Riža s plodovima mora - recepti

Kao što je poznato, plodovi mora uzeti u obzir vrlo hranjiv i zdrave hrane. Vrlo je važno da se napajanje svaki sadrži barem malo slične proizvode. Zato bih vam ponuditi nekoliko recepata za takve konvencionalne prilog poput riže u kombinaciji s plodovima mora.

Riža s morskim plodovima - recept „na portugalskom”

Proizvodi za kuhanje:

• šafran - prstohvat;
• maslinovo ulje;
• luk;
• Češnjak - 5-6 režnja;
• konzervirana srdela - 10-12 komada;
• lovor;
• Lisbon paste - 3-4 žlice;
• riža - 2 šalice;
• suho bijelo vino - pola šalice;
• Morskih riblji fileti - 450 g;
• Konzervirane rajčice - stakla;
• školjke - 10-12 komada;
• Meso rak - oko 320 g;
• lignje meso - 420 g;
• kozice - 9-11 komada;
• crvena paprika - 2-3 komada;
• sol.

Prvi šafran mora namakati 22 minuta i pol litre vruće juhe. Zatim sitno nasjeckajte luk i češnjak, nasjeckajte nožem. Zatim donijeti juhu, unaprijed pripremljen, do kuhati na srednje jakoj vatri i držati ga toplo.

Kuhajte tjesteninu Lisabon. Da biste to učinili, zagrijati pećnicu na 185 stupnjeva i stavite papriku u njoj, premazani maslinovim uljem. Pecite ih 16 minuta, a zatim očistite kožu, sjemenke i izrezati svaki papar pola. Sada papar trebaju sol, prekrivena plastičnom folijom i ostavi nekoktoroe vrijeme na sobnoj temperaturi pivo. Zatim ga staviti u posudu, pokriti vodom i kuhati za 3-4 minuta. Zatim ocijedite i ohladite. U mješalici miješati češnjak, paprika, sol, začini i pečene paprike. Lisabon tjestenina je spremna.

U međuvremenu, topline ulje u tavi i popržite češnjak, luk, a stalno miješajući. Zatim dodajte srdela, tjestenina lisabonskih i lovorov list. Sve to kuhati za oko dvije minute, zatim dodajte rižu i miješati temeljito. Nakon toga, zaliti vinom i dodajte rajčicu.

Kuhati sve na laganoj vatri miješajući cijelo vrijeme. Zatim dodajte vruću juhu (5 šalice) u obrocima tijekom 20 minuta. Zatim dodati plodove mora i zaliti preostalim juhu. Jelo se kuha dok se dagnje ne još razvijati. Fed riža s plodovima mora, recept za koji je opisan gore, pospite začinskim biljem i uređena s maslinama.

Riža s morskim plodovima - recept s povrćem

Za pripremu:

• riblji smjesa (okus) - 550 g;
• riža - 330 g;
• crvena paprika - par komada;
• celer - 1 stabljika;
• maslinovo ulje.

Ako koristite smrznuti plodovi mora, a onda im je potrebno da se unaprijed odmrznuti na sobnoj temperaturi. Zatim ih kuhati u slanoj vodi. Sada, rezati paprike po dužini na dva dijela, izvadite sjemenke i izrezati na trake. Slika se lagano pržiti na tavi zajedno s uljem, a zatim izlije u 760 ml vode. Zatim dodajte sol i pirjati oko 14 minuta na laganoj vatri uz poklopac zatvoren.

U međuvremenu, očistite celer, oprati i usitniti. Zatim je lagano popržite u posebnoj tavi. Nakon nekoliko minuta dodajte narezane trake paprike, sipati malo vode i miješati sve. Kuhati 12 minuta, kada ste spremni, morate staviti antenu na veliki tanjur i stavite na vrh morskih plodova s povrćem. Pržena riža s plodovima mora ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući. Počastite svoje goste i obitelj nije samo ukusna, ali zdrava hrana. Dobar tek!

Riža s plodovima mora - s češnjaka recept

Proizvodi za kuhanje jela:

• školjke - 450 g;
• luk;
• Češnjak - par klinčića;
• Mrkva - 1 PC;
• sol, maslac;
• Slika - 230 g;
• šafran;
• Bujon - pintu;
• bijelog vina - čaša;
• lovor;
• škampi - 340 g;
• konzervirane tune - 130 g;
• Timijan - grančica.

U početku treba držati dagnje u hladnoj vodi, a zatim kuhati u slanoj vodi dok ne budu otvorena. Sada, nasjeckajte luk i chenok. Mrkva se isjeckati na tanke ploške, a zatim pomiješajte sve variva i oko 6 minuta u tavi s uljem. Da biste to učinili, uzeti dubok tava, a zatim stane lik u njemu. Nakon povrće protushatsya malo, trebate dodati rižu i sol.

Sada trebate zaliti hladnom vodom i potopiti malo šafrana. Nakon nekog vremena, dodajte ga u juhu zajedno s vinom i ulijte dobila mješavina povrća. Donji dio leđa lovorov list i kuhajte je poklopac zatvoren. Nakon toga, stavite lonac u pećnicu, koja mora pripremiti rižu za jedan sat na 185 stupnjeva. Na kraju kuhanja dodati rižu dagnje, škampi, timijan i ostaviti još 17 minuta. Izvrsna s plodovima mora rižoto je spreman!

Dobar tek!