Pike: kalorija, recepti i savjeti za kuhanje

Pike, čiji kalorijski sadržaj će biti prikazan ispod - jedna od ukusnih i korisnih riba. Danas ćemo vam reći o tome koja se jela mogu pripremiti i razmotriti njezina korisna svojstva. Ali prvo ćemo utvrditi može li se ova riba koristiti u ishrani prehrane.

Šank: sadržaj kalorija

Može li ljudi koji imaju prekomjernu težinu, jesti ovu ribu bez straha za svoju figuru? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, razmotrimo njegov sastav. Pike kalorija ima samo 82 kalorija po 100 grama. U pržene kalorije će biti malo više - 122.

Ribe imaju puno proteina i gotovo nikakvih masnoća. Osim toga, sadrži sljedeće elemente: fosfor, kalij, željezo i mnogi drugi. Ugljikohidrati su odsutni, ali postoje vitamini: A, skupina B, C. Dakle, s obzirom na sve gore navedeno, štuka nije samo moguća, već se također treba koristiti u prehrambenoj prehrani.

Korisna svojstva

• Ima blagotvoran učinak na tijelo kao cjelinu.
• Jednostavno apsorbira tijelo.
• Pike jela jačaju imunitet.
• Normalizira rad štitne žlijezde.
• Osobe s problemima u želucu mogu jesti bez straha.
• Poboljšava funkcioniranje živčanih i kardiovaskularnih sustava.
• Šljuka (gore navedena kalorična vrijednost) pomaže tijelu da se bori protiv zaraznih bolesti.

Recepti iz štuka

U kuhanju ova riba se koristi od davnih vremena. Zbog izvrsnih ukusnih svojstava i korisnih svojstava, štuka može biti podvrgnuta raznim toplinskim tretmanima: gulaš; pržiti; Peći; kuhanje. Ovdje su najjednostavniji i ukusni recepti za kuhanje.

Pike Pike

Jedan od najpopularnijih recepata. Što nam je potrebno za kuhanje?

• Pike - 1 prosječna riba.
• Brašno - 3-4 tbsp. l.
• Sol - okus.
• Povrće ulje - 2-3 tbsp. l.
• Začini.

Potrebno je pravilno pripremiti ribu. Da bismo to učinili, uklonimo peraje i unutrašnjosti, odsiječemo glavu, očistimo vagu. Sjeckali smo u male dijelove, koji se mogu posuti limunom. To daje poseban miris i jedinstven okus. Odbacujemo komade u blatu pomiješanom s solom i začinima. To može biti paprika ili posebne mješavine za kuhanje ribe. U tavi ulijte ulje, zagrijte ga i nagomilajte štuka. Pržite svaku stranu. Nakon 10-15 minuta, posuda će biti spremna.

Koplje u foliji

Postoje mnoge mogućnosti za kuhanje ove posude, ali odabiremo najbrže. Proizvodi koje trebamo:

• štuke;
• Luk - 1-2 komada;
• Rajčice - 2-3;
• Majoneza ili kiselo vrhnje - pola čaše;
• Suncokretovo ulje;
• Sol - 0,5 tsp;
• začini.

Pripremljena riba (bez grudica, ljestvica, peraja) protrljana solom i začinima iznutra i izvana. Podmažite majoneze da biste uklonili suhu suhu šljuku. Pećićemo posudu s uljem, postavimo foliju, zatim ribu. Čistimo i prerežemo s prstenima lukova, rajčicama. Ravnomjerno stavimo povrće na štuka. Možete dodati zelje. Zatim lagano zamotajte ribu u foliju i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Željeli bismo malo kućanice dati mali savjet: nakon 20 minuta kuhanja, riba se može razviti kako bi bila smeđa.

Slatke iz štuke

Još jedna ukusna i korisna jela. Istina, neke ljubavnice vjeruju da je potrebno previše vremena za pripremu. Pokušat ćemo uvjeriti da to nije tako. Bit će zanimljivo saznati da je kalorični sadržaj šunka u pećnici 274 kcal. Ali ako želite nešto smanjiti, možete pripremiti jelo za par. Odaberite opciju koja će vam biti korisnija. Za pripremu vam je potrebna:

• Šljuka;
• luk
• Manga - 2-3 tbsp. L .;
• Sol, začini;
• Ketchup - 3-4 tbsp. L .;
• voda;
• Maslac - 100 grama.

Prije svega, trebamo štapićicu bez kostiju. Kako biste olakšali zadatak, možete kupiti gotove filete, ali možete i sami izraditi. Pripremljena riba (izbačena, bez kože i kostiju) pretvorit ćemo se u mesno meso. Odrezali smo i pržili luk. Dodamo ga mljevenom mesu, solju, papru. Tada ćemo stvoriti kolače. Posudu ili duboko posuđe zalijepite maslacem. Prethodno zagrijanu pećnicu. Crijeva mogu biti valjani u krušnim mrvicama ili krupicama. Zatim ih stavite u tavu i stavite ih na pećnicu nekoliko minuta. Zatim sipati vodu s ketchupom i vratiti ga 15-20 minuta.

Savjeti za kuhanje

Da biste ukusni i aromatski pripremili ukusne jela, predlažemo vam da koristite neke trikove:

• Ako želite da riba zadrži svoj okus i korisna svojstva, nikako ne smrzavajte. Pike jede samo svježe.
• Kako bi sačuvali sva korisna svojstva ove ribe, učinite je odrezane ribe.
• Za pripremu je najbolje koristiti štuka koja teži ne više od tri kilograma.
• Za omekšavanje suhoće posuđa iz štuke, koristite kiselo vrhnje ili majoneze.
• Ako odlučite kuhati prženu ribu, najprije kuhajte na visokoj vatri, a zatim - u prosjeku. Pike će imati lijepu, ukusnu koru i dobro će se pržiti.

U zaključku

Recepti iz štuke, spomenuti u članku, lako se može pripremiti čak i od potpuno neiskusne ljubavnice. To nije samo ukusna, ali i vrlo zdrava jela. Punjena štuka na hebrejskom i mnoga druga jela iz ove ribe može ukrasiti vaš stol za odmor.