda - na tanke kriške. Zatim dodajte repe s rajčicama na druge proizvode. Promiješati pržiti i još 10 minuta. Dok je vrijeme, možete oguliti i izrezati na trake paprike. Na kraju dodamo da multivarku odmah poslati natrag tri žlice paradajz paste, pritisak (drobljeni), češnjak, začine. Držite svih 10 minuta.

Krumpir treba očistiti i izrezati na kockice, nasjeckajte kupus na tanke trake. Mi sipati ih u našu budućnost boršč, soli i napunite čistom vodom. Sada trebate prebaciti uređaj na drugačiji način. Moramo „ugasiti”. Zadržavamo juha je spremna za pola sata. No, u svakom slučaju odmah ne služe na stolu! Nakon tog vremena, on i dalje mora inzistirati najmanje 20 minuta a zatim možete sipati juhu u zdjelicama, ukrasiti sa zelenilom, kiselo vrhnje i užitka kod kuće ukusne, a što je najvažnije, korisno večera.

Kao što možete vidjeti, kuhati boršč u multivarka bez teže nego na uobičajeni način. Još jedna prednost ovog kuhanja koji nemaju stalno gledati preko juhe. Hostesa sigurno mogu sudjelovati u nekim drugim slučajevima. Sama tehnologija je samo ga isključiti i ne probavljaju.