Palačinka (bez mlijeka): recepti

Palačinka - tradicionalni američki desert alternativa ruskom palačinke ili palačinki. Palačinka prevedene na engleski znači „kuhani u tavi kolač”.

Doista, američki oladushek brine suhu tavu (bez ulja) nego povoljno sa svojim ruskim kolegama. On se okreće bujne, mekana, blistava, ali ne i smeđe. Palačinka je savršen za srdačna doručak ili užinu, priprema se brzo i ne zahtijeva posebne vještine. Osim toga, jelo je vrlo ekonomičan.

Postoje mnoge Kružni recepte. Američki kuhari 100 više poznatih načina pripreme ovog deserta: klasično mlijeko, palačinka bez mlijeko, kefir, vodu, čokoladu, bundeve i jabuke, cimet, sir i sl

Palačinka: energetska vrijednost

Palačinka brzo dobivanjem popularnost u Rusiji. Mnoge domaćice s interesom isprobati nove recepte iz naroda svijeta, uključujući i palačinke.

Klasični američki palačinke su izrađene od brašna, mlijeka, jaja i šećera. Oni sadrže mnogo ugljikohidrata.

Sto grama klasične desert sadrži:

• ugljikohidrati - 49 posto,
• proteini - 8 posto,
• masti - 48 posto.

Energetska vrijednost - 223 kcal na 100 grama.

Oni koji traže da jedu niske kalorijske hrane, trebali biste pokušati palačinka recept bez mlijeka ili brašna.

Recept palačinka na vodi

Palačinke bez mlijeka, recept sa slikom koja je prikazana u nastavku, pripremio je jednostavno. To zahtijeva minimalni skup jeftin proizvode i željom za liječenje sebe i svoje najmilije ukusnim „Američki” palačinke.

Za pripremu palačinka bez mlijeka (na vodi), potrebna je sljedeća paket proizvoda:

• Pšenično brašno - jedna čaša,
• jaja - jedna stvar,
• kipuća voda - 3/4 cup,
• Sol - na vrhu žličice,
• šećer - jedna žlica (moguće manja)
• Vanilija - 1/2 žličice,
• prašak za pecivo - 3/4 žličica (ili 1 žlica sode bikarbone i 1/2 žličice limunske kiseline)
• maslinovo ulje - dvije žlice.

Mješavina spremnik brašno s praškom za pecivo, šećer, vaniliju. Sve dobro paperje rukom umutiti.

Odvojite bijelo od žumanjka. Žumance se miješa s vodom.

Izlije u vodu s jajeta u mješavinu brašna. To je u redu da se bič blender.

Poput proteina sa soli pjena se ohladi lagano uvesti pjene na prethodno pripremljenu smjesu brašna. Umiješajte žlicom.

Izlije tijesto u dvije ulja (može se zamijeniti s bilo rastopljenog maslaca ili biljno ulje), i miješati.

Tijesto treba biti gusta, ne treba širiti tijekom pečenja.

Temeljito podgrijati u tavi (ne moraju mast), žlicu ili kutlača staviti na nju tijesta dijelova.

Pecite palačinke na srednje jakoj vatri s obje strane. Palačinka Flip na drugu stranu za prženje bi trebao biti nakon pojave mjehurića.

Spremni palačinka naslagane na hrpu, hrani kondenzirano mlijeko, pekmez, med, bobica, itd

Palačinka recept s kefir

U Kanadi radije pankeek recepte bez mlijeka, ali jogurt. Ovaj jednostavan za pripremu osjetljivu desert pogodna za doručak.

Obavezna proizvodi:

• Pšenično brašno - 1/2 kilogram;
• jogurt - 1/2 litre;
• Kokošjih jaja - dva komada;
• maslac - dvije žlice;
• Sol - 1/2 TSP;
• prašak za pecivo - 1/2 žličice;
• sode bikarbone - 1 // 2 žličice;
• limunova kora - 2 žličice;
• grožđice - okus;
• šećer - 2 žlice.

Mješavina spremnik brašno s praškom za pecivo i sode bikarbone, smjesa je bila temeljito dlake ručno umutiti.

U drugom spremniku pobijediti jaja, dodati jogurt, sol, šećer i prethodno usitnjavaju koricu.

Sipati tekuće smjese u pripremljene brašna. Sve temeljito promiješati (možete koristiti mikser).

Pripremljenu tijesto će dodati rastopljeni maslac. Još jednom, sve miješati.

Ispeći palačinke na „suhom” (bez ulja), dobro se grije tavi. Palačinke pržene na obje strane, okrenite ih nakon pojave mjehurića bi trebao biti.

Spremni palačinka bez mlijeka stog hranjeni s medom, javorovog sirupa i slično kiselom

zaključak

Palačinka - obrok moda koja se pojavila u našoj zemlji u posljednje vrijeme. To svakako zaslužuje pozornost domaćice kao jednostavan skup jeftinih proizvoda su lako pripremiti ukusnu i zadovoljavajući desert zamijeniti doručak ili večeru.

Nekoliko savjeta:

• Palačinka za uzimanje visoke kvalitete bijelog brašna.
• Mlijeko ili jogurt treba biti svježe, po mogućnosti s niskim sadržajem masti.
• Palačinka tijesto treba biti dobro vymesheno, bez grudica. Poželjno je da koristite mikser ili blender.

Kuhati s ljubavlju i dobrom raspoloženju, prepustite sebe i svoju obitelj s novim jelima!

Dobar tek!