Kuhanje večera: juha soljanka

U cilju povećanja raznolikosti dnevni meni, uz sve uobičajene juha od povrća i boršč, možete pripremiti juhu soljanka, koji ima lijep bogat okus i aromu. Sastojci da uključuje vrlo raznolik kao receptima njegovu pripremu. Mišljenja konvergirati u jednom, mora biti meso juha, kiseli krastavci, meso i masline.

Vrlo dobro kuhati ovo jelo nakon odmora blagdan, kada postoji veliki broj različitih rezanje kobasica ili kuhano meso, ne koristi se za salate. Moram reći da je juha soljanka svoje ime i moraju, prije svega, činjenica da su meso sastojci ovdje mogu biti gotovo bilo, od kobasice i kobasice za slanine ili masti. Istovremeno, više varirao komponente, zasićeni i aromatski jelo je dobiveno.

Jedan od recepata može biti kako slijedi. Mali komad mesa (svinjetina može potrajati ili govedina) juri u kipuću vodu i kuha jedan sat na laganoj vatri. Da bi se dobila bistra juha ili više zasićenih, ovdje cijeli žarulja juri koja je uklonjena nakon nekog vremena. U tavu prženih sjeckanim lukom, kiseli krastavac, oguljene i izrezati na kockice, nekoliko žlica paradajz paste. Meso se izvadi iz juhe, stavio ovdje zazharki i izrezati trake od mesnih proizvoda (kobasice, kobasice, meso), kuhano meso, masline, rezati na kriške, limuna, narezane na tanke kriške. Juha je prepušteno pirjati, a zatim isključite vatru, stavite zelje, i dok juhu soljanka inzistirao. Prije posluživanja, ispunite jelo vrijedi mala količina kiselog vrhnja i dodajte sitno sjeckani bilje.

Izvorni i korisno može pretvoriti soljanka juha s kupusom i gljivama. Da bi ga, morate uzeti mali vilice bijelog kupusa, funta od svježih gljiva (bukovače je bolje preferirati), kiseli krastavac, nekoliko luk, rajčica. Kupus rasturati lagano pržena, zaliti malu količinu biljnog juhe i pirjano oko jedan sat. Nakon pola sata ovdje, morate dodati sol, malu količinu šećera, rajčica, ocat. U međuvremenu, u tavi prže gljive i luk, dodajte ih oguljene i narezane na male komadiće krastavaca. Sve povezano s kupusom i pirjana za nekoliko minuta. Po želji dodati ovdje malu količinu sjeckanog pilećeg mesa kriške i maslina (zelene ili crne), izrezati na kriške.

Tijekom vremena, sve više mutiraju soljanka se može pripremiti s mnogim proizvodima u postavi. Unatoč činjenici da je vrlo čest u pripremi juha soljanka s kobasicama, ovo jelo može se pripremiti primjenom ribe sastojke. Za ovu vrstu halofite je bolje preferirati morskih vrsta riba. File kuhana, izvuče se iz juhe i sitno narezane. U tavi prže luk, doda paradajz paste, nakon čega je rezultiralo napuniti položio u ribljem bujonu. To također staviti oguljene i izrezati u male kriške krumpira. Nakon 10 minuta, doda se melje juha krastavce, sol, začini, lovor. Ploče izložene ribu, zaliti juhom, koji možete ispuniti s vrhnjem i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Također je dodao pola kriške limuna.

Nepotrebno je reći, juha soljanka možete staviti gotovo bilo sastojke, uključujući i razne žitarice i povrće. U nekim slučajevima, nestašno se može zamijeniti s kiselim kupusom, zato je okus hrane može neznatno promijeniti.

Oni koji vole dijeliti deblji, mogu staviti ovdje više povrća, uključujući krumpir, mrkva, ili drugo.