Korak po korak receptu koloboks pržena i pećnica

Recept koloboks mogu uključivati potpuno različite sastojke. Osim toga, pekarski proizvodi i dobije se na plinski štednjak (pržene), te u pećnici. Sljedeći specifični su neki od načina pripreme desert najukusnije i jednostavno - to je do vas i vašu obitelj.

Korak po korak receptu: kugle za sir pržene

Sljedeće komponente potrebno za pripremu natječaja i ukusne kuglice:

• skuta fino masti 9% - 500 g;
• velikih pilećih jaja - 2 kom.,
• prosijan pšenično brašno - 200 g (do guste i mekoće tijesta);
• šećer bijeli pijesak - 3 velike žlice;
• vanilin - ½ žlica za desert;
• iodized sol male - ½ desert žlice;
• Soda blagovaonica - puna žličica (gašenje jabukovača octa);
• ulje, rafinirana kuhanje - prženje;
• prahu šećer ili čokolada - za raspoznavanje gotovih proizvoda.

Pripremanje tijesta

Prikazani recept koloboks uključuje samo jednostavne i pristupačne proizvode. Prije nego što pošaljete poluproizvode u ulju, dobro zamijesite mekano tijesto. Da biste to učinili, staviti sitnozrnati sir u zdjelu, dodati jaja, iodized sol i šećer. Sastojci trebaju biti dobro miješa dok se tada, dok se potpuno ne otopi šećer. U zaključku, u skute temelju otplaćuje svakako dodati jabučni ocat žlica sode bikarbone i pospite bijelim pšenice prosijanog brašna. To bi trebao izgledati vrlo mekan i nježan tijesto, što je gotovo ne lijepi za prste.

Modeliranje poluproizvoda i pečenja

Recept koloboks također omogućuje korištenje rafiniranog biljnog ulja. To će trebati dosta, kao desert će biti pripremljen u ulju. Ali prije nego što pržiti loptice, oni bi trebali biti lijepi oblik. To zahtijeva da pokupi žlice za desert baze, pospite ga lagano s pšeničnog brašna i role u malu ravnu hljeb. Poluproizvoda staviti na rezanje odbora i pripremiti svoje preostale koloboks.

Nakon što je oko 10 formirane kuglice treba staviti na vatru sa debelim duboko posudu (npr, utyatnitsu) i sipati u nju dovoljnu količinu ulja (da pokrije površinu na 2-4 cm). Kad je biljna mast zbroji, potrebno je pak za polaganje poluproizvode i, stalno miješajući, kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne porumeni test. Nokautirati loptice u malim količinama, jer se tijekom kuhanja su povećanje volumena.

Jednom će sve kugle biti bujna i zlatna, izvadite ih iz ulja s prorezom žlicom i bacite u cjedilo da se stog dodatnih masnoća.

Kako se prijaviti na stol?

Nakon što su sve kugle pržena, oni bi trebali razvucite na tanjur i posipati vrhu obilno šećerom u prahu (možete preliti rastopljenom čokoladom). Kao što možete vidjeti, recept koloboks ne predviđa korištenje skupih i rijetkih sastojaka. Osim toga, ukusna i veličanstvene slatkiši su samo 30-50 minuta.

Kiselo vrhnje kolač: recept u pećnici

Ovaj originalni desert kako bi lakše i brže, kao i za njegov kuhanje nema potrebe za dugo vremena u kalup i pržiti u dubokoj masti puno malih kuglica.

Dakle, da bi kugle s vrhnjem (recept uključuje beskvasni osnovu) treba se dobiti na:

• maslac - 120 g;
• velikih pilećih jaja - 3 kom.,
• debljine masti krema - 220 g;
• šećer bijeli pijesak - 2/3 cup;
• bijela pšenično brašno - 4 puni stakla;
• žlica sode bikarbone - mala žličica puni (potreban za gašenje ocat);
• fino iodized sol - ½ žlica.

Osnove za kuhanje

Prije ispeći hljeb (recept dane u nastavku), treba dobro umijesi kiselo vrhnje baze. To zahtijeva pauzu jaja u veliku zdjelu, dobro umutiti, dodati kiselo vrhnje, fino iodized sol i šećer. Pomiješajte sve sastojke zajedno, oni bi trebalo staviti na stranu za šećer ne otopi. U isto vrijeme možete učiniti prerade nafte. Da biste to učinili, to je potpuno odmrzavanje, stavite u zdjelu s prosijanog pšeničnog brašna i pažljivo brusiti ruke oblikovati male mrvice. Obje baze spremni za kombiniranje, dobro izmiješati i dodati žlicu sode bikarbone hidratiziran. Kao rezultat toga, trebao dobiti mekanu i elastičnu tijesto da se ne lijepi za ruke.

Proces oblikovanja i pečenje desert

Za domaće kolače u potpunosti živi do svoje ime, to bi trebao biti pravilno formirana. Da biste to učinili, morate otkinuti se od baze 1/6 njega i staviti na stranu. Nadalje, od preostalog tijesta role zahtijeva glatka i lijepa kuglica ga stavi na pladanj za pečenje, obložen s pre-papir za pečenje. Nakon toga, komadi osnove što trebate oblikovati oči, nos i usta te ih pričvrstiti na kolobok. Na kraju lista s formiran proizvod je potrebno staviti u dobro zagrijanoj pećnici i ostavite stajati ondje najmanje jedan sat na temperaturi od 180-200 ° ^C. pečenje smatra se izvršenom tek nakon što postane bujna, meka i zlatna. Provjerite tijesto sa čačkalicom ili utakmicu.

Kako podnijeti nevjerojatan desert na stol?

Sada znate kako ispeći štrucu. Recept u pećnici, kao pržen u dubokom ulju, ne zahtijevaju korištenje neobičnih proizvoda. Ukusna i tender kolači mogu pripremiti djecu gotovo svaki dan. Služio lijep i ružičast hljeb na stolu zajedno s toplim čajem, omiljenog džema ili kiselog vrhnja.