Koje namirnice sadrže željezo?

Imate lomljive nokte i kosu? Hladni ste i ne može se zagrijati kada drugi toplinu? Brzo dosadi i stalno žele spavati? Možda imate anemije. Napravite popis onoga što hrana sadrži željezo, uključiti ih u prehrani, a vaše stanje će se poboljšati.

skupina rizika za anemije:

• Trudnice;

• brzo raste djecu do 5 godina;

• vegetarijanaca;

• Ljudi koji izgube na stas mnogo krvi iz bilo kojeg razloga (na primjer, u nekim bolestima želuca i / ili crijeva, s teškim menstruacija u žena, itd ...);

• tinejdžera.

Nije svatko zna da proizvodi sadrže željezo, hem i ne-hem. Za dobro zdravlje i izvrsnom stanju kose i noktiju čovjeku treba obje opcije važan element. Biljne namirnice sadrže željezo ne-hem, životinja - hema.

Imajte na umu da neke namirnice koje sadrže željezo u dovoljnim količinama, ipak imaju ograničen uspjeh. A sve zbog toga što su u isto vrijeme zajedno sa željezom i kalcijem su fitate - spojeve ili elemente koji sprječavaju apsorpciju tijelu prijeko potreban tvari. Na primjer, špinat, jaja i mlijeka, samo su ti proizvodi. Stoga je važno ne samo uključiti u prehranu namirnica koje sadrže željezo, ali i znati kako ih koristiti.

Promicati apsorpciju željeza:

• sustavno unos vitamina C;

• upotreba mesa i ribe.

Razlozi za suzbijanje apsorpciju željeza:

• za kuhanje i jelo jela od žitarica i mahunarki bez produljene natapanje;

• uzimanje hrane koja sadrži bjelančevine soje;

• konzumacija kave, čaja (posebno s metvice ili kamilice), vino zbog polifenolima koji su im (njihov negativni učinak neutralizira vitamina C u svom sustavno prijema).

Kratak popis. Koje namirnice sadrže mnogo željeza:

• mahunarke;

• zeleno lisnato povrće;

• crveno meso;

• željeza utvrđeni žitarice (usput, žitarice za doručak također pripada njima);

• matice;

• kruh, mekinje i crne sorte;

• rajčice;

• peradi;

• riba;

• Svježe sjemenke suncokreta;

• svinjski;

• sjemenke bundeve;

• šljive i sok;

• Suho voće;

• plodovi mora.

Imajte na umu da životinjske namirnice sadrže željezo, najpotpunije probavljiv. Točnije - reda od 20%. Dok biljnih proizvoda u tijelu dobiva manje od 5% ne-hem željeza.

Optimalna varijanta ljudskog hranu vezane konvencionalne metode promatrati omjer proizvod od 3: 1. Veći broj označava proizvode životinjskog podrijetla. To je optimalna ravnoteža korištenih proizvoda će dovesti do stabilizacije unutarnjih organa, plima sila i ljudske energije.

Ako se tijekom vremena nakon ispravljanja moć pozitivnih pomaka nije dogodilo, to je ozbiljan razlog da potraže stručnu pomoć. Terapeut će odrediti moguće bolesti i dijetetičar će odabrati poseban varijantu za uravnoteženu prehranu.