Najukusnije pite s jabukama

Pite su ukusni proizvodi od brašna male veličine, uz dodatak raznih punila. Pite na zahtjev mogu se peći u pećnici ili pržiti u tavi. Tijesto za pite se koristi apsolutno bilo koji, za vaš ukus, ali još uvijek pite na testu kvasca se smatra tradicionalnim.

Pite od jabuka

U duboku čašu, izliti čašu tople vode, dodati 30 grama suhog kvasca, 20 grama bilo kojeg biljnog ulja, okusiti šećer, malo soli - i sve je dobro izmiješano dok se kvasac potpuno raspršuje. Nakon toga, ulijte dvije čaše brašna. Mi umijesimo tijesto, širimo je na stol i dobro promiješamo. Čim tijesto postane elastično i elastično, stavite ga u čašu, prekriti ga odozgo i položi ga na hladnom mjestu pola sata. Da biste napravili pite s jabukama okrenutim mekom i prozračnim, tijesto bi svakako trebalo doći.

Dok je naše tijesto pogodno, pripremit ćemo punjenje za pite. Uzimamo tri velike jabuke, moje i odstranimo ih. Izrežite oguljene jabuke u male kocke. Srednji komadići smo pripremili pripremljeno tijesto i iz njih izvadili kolače. Stavili smo rezane jabuke na ravan kolač i pospite šećer na vrhu. Ako je raznovrsnost jabuka previše kisela, možete dodati još šećera. Ako vam treba kolač, dobro ga poravnajte i lagano poravnajte. Zagrijavamo tavu, dodamo biljno ulje i namočemo na njoj pržene pite s jabukama. Pržite i slijedite malu vatru, dobro pržite sa svake strane. Pite od jabuka bit će prekrasan ukras bilo kojeg stola.

Pecite tijesto s jabukama

Za pripremu nam je potrebno: lisnato tijesto (spreman) - 500 grama, najviši stupanj brašna - 300 grama, tri srednje jabuke (zeleno), šećer u prahu - 100 grama, svako biljno ulje - 50 ml, dva žumanjka, paket vanilija i mljevenog cimeta Po vašem ukusu.

Priprema: jabuke moje, ukloniti sjeme, oguliti i izrezati u male kocke. Širimo ih u čašu, prskajte cimet i vanilin na vrh. Sve miješajte i ostavite 10 minuta. U ovom trenutku, pospite stol s brašnom i izvaljati kolač od lisnatog tijesta. Izrežite ga u srednje pravokutnike, stavite nadjev na svaku od njih i stavite je oko rubova kako biste napravili kolač. Okrenite pećnicu 180 stupnjeva, stavite papir za pergament na ploču za pečenje, koje treba masirati biljnim uljem. Širili smo pite, promatrajući između njih prazninu od 3-5 centimetara i stavili posudu u pećnicu 20 minuta. Dok su pite pečene, temeljito promuknite žumanjke. Sipati patties s tučenim žumanjcima i posipati šećerom u prahu.

Patties pečen s jabukama

Potrebni sastojci: kilogram brašna, pola litre mlijeka, 2 jaja, šećer - 2 žlice, biljno ulje. 30 grama kvasca, soli po okusu, jaja za podmazivanje pite.

Punjenje: pola kilograma jabuka, 2 žlice šećera, 2 žličice cimeta. Moje jabuke, osušene, ljuštene i izrezane u male kocke. Zatim ih pospite šećerom i stavite na vatru kako bi ga ugasili. Kada jabuke budu spremne, dodajte cimet i pomiješajte.

Pripremite tijesto za pite. U lagano zagrijanom mlijeku, dodajte kvasac, tukli jaja, šećer, sol i pomiješajte temeljito, dok ulijevate u brašno. Mi gnječimo tijesto ne jako hladno i stavimo ga dva sata na toplom mjestu. Kada se podigne dobro, uzmi ga rukom i ostavite još 40 minuta. Spremni tijesto izrezati na komade, razvaljati kolače i širiti punjenje. Izrađujemo patties i stavimo ih na pladanj za pečenje, nauljenim. Dajemo pite malo da se podignemo, podmazujte ih jaja i stavimo posudu za pečenje u grijanu pećnicu. Pecite pola sata na 180 stupnjeva. Ukusni pite su spremni!

Recepti za pite su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena za njihovu pripremu.