Orijentacija sastanak jagode - brz način za pripremu

S promjenom stvarnosti tijekom vremena. Promjena mode i ukusa. Poboljšana opreme i tehnoloških procesa kuhanja. U današnjem svijetu, sve vrste slastica i gurmanskim delicijama su postali dostupni. Umjesto tradicionalnih praznine dolaze nove načine zaštite. Vrtlari njegovati novih sorti različitih kultura. I prazan pripremiti na novi način, dajući prednost smrznute i sušeno voće i povrće. No, je li moguće da se u potpunosti napustiti tradicionalne metode voćnih pripravaka, a ne liječiti KUĆANSTVA mirisni džem?

U hladnim zimskim večerima, staklenku jagode ili trešnje pekmez kao podsjetnik godina obilja će biti velika poslastica. Pripremite se na različite načine. No, osnovno pravilo - bobice ne može probaviti. Dugotrajno toplinske obrade dovodi do uništavanja hranjivih tvari.

Jagode u zimi, kuhani u skladu s pravilima, bit će vrlo korisno. To ne gube svoju vrijednost tijekom skladištenja. Među slatkim pripremama, možda, najukusnije je pekmez od jagoda. Orijentacija sastanak, napravljen od zrelih, sočnih plodova savršeno očuvan, ne samo njihov okus i okus, ali i ne gube vrijeme pripreme svojih vrijednih hranjivih tvari.

Koja je tajna ove metode kuhanja? Orijentacija sastanak jagode - brzo priprema džemova. Riba se priprema na više načina.

Svježe skupljene ili kupiti na tržištu bobice su razvrstani i očistiti. Njihova dobro oprati i lagano obsushivayut. Jagode u zimi će imati jedinstveni okus kada se koristi kako bi marmelade zrela, ali ne perespevshie bobice. Oni su smješteni u kontejner i pokrivena sa šećerom. Po kilogramu jagoda moraju biti šest stotina grama šećera. Inzistira bobice za šest sati na hladnom mjestu ili u hladnjaku. Nakon toga pet minuta priprema jagode. U tu svrhu, kontejner bobica stavi na vatru i pustite da zavri. Nakon tog pekmeza kuhajte još pet minuta i ukloniti nastalu pjenu. Orijentacija sastanak jagoda spreman. Vruća pekmez pakiran u prethodno pripremljene, sterilne staklenke i roll. Orijentacija sastanak hladi od banaka jagoda okrenuta naopako. U zimi, tijekom čajanka je jako drago da otvorite ovu teglicu pekmeza.

Orijentacija sastanak jagode također priprema u šećerni sirup. Za pripravu po kilogramu bobice zahtijevaju 1,5 kg šećera i 375 ml vode. Spremnik za miješanje vode i šećera i doveo do kuhati. Dok šećerni sirup kuhati, pripremati bobice. Zrela bobice netravmirovannye izdvojiti, uklanjanje beaters. I opran jagode malo osuše i stave u kipućoj šećerni sirup. To kuhati pet minuta. Hot džem pakiran u sterilizirane staklenke i roll. Ohlađene staklenke se prenose za skladištenje na hladnom mjestu.

Od džem od jagoda debela pripremili provarivaniya tri puta po pet minuta. Za ovu metodu na jednom kilogramu bobica zahtijevati jedan kilogram šećera. Pripremljeni bobice popuniti sa šećerom. Šest sati kasnije oni daju dovoljnu količinu soka. Posuda s bobicama staviti na vatru, zagrijava do vrenja i kuhati 5 minuta. Orijentacija sastanak jagoda treba biti cool. Nakon što ga je ponovno doveo do ključanja i kuhano za pet minuta. Opet, izvadite iz topline i hladi. Ovaj se postupak ponavlja tri puta. Nakon posljednjeg pekmez gotov vrenja u sterilizirane staklenke iznio and roll. Slatke poslastice spreman.