Patlidžan sa sirom

Konačno, čekali smo u trenutku kada iu našim vrtovima dozrijevaju voće i povrće. To je vrijeme za pripremu patlidžana sa sirom. Nisam prepoznao patlidžan, a sada ih često kuhati, pa čak i rasti. Oni su nešto slično krumpir i tikvice, ali to je moje osobno mišljenje.

Ovaj recept je više prikladan za kategoriju zalogaje, često sam ga kuhati za kućne domjenke. Dakle, da se pripreme patlidžana sa sirom, treba nam 1 veliku patlidžana, 80 grama sira (po mom mišljenju, mozzarelle - savršen izbor za ovu predjelo), češanj češnjaka, dvije žlice majoneze s toboganom, tri žlice umaka od rajčice.

Kuhanje patlidžan sa sirom kako slijedi:

1) mi Temeljito patlidžana kriške razrezano uroniti tijekom 2 minute u kipućoj vodi.

2) za pečenje pećnice ulje podmazuje i širiti kriške patlidžana.

3) Češnjak je prošao kroz poseban osvajač žena i pomiješati s majonezom. U tom istom masovne RUB sira na finom većih, pomiješajte sve.

4) Dobiveni češnjak sir smjesa žličice patlidžan raširen na gornjem napaja malo rajčice umaku.

5) peći patlidžan sira u peći na temperaturi koja ne prelazi 200 ° C tijekom 20 minuta. Poslužite grickalice vruće, inače sir stvrdne. Kuhati ovo jelo može biti u zimi, kao patlidžan savršeno zamrznuti i pohranjeni na duže vrijeme. A u njihovim trgovinama se prodaje gotovo cijele godine, ali njihova patlidžan još uvijek draži i svakako ekološki čišći.

Vrlo ukusna dobiveni patlidžani sa sirom i rajčicama. Oni se pripremaju na isti način kao i samo sa sirom. To će potrajati 3 srednje patlidžane, 5 rajčica, 200 grama sira (poduzeti iste mozzarella sir, iako druge sorte, vjerojatno, Šteta što neće), 3 češnja češnjaka, majoneze. Operite patlidžan u vrućoj vodi, izrezati na kriške ne, kao i prošli put, a duž dvije polovice. Rajčice izrezati na ploške i rasporedite na sloj patlidžana. Ribani sir, slomiti češnjaka majoneza i povezivanje i miješati temeljito, umak dobiven ove vrste. Ulijte ovu umak patlidžan. Pecite patlidžan sa sirom i rajčicama u pećnici ne treba više od 20 minuta. Hot grickalice ukrasiti sa grančicom peršina i žurbi da dostavi na stol vruće.

Sigurno to užina mogu se nadopuniti s bilo meso, kao što je šunka ili kobasica. Ja sam čak i ta opcija nije pokušao, ali svakako pokušati kuhati.

Treba napomenuti da je patlidžan je vrlo korisno za one koji imaju problema sa srcem. Oni sadrže veliku količinu kalija (njegove ih još više u odnosu na kupus, luk žarulja i paprika), natrij, željezo, fosfor, kalcij i magnezij. Prema tome, to je vrlo korisno za kosti. Tvar kao što su lecitin, može učinkovito nositi s određenim bolestima, poput ateroskleroze.

Za spremanje svih korisnih svojstava ovih predivnih povrća, oni su najbolji pečeni ili na pari, ili još bolje jesti svježe u salatama. Smrznute patlidžan hranjive tvari su praktički nema, ali još uvijek neki korist ostaje. Oni također mogu marinirati zajedno s drugim povrćem. Pržena patlidžan, naravno, ispalo je vrlo ukusno, ali dijete ne može hraniti ovo jelo, jer djeca čine prženi ne preporučuje. I odrasli koji brinu o svom zdravlju, preporučujem pečena ili lebdjeti.

Dakle, jesti patlidžana i nije stranka u ovom zanimljivom povrća, to je već dobro, ne donosi ništa. I oni su vrlo lako pripremiti, u to ste uvjereni, nakon čitanja predjela recepti sa sirom i rajčicama. Usput, na isti način možete pripremiti mlade tikvice (ili koji se nazivaju „tikvice”, prvi put je takav naziv uslashav bio jako iznenađen), ispada vrlo ukusna. Uživajte apetit, dobro zdravlje u jeftino!