Medenjak kuća - ukusan i brz

Kolači - proces vrlo složen, tu se ne treba ni bilo kulinarske vještine ako sigurno neće peći kolače za kraljevski dvor. U drugim slučajevima, samo trebate odlučiti želite li neke posebne ili obične medenjak kolačiće za čaj. Nudimo vam ispeći medenjak kuća za razne recepte. Među tim receptima, naći ćete vrlo skroman da možete ščepati poslastica obitelj. A možete izabrati i izvorne kolače s kandiranim voćem. Izbor je na vama!

Domaće medenjak s kandiranim voćem i orasima

Sastojci temelji na 50 kolača:

• 200 grama tamne čokolade;
• 600 g smjese tropske ušećeren i orašastih plodova;
• četiri gram badema (drobljeni i oguljene);
• 500 grama lješnjaka (slomiti);
• 25 grama škroba;
• 750 g šećera (smeđe) ;
• 50 grama posebne smjese kolača (đumbir, muškatovog oraha, cimeta, ...);
• devet jaja;
• 400 grama čokolade (glazura on);
• 250 grama šećera u prahu;
• 25 ml kokosovog ulja.

Priprema:

Nasjeckajte tamnu čokoladu. Zatim, koristeći gnječenje pribor, miješati mikserom bademima, začini za kolače, orasi, jaja, šećer i škrob. U tu smjesu dodati kandirano voće i čokoladu. Zatim pokriti s poklopcem i staviti u hladnjak preko noći.

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Spread na pečenje medenjak težine krugova i pecite 25 minuta. Dajemo mrkve da se malo ohladi.

Nasjeckajte čokoladu rastopiti glazuru i na vodenoj kupelji dodajući kokosovo ulje.

Zatim pola mrkve umočen u glazuru i ukrasite s kandiranim voćem.

Druga polovica mrkve natopljenim šećera u prahu pomiješana s 4 žlice vode (što je nužno da je kao konzistencija glazure) i ukrasiti kandirano voće.

Ako stavite ove kolače u čvrsto zatvorenoj staklenci, oni mogu trajati čak i mjesec dana.

Za one koji vole med, nudimo sljedeće recept za licitara.

Gingerbread domaći med

Za ove kolače, trebat će vam:

• 250 grama meda;
• 75 grama šećera;
• maslac (žlica);
• Smjesa žličica medenjak;
• 450 g brašna
• par čajnih žličica praška za pecivo;
• jedno jaje.

Postupak dobivanja takvih kolača:

Zagrijavana na kalorijske med, šećer, maslac i medenjak smjesa, miješanje stalno. Zatim ostaviti da se ohladi.

Zatim sipati u zdjelu brašno i prašak za pecivo. U ovoj masi dodati još topao med i jaje masu. Sve što dobro zamijesiti i staviti na par sati u hladnjaku (ako ne, to je moguće i za jedan sat).

Razvaljajte tijesto i izrezati iz nje figurice.

Izrezbareni likovi stavi na pleh, podmazan sa margarinom i pospite s malo brašna.

Pecite kolačiće na srednje temperature.

Gotovi kolači može pokriti bilo glazuru.

Ako trebate brzo ispeći nešto za čaj, koristite sljedeći recept.

medenjak odlicno

Sastojci za licitara:

• tri čaše šećera;
• pol šalice mlijeka
• 7-8 šalice brašna;
• pola žličice sode bikarbone;
• pola žlica mente kapi (možete ih kupiti u ljekarni);
• četiri jaja.

Sastojci za glazuru:

• pola šalice šećer;
• pola šalice mlijeka.

Postupak priprave kolača:

Donesi na čir mlijeko i šećer, miješajući cijelo vrijeme. Zatim isključite i dodati dvije šalice brašna, dobro izmiješati i ostaviti oko sat vremena.

Zatim uzeti tijesto još toplo, i dodati smjesu od sode, paprena metvica kapi i jaja. Sve dobro promiješati i dodati pet do šest šalica brašna. Trebali bi imati tijesto koje možete odviti.

Razvaljajte tijesto o cm debeli i izrezati iz njega kriške.

Nastale kriške proširila na pleh koji se treba podmazati sa suncokretovo ulje, i staviti u pećnicu (temperatura 200 stupnjeva).

U roku od deset minuta vašeg kolača su spremni. Glavna stvar nije ih sušiti.

Nakon što su kolači ohladi malo, morate ih uvaljati u glazuru.

Pripremite glazuru: kuhati mlijeko i šećer sedam minuta, miješajući povremeno, dok je vruća i uporabe.

Koji god recept da odaberete, mi jednostavno vjeruju da je medenjak kuća, kuhani svoje ruke će dobiti super.