Krema biskvit - komponenta koja ovisi o uspjehu torte

Nije tajna da su mnogi od nas su jako draga slastica. Candy, kolači, keksi, sladoled, želei, marshmallows, keksi s kondenzirano mlijeko, peciva i mnogi drugi konditorskih proizvoda ne može ostaviti ravnodušnim. Ni stol nije potpun bez nazočnosti na njemu raznih vrsta slastica. Pogotovo na praznicima smo željeli da se postupa na razne delicije. I to ne čudi, jer su slatkiši sadrže serotonin, poznat kao sreća hormona. Za neke slatkiše koji će vam pomoći nositi se sa stresom, netko pomoći u rješavanju problema, da tako kažemo, puniti mozak, dok ih drugi jedu, jednostavno zato što su vrlo poput njega. Kao da nisu bili pripremljeni i bez obzira što su sastojci u njima nisu bili prisutni, slatkiši su u stanju zadovoljiti obje odrasle i djecu.

Jedan od najpopularnijih slastica je, naravno, biskvit. Na svakom slavlju, da li je to rođendan ili veličanstveni vjenčanje, on je jedan od glavnih jela. Za većinu nas, ovo je torta slatki podsjetnik na djetinjstvo. biskvit uspjeh ne ovisi samo o tome koliko dobro on keks. Također igra važnu ulogu krema biskvit, koji je punjenje. To čini punjenje kolač fin, nježan, jedinstven i jedinstven, i da se dodaje naglasak tijekom biskvit.

Recept za ovu tortu je oko za mnogo godina. Tijekom postojanja osnove tehnologije kuhanja nije promijenilo, ali ne toliko na izradi različitih krema koje čine punjenje. Rasprava o tome kako kuhati krem biskvit, trajala je dugi niz godina. Recepti stalno unapređuju i nadopunjuju. Sada je veliki broj recepata emitira samo sedam osnovno: sir, kreme, ulja, proteina, kiselo vrhnje, čokoladu i vrhnje. Svi oni su osnovne. Svaki od njih ima svoju posebnost. Pogledajmo receptima onih koji su najpopularniji s slastičari.

Jedan od najlakših za pripremu, a većina niske kalorijske krem sir se smatra keks. Sastoji se od:

• skuta (četiri grama);
• ili kiselo vrhnje (tri žlice za jelo);
• šećer na okus;
• vrećica vanilin.

Proces pripreme je kako slijedi: za početak u dubokoj zdjeli, bič sir mora biti postupno dodajući na to kremu. Mućenje potrebno je da se formira tijesto, koje ne treba otkrivati i jednostavno odvoditi. Zatim morate dodati šećer i vaniliju. I vaš ukusna krema biskvit je spreman za daljnju uporabu.

Krema - jedan je od prvih recepata koji su poučavali u bilo kulinarskoj školi. Trebat će vam:

pet stotina mililitara krema ili mlijeko;

• šećera (dvjesto g);
• Četiri žumanjaka;
• brašno (pedeset grama);
• maslac (sto grama).

Za pripremu je potrebno samljeti žumanjke sa brašnom i šećerom, dodajte vrhnje i dovesti smjesu na štednjak na dosljednost kiselo vrhnje. Na kraju vam je potrebno dodati mekani maslac, gumiran sa šećerom i ostaviti ga da se ohladi. Nakon čega se može sigurno koristiti za tortu ukras.

Ulje krema za biskvit je najpopularniji od svih vrsta kreme. I spreman je za nekoliko minuta: omekšala maslac šlag sa šećerom u prahu i žumanjka. možete dodati rum ili konjak dodati okus. Jedan, dva, tri - i još jedna divna nadjev je spreman.

I na kraju, razmislite čokolade krema biskvit. Recept je kao jednostavan kao i prethodne. Žumance se miješa s žlicom hladnom vodom i zatim se doda kondenzirano mlijeko. Dobivena smjesa kuha na štednjaku. Na kraju dodati maslac i jednu ili dvije čaja žlice kakaa. Sve je dobro miješati. Ni slatko zub neće proći ovaj desert. Počastite se ove delicije. Nakon pripreme biskvit sa kremom, što će zadovoljiti ne samo svoje goste i najmilije, ali i dati sebi malo slatke uspomene iz djetinjstva.