Patlidžan sa sirom i češnjakom: koliko ljubavnice - mnogi recepti

Patlidžan - ukusna, sve svoje omiljene povrća. Oni mogu biti kuhana, pirjana, pržiti, peći, rasol, rasol za zimu.

Oni koji prestanu pušiti, patlidžan pomoć kako bi se olakšalo odvajanje s cigaretom. Grickalice iz „mali plavi” stimulira apetit, ali to može djelovati kao nezavisna obroka.

To povrće puno solanine, koji daje gorak okus povrća. Dobili osloboditi od njega na nekoliko načina.

Na primjer, sjeckani ili narezane patlidžan izlije ploče za jedan sat s ledenom vodom.

To možete učiniti lakšim. Sol narezane sinenkie, ostaviti pola sata, a zatim ocijedite pojavio sok.

Gorčina je izgubljen u slučaju da pripech povrće u pećnici ili kuhati u kipuću vodu.

Najjednostavnija predjelo od patlidžana priprema brzo, vrlo jednostavno. Pogodan je za piknik. Zavarene na pola patlidžana ljušteno, rezano fino, pomiješana s luk, paprika, biljem, češnjakom. Sol, paprika, češnjak, ocat, biljno ulje doda se okus.

Više ukusne grickalice - patlidžan, pečene sa sirom. Postoji nekoliko načina da ih kuhati.

Proces prvi. Za to je potrebno sinenkie 4, 4 rajčice, 100 grama sira, paprike, češnjaka, biljno ulje. Patlidžan očistiti, izrezati na kriške, sol, ostavite jedan sat da se gorčina nestala. Rajčice izrezati kao dobro. Kada se gorčina će nestati male plave krugove pržena na maslacu dok ne dok ne postanu zlatno.

U obliku položi-pržene povrće, češnjak utrljava na njih - kriške rajčice, sir. Obrazac se nalazi u pećnici oko pola sata.

Postupak dva. Na patlidžan može se staviti ne samo rajčice, ali pržene slanine i kriške pileće grudi. Meso pre ulju s obje strane.

Ovaj recept može se pojednostaviti jednostavno priprema patlidžan sa sirom i češnjakom.

Ukrasiti bilo koji stol, oduševit će gurmanske role patlidžan sa sirom. Za pripremu ovo jelo patlidžan ploča bolje potopiti pola sata u hladnoj vodi. Tako su dobili osloboditi od gorčine, postaju plastični. Tijekom tog vremena, možete pripremiti nadjev. Sir utrljati na fini ribež, pomiješati s češnjakom. Porumeni s obje strane omotan sinenkie nadjev. Role su spremni. Mogu se odmah poslužiti na stol, a može se preklopiti u formu, pospite sirom, nekoliko minuta u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Patlidžan sa sirom i češnjakom u obliku valjaka nije samo ukusna, oni izgledaju vrlo lijepo na stolu.

Ovo jelo može se pripremiti na drugačiji način. Nadev ne polaže u povrću, i napraviti bundu iz nje. Za ovu zarumyanennye sinenkie položen na tavu da se formira sloj za pečenje. Kaput s nadjevom. Top - sinenkie sljedeći sloj, ponovno punjenje. To „dašak” može biti bilo visine. Pečeni patlidžan sa sirom i češnjakom oko 30 minuta. Točno vrijeme ovisi o debljini „dlake”.

Patlidžan dobiva veliku topli obrok - musaku. Vrlo zadovoljavajući, to je za neku drugu rubovima priprema drugačije. Za njegovu pripremu potrebno

• nasjeckanog mesa
• patlidžan
• rajčice
• mrkve
• paprike
• češnjak
• luk
• sir
• orasi
• puno začina. Fit ružmarin, majčina dušica, bosiljak, kadulja, itd

Prženi patlidžan položi u kalup na njih - pržena s mljevenim luk. Daljnji slojevi paprike, mrkva, rajčica, sir. Svaki sloj posipa sa začinima i sjeckani češnjak. Pretposljednji sloj - ribani sir, potonji - oraha, ribani češnjak. U obliku, možete dodati maslinovo ulje, a može se kuha u vlastitom soku.

Prilikom kuhanja malo plavo važno je zapamtiti da musaku i patlidžan sa sirom i češnjakom, i bilo koje druge jela uvijek priznati očitovanje fantazije. Sir se može kombinirati s orasima, majonezom ili maslac zamjena rajčice, janjetina umjesto piletine poduzeti. Glavna stvar - nemojte se bojati eksperimentirati, odnose se na pripremu hrane s ljubavlju i zanimanjem.