Kako kuhati svježe smrznuti haring: korak po korak recept i preporuke

Što mogu kuhati iz smrznute haringe? Mnogi vjeruju da je ova riba prikladna samo za začinsko soljenje, a možete ga jesti s kuhanim krumpirom ili koristiti za salatu s haringom pod krznom kaputom. Time završava fantazija mnogih domaćica. Međutim, prilično jeftina riba može otkriti njegovu ukusnu hranu u raznim jelima, za koje smo navikli kuhati od skuplje vrste ptica ptica. Danas ćemo vam reći kako pripremiti ukusno svježe smrznuto haringa u pećnici i multivarka u tavi. Svaki recept vrijedi pažnje.

Jednostavan recept za kuhanje u tavi

Za djevojke koje žele izgubiti nekoliko kilograma za sezonu plaže, ovaj recept će biti pravi bogobojazan. To je idealno jer će riba biti kuhana bez dodatka ulja, koji kada prženi ispunjava zdjelu s dodatnim kalorijama i karcinogenima.

Da biste kuhali jednostavnu, ali vrlo ukusnu i sočno jelo, trebate uzeti svježe smrznuti haring, čak se ne možete odmrznuti, čistiti od unutrašnjosti i ukloniti glavu, izrezati na željeni broj komada.

Drugi obvezni sastojak je velika glava luka. Ako vam se ne sviđa ovaj korijen usjeva, izrežite ga u velikim komadima, koji se lako mogu ukloniti s ploče. U drugom slučaju, potrebno je izrezati tanke polukružne dijelove. Komponente buduće posude stavite u duboku tavu, malo soli, dodajte mješavinu paprike ili začinite riblju jela. Vrh s četvrtinom šalice vode, ako se haring ne otopi, a zatim malo manje.

Pokrijte poklopac, kuhajte na srednjoj vatri dvadeset minuta. Nije poželjno otvoriti poklopac tijekom kuhanja.

Kao prilog za takvu ribu kuhanu rižu ili pire krumpir je idealan.

Ukusna haringa za ukras stolova

Kako kuhati svježe smrznuto haringe za blagdanski stol i iznenaditi goste? Prvo, jelo bi trebalo biti lijepo. Drugo, vrlo ukusno.

Kako možete napraviti svježe smrznutu haringu u pećnici tako da odgovara propisanim pravilima? Za početak, potrebno je odvojiti filet od svih kostiju tako da koža ostaje praktički netaknuta. Da biste to učinili, isječite polovicu leđa, širite rezultat na ploči za rezanje. Pažljivo uklonite kosti i unutarnje dijelove, fileti se ne trebaju čuvati netaknuti, morat će se pomicati kroz meso mlinu.

Isperite kožu, pustite da se osuši i u ovom trenutku kuhate rižu. Pomiješajte pomicanje fileta s rižom (u omjeru 1: 1), solju i papriku, omotajte kožom, omotajte folijom, pecite u pećnici na 180 stupnjeva.

Pripremite pripremljeno jelo od folije, pustite da se ohladi. Zatim odrežite komade tako da dno ostane neukrotiv. Između komada umetnite prsten od limuna.

Dobivena jela će izgledati lijepo na stolu, ne prljava ruke. Nije potrebno zagrijati takvu ribu, idealno će se spuštati za hladan zalogaj.

Herring, potpuno pečena u pećnici

Kako pripremiti svježe smrznuto haringe u pećnici kako ne biste trošili puno vremena? Za to je potrebno uzeti prosječnu veličinu ribe, odmrzavati ga, očistiti ga od ljusaka, usta, peraja i, po želji, ukloniti glavu. Pripremljena trupla je dobro oprati, ukloniti višak vlage s papirnatim ručnikom.

Na limu za pečenje morate postaviti foliju, malo uljano s biljnim uljem. Stavite ribu na ovu foliju, dobro ga namazajte s okusom ribe, pospite sokom limuna (pola limuna za jednu ribu). Nije potrebno prekriti foliju s folijom, staviti pladanj za pečenje u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.

Vrijeme pečenja - pola sata. Spremnost će riba postati ružičasta, sočna i iznenađujuće mirisna. Možete ukrasiti limene kriške ili "kovrče" oguliti i poslužiti na blagdan stol.

Herring s povrćem u pećnici

Za obiteljsku večeru i recepciju gostiju ovo jelo je idealno. Osim toga, ne morate odvojeno pripremiti pomoćno jelo, neće biti previše kalorija, ali vrlo ukusna.

Trebat će vam tri svježe smrznute heringa, tri stotine grama krumpira, dvije stotine grama mrkve, žarulju, omiljenim začinima, dvije žlice majoneze (kiselo vrhnje), sol.

Čistimo ribu iz unutrašnjosti, vage i peraje, odrezane na komade. Povrće se peru, čisti i izreže u krug.

U majoneze (kiselo vrhnje) treba dodati začine i sol, polovicu nastalog umaka za masiranje komada ribe, a drugo polu - povrće. Na limu za pečenje napravimo rukav za pečenje, stavimo ribu u sredinu, a na rubovima povrće, naizmjence s komadima. Dobro se pakiraju, tako da sok ne isparava, cijepanje rubova rukavca s isječcima. Ovo jelo je pečeno oko sat vremena. Kada je spreman, rukav se mora pažljivo rezati tako da sok ne izlije. Posuda je postavljena kuhanom ribom i povrćem u obliku u kojem su pečeni, sve se izlije na vrh pečenog soka kod pečenja.

Punjene gljive s haringom

Kako kuhati svježe smrznuto haringe sa šampinjoni? Ništa nije lakše! Kako bi se trupla popunili gljivama, očistimo ih od unutrašnjosti i vage, preporučljivo je ostaviti glavu tako da sok ne propušta.

Dvije ribe trebat će stotinu grama svježih šampinjona, izrezati u kocke, naribano kuhano jaje, malo kozice, hrpa peršina. Gljive, jaja, luk i zelje su pomiješani, sol, popunimo rezultirajuću smjesu s haronom.

Folija te veličine se širi na lim za pečenje tako da može potpuno pokriti ribu. Na površini folije prekrijte sloj mješavine od 50 grama maslaca i čajnu žličicu sjeckanog hrena. Ribu na vrhu se utrlja solom ili začinima, gusto pakiranog u foliju. Pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva u pećnici.

Svježe smrznuto svježi filet: što kuhati?

Jednostavno i ukusno jelo može se napraviti od riba. Kako kuhati svježe smrznuti haring kako bi se hrskavice? To će zahtijevati vrlo malo proizvoda koji su dostupni u hladnjaku svake kuće.

Herring fileti moraju biti posut sok od limuna, neka se skuhati za jedan sat. Nakon toga, sol, role komada u brašno, a zatim u tukli jaja. Na veliku količinu biljnog ulja, filet bi trebao biti pržen na rumen oguliti u tava, nakon čega bi trebao biti doveden u pećnicu za 20 minuta.

Poslužite takav šaržni kantu i pire krumpir, kuhanu rižu i salatu od povrća.

Herring u multivarhu

Herring pripada kategoriji dostupnih proizvoda, ali uz pravilnu pripremu, njezin ukus nije niži od skupe ribe. Što mogu kuhati iz svježe smrznute haringe u multivariatu? Ovo pitanje muči mnoge ljubavnice. Nudimo razmatranje nekoliko recepata.

Za jednostavnu kuhanje, morat ćete oguliti haringa od grickalica, peraja i vage, smanjiti željenu količinu komadima.

U načinu pečenja smeđi ribane mrkve i tanke kriške od luka sve do zlatne boje. Stavili smo jednu polovicu u zasebnu zdjelu. Po želji, dodajte mrvice slane ribe, dodajte dodatke za ribu, dodajte ih na multivar na vrhu prženog korjenastog povrća. Odozgo, zalijevajte gutljaj kiselog vrhnja, pokrijte drugu polovicu mrkve s mrkvom i lukom. Vrh s prstenima dodamo rajčice.

Kuhajte posudu sat vremena u načinu gašenja.

Herring s Provencal Herbs

Recepti kako napraviti fresh-smrznuti haring u multivarka, postoji velika raznolikost. Od svih smo odabrali metode po kojima su jela vrlo ukusna, mogu se poslužiti čak i na svečanom stolu. Među raznovrsnim receptima ističe se vrlo jednostavna, ali riba postaje nevjerojatna.

Za kuhanje vam je potrebna svježe smrznuta haringa, oguljena i izrezana. Mala glava luk je izrezana u krugove, dodana u zdjelu s ribom. Iz limuna iscijedi sok (jednu žlicu soka je potrebno za jednu ribu), dodamo sol, dvije velike žličice majoneze, maslinovu travu. Potrebno je oko sat vremena da se marinirate u hladnjaku, a zatim ga stavite u višespojni pol, za pola sata da kuhate u načinu "parenja".

Herring, pečen u multivariatu

Mnogi ljudi ne znaju kako napraviti svježe smrznuto haringe u multivarhu s folijom, jer se vjeruje da se folija koristi samo za pečenje u pećnici. Nije tako. Posude kuhane u foliji čuvaju sve sokove i aromu, maksimalnu količinu vitamina.

Da biste napravili ukusnu haringu, trebat će vam rajčica, luk, kiselo vrhnje i limun. Riba izrezana komadićima koji izgledaju prihvatljiviji, uredno složeni komadići, protrljani solom, na foliji, zalijevani soka od limuna. Na vrhu su prstenovi od luka i rajčice, razmazani kiselim vrhnjem.

Sadržaj je dobro zapakiran u foliju tako da sok ne može istjecati. Stavili smo multivar na način pečenja, pripremamo pola sata.

Herring s krumpirom u multivarijatu

Kako ne bi puno vremena proveli pripremajući hranu, ali kuhati ukusnu i bogatu večeru, multivar je neophodna stvar. Kako kuhati svježe smrznuti haring s krumpirom u loncu za lijen? Vrlo je jednostavno i brzo.

Herring se mora očistiti, možete ga jednostavno rezati komadićima, ili možete primijeniti samo filet. U drugoj varijanti prevladava plus: ne morate prljaviti ruke tijekom jela.

Na dnu lonca nalazi se krumpir izrezan na četvrtine, krugovi - mrkve. Povrće treba malo soli. Odozgo se širi ribu, namočenu soli. Sadržaj se napuni čašom vode (za dvije ribe i šest srednjih krumpira), multivarijat se prebacuje u način pečenja. Posudu će biti potpuno spremna nakon četrdeset minuta.

"Dimljena" haringa u multivarhu

Kako kuhati svježe smrznuti haring kako bi ga "pušili"? Da biste to učinili, morate koristiti takvu lukavost kao "tekući dim".

Poželjno je čistiti ribu tako da u njoj nedostaje kosti i koža. Filet se utrlja sa začinima za riblje jela, sol i "tekući dim", komadi se dodaju u vrećicu za pečenje. Pripremljeni paket je postavljen u posudu namijenjenu za parenje. Postavljen je način rada "parna", potrebno je uliti najmanje pet čaša vode u multivar. Nakon dvadeset minuta, ukusna "pušena" haringa bit će spremna.

Ribu se mora hladi, poslužiti s kuhanim krumpirom, pecenim povrćem.

Pravilno odabiremo ribu

Danas smo dijelili kako ukusno pripremiti svježe smrznuto haringe u multivarijentnoj i pećnici. Ova jela mogu ugoditi goste, hraniti cijelu obitelj i ne trošiti mnogo novca na ribu. Samo će sva marljivost biti izgubljena ako je haringa ustajala.

Prilikom odabira prve stvari obratite pozornost na škrge. Mora da imaju svijetlu crvenu boju, ni u kom slučaju blijedi. Koža bi trebala izgledati vlažna i sjajna. Kada pritisnete prst na ribu, koža jednostavno mora ostati cjelovita i odmah poravnati kada se pritisak zaustavi.

Svi majstori imaju različite majstore. Možda ćete morati pretvoriti komade, staviti na nižu snagu i dodati više vode.

Svi recepti, koji opisuju korak po korak kako pripremiti svježe smrznuti haring, provjeravaju se, jela su zaista ukusna i aromatizirana. Nadamo se da će svaki od vlasnika barem jednom korisno jednom od opisanih metoda pripreme. Bon appetit!