Kuhanje ukusnu tortu i sretan: recept za „trule panja”

Ne uvijek za kompleks, fin desert naći odgovarajuću hranu u hladnjak, a slobodno vrijeme domaćica. A ako je nešto ukusno, domaći pečeni, na primjer, želite sve isto? U pomoć onih recepata koji se kao primjeri u ovom članku.

„Stump” na stolu za odmor

Ovaj kolač iz djetinjstva i naših baka i majki su mogli naučiti recept. „Rotten panj” - prilično neobično ime za desert, zar ne? Ili još jedan, manje pjesnički - „trulo stablo panj.” Unatoč tome, torta je stvarno vrlo ukusno. A proizvodi je potrebno malo, a najčešći. Dakle, recept. „Rotten panj” brine u kiselo mlijeko, jogurt ili kefir. Ako ga čuvala voćni jogurt ili Maslyanko (fermentirani mliječni piće) , voće i bobica ili vanilije, uzmi ovaj napitak 1 čaša (200-250 g). I prikladan ryazhenka, t. E. Svaka tekućina mliječnih proizvoda. Također je potrebno čašu bilo pekmez, bolje kiselost. Recept „trulo panj” preporučuje trešnje (bez koštica), ribiz, jagode, Cornel. Fit i svježe bobice, samo da bi Štok dodatni sok. Brašno traje oko 2 šalice (prosijan), a drugi 1,5-2 žličice sode bikarbone, gašeno sa sokom od limuna, šalice šećera i 2-3 jaja. Oh, i prstohvat soli, naravno. Prvo, morate Pomoću miksera ili Corolla tuku jaja, postupno uvodeći ih u šećer.

Zatim je u posudu položi zaglavljivanje ili bobice, sol sode bikarbone (otopljenog u jogurt) sebi kefir i brašna. Mijesiti tijesto uniformu, ali vodenastu konzistenciju. To se ulije u tavu s granicama, na dnu koje morate otvoriti podmazan papir i šalje u zagrijanoj pećnici 25-30 minuta dok ne omekša. Ovaj recept je „trula panj” sadrži niz proizvoda koji će trajati nekoliko kolača od tanke ili debele 1, koji se potom može se podijeliti u nekoliko dijelova. Gotovi kolači treba protresti kiselo vrhnje. Najjednostavniji - pola litre svježeg, gusta, dobro masti kiselo vrhnje s izlupati i pol šalice šećera. Ono što je trebao biti „trulo panj” recept fotografija sve što pokazuje. Da, malo pojašnjenje: da desert ispostavilo se da nije teška kora može biti impregniran sa sirupom ili pospite rakije, crnog vina. Priprema se na taj način, oni su obložene s vrhnjem, top uređeni na način reći fantazija. I poslati „panj” u hladnjaku 4-5 sata. Tada možete uživati!

Desert suho voće

Razmislite o tome kako još možete ispeći kolač „trule stablo panj.” Recept, foto u prilogu. Za tijesto će trebati krema - šalicu i šećer - malo više od pola čaše, a brašno - 2-2,5 šalice, pola žličice hidratiziranog soda. Kao što je smjesa isušena voće punila pripremiti unaprijed vlaženje njih mekoće: 200 g suhe marelice, grožđice, šljive slomiti. 150 g oraha i isjeckati (ne potopiti!). Zatim odvod vode, sušena bobica.

• Pripremu tijesta, ohlađen vrhnja sa šećerom. Dodajte malo soli, vanilija, sode bikarbone i brašna. Mijesiti a zatim podijeljena u 3 dijela. Iz svake role tanke shortcakes. Na kolač staviti svoj nadjev and roll roll. Pošalji pecite u zagrijanoj 200 stupnjeva peći dok kuhani.
• U ovom trenutku, napraviti kremu, whisking pola šalice gustog vrhnja s tročetvrtinskom šalice šećera i 150 g zdrobljenih oraha.
• Rashlađeno role izrezati u male kriške, staviti u posudu blizu jedni drugima i ulijte vrhnje. Kolač dobiven u nekoliko slojeva - svaki podmazani. može posuti ribanom čokoladom, šarenim mrvicama, orasima ili kokosom, mak zrna. Budite sigurni da stavite kolač u frižideru 4-5 sata impregnacijom.

Uživajte u ukusnom desertu!