Kuhanje piletina nabujak. recepti

Sufle - savršeno jelo za bebe ili dijetalna hrana. To je vrlo nježno i ukusno, a osim toga - korisna. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati sufle pilića. U stvari, postoji mnogo recepata. Ovdje su najpopularniji.

Nabujak od piletine i riže. recept

Sastojci: 100 pilećeg mesa, žlica riže, jaja, žličicu maslaca, 50 g mlijeka.

priprema

Pileća prsa , kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Kada je meso ohladi, izrezati ga na komade i nasjeckati miješalica. Dodajte malo mlijeka. U maloj tavi, kuhati krupica. Sipati u mlijeko i kuhati rižu kašu. Izmiješati sve sastojke s miješalica. Dodajte malo soli, maslac i žumanjak. Bjelanjak odvojeno tuku s mikserom u prilično gustom pjenom. Žlica pomiješati sve sastojke. Dobivena masa ležao na malom obliku, nauljena. Zapečeni sufle od kuhane piletine u pećnici pola sata. Kada je jelo lagano ohladi, izvadite ga iz kalupa i ponovno na tanjur. Dobar tek!

Nabujak od piletine s povrćem. recept

Sastojci: dva pileća prsa, 200 ml krema, 2 jaja, mali luk, mrkva jedan, 300 g mahuna, soli, dvije žlice maslaca, začini.

priprema

Isprati pileći file, a zatim suhom krpom. U hrani procesor, nasjeckati meso i luk. Dodajte žumanjke, vrhnje, začine i ulje. Umutiti sve miješalica dok glatka. Kuhati dok kuhani grah i mrkvu. Povrće izrezati u male kocke. U međuvremenu, umutiti bjelanjke u gustu pjenu. Nadev miješati s narezane povrće. Zatim unesite tukli bjelanjaka lagano. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U tavi, sipati malo vode i staviti šerpa za dinstanje ispunjen s mljevenim mesom. Nabujak od kokoši u vodenoj kupelji će biti spreman za 25 minuta. Dobar tek!

Nabujak od piletine s bosiljkom i sušenim rajčicama

Sastojci: 400 pilića, 7 bosiljak lišće, dva jaja, 150 ml vrhnja, 50 ml mlijeka, zubochek češnjak, sol, 75 g sušene rajčice.

priprema

Blender usitniti suncu sušene rajčice s bosiljkom i češnjakom. U međuvremenu, uviti pile. Pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje. Dodajte mljeveno piletina, paprika, jaja i soli. Svi sastojci su temeljito umutiti miješalica. Zatim stavite nasjeckani češnjak, sjeckani paradajz i bosiljak. Još jednom sve miješati i veličina legla na silikonskom oblikovatelj. Pileći sufle mora biti pečena u peći za najmanje četrdeset minuta na 180 stupnjeva. Dobar tek!

Souffle piletina s umakom od mlijeka

Sastojci: 500 g pilećih, 40 g maslaca, 60 g sira, sol, dva jaja. Za umak trebaju litre mlijeka, ulje 100, 4 žlice brašno i sol.

priprema

Piletina kuhati, a zatim pomicanje kroz mljevenje mesa. Pripremite umak. U tavi rastopiti maslac i pržiti brašno. stalno miješajući, ući u malo mlijeka. Posoliti i kuhati umak za još pet minuta. Na mjesto mljeveno pileće žumanjke i sol. Dobro izmiješati i sipati masu umak mlijeka. U međuvremenu, bič bjelanjke i dodati ih u nabujak. Dobivenu smjesu se proširila na silikonskih čaše i pospite sirom. Pecite jelo u pećnici oko četrdeset minuta.