Kako ispeći bundevu u pećnici cjeline i dijelova

Bundeva, pečena u pećnici kriške - jednostavno ukusna jelo koje nikada nije dosadno. Može se poslužiti kao desert, malo zaslađen. Ili koristiti kao ukras. Razgovarajmo o tome kako ispeći bundevu u pećnici u tajlandskom krema. I također uzeti u obzir više tradicionalni duhovit opciju.

Kako ispeći bundevu u pećnici s začinima

Koristite striptizeta. Uz pomoć svog odrezati bundeve kore. Nož, izvadite sjeme iz njega. Zagrijte pećnicu. Mix duhovit paprike s tla đumbir, krupnom morskom soli i nekoliko kutija zelenog kardamona. Kriške od bundeve treba biti vrlo gusta, od pola do dva centimetra debljine. Iz toga izravno ovisi o tome koliko ispeći bundevu u pećnici ćete imati vremena. Ako su komadi su debeli, vrijeme kuhanja će se povećati, a površina se može osušiti povrća. Kriške treba položiti u rame uz rame redovima u vatrostalnog materijala, jako podmazanim s oblikom maslacem, staviti začin na vrhu. Veliki sol treba preferirati plitko s obzirom na činjenicu da je u redu brzo otapaju u oku-lov bundeve sok, a to će dovesti do činjenice da je jelo će postati voden. Pecite bundeve nije potrebno više od jednog sata. Hranjenje treba biti topla.

Kako ispeći bundevu u pećnici u potpunosti u tajlandskih

Ova neobična poslastica zove još sankayey ili bundeve krema, i izgleda vrlo egzotično biti iznenađenje za proslavu Halloween. Međutim, svaki drugi dan, on će vas i vaše goste sviđa, ne manje. Unatoč izvorni izgled, to je vrlo jednostavno za pripremu. U Tajlandu, to se prodaje na svakom uglu, uličnih prodavača slatkiša. Jedna kriška može zamijeniti doručak zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Uzmite jednu rundu i zrelu bundevu, oprati. Izrežite rep - imat ćete okruglu rupu. Kroz to želite ukloniti sjemenke i pregrade, bez rezanja bundeve (to je najbolje učiniti s oštrom žlicom). U šupljinu za ulijevanje i krema (originalni - mješavinu jaja, palmino i kokosovo mlijeko šećer) i peći u pećnici.

U Tajlandu, za to koristite dvostruki kotao. Dok bundeva pečena krema u sredini stvrdne i postane dovoljno gusta, čime zatim rezati voće u nekoliko uredno kriške. Suha toplina peći još uvijek nije vrlo dobro prilagođen za pečenje kao desert. Da bi se njegova svojstva sa svojstvima dvokrevetnoj kotao, možete staviti pleh sa zdjelu vode. Autentični recept prije nego što ispeći bundevu u pećnici, krema obojen u zelenu boju i okus Pandan lišća. Možete uzeti za tu svrhu, vanilije ili cimeta. Peć je potrebno četrdeset pet minuta, možete provjeriti spremnost, bundeve proboli s tanjura. Desert je potrebno da se ohladi i reže na kriške za hranjenje u obliku kolača.

Krema o klasičnom receptu

To će trebati pol litre konvencionalnog ili kokosovo mlijeko, dva žumanjke i šećer na okus i nekoliko žlice brašna žličica (to je sredstvo za zgušnjavanje). Uzmi čistu posudu i umutiti. Umutiti žumanjke sa šećerom dok bijele pjene. Dodajte brašno, razbiti grudice. Pažljivo sipati u kuhano i hladnog mlijeka i zagrijati opet, a zatim kuhati.