Pita od trešanja: kulinarski eksperimenti!

Uvijek žele ugoditi vaš obiteljske kulinarske delicije? - Onda čitajte dalje i saznajte kako pravilno kuhati ukusni kolači sa trešnjama, neke nijanse i tajne mora se uzeti u obzir. Kada prvi put odlučila kuhati tortu s trešnjama, to je poželjno odabrati najlakši recept, jer su sve kulinarske delicije treba razvijati postupno. U ponudi imamo dva recepti pita od višanja, što odgovara opisu „jednostavna i ukusna.” Dakle, prvi kolač koji možete kuhati sami - to je pješčana kolač s trešnjama.

Za pripremu ove delikatese, trebat će vam sljedeći paket proizvoda: za pripremu tijesta sve uzeti standard - to je 1 jaje, 250 grama brašna, 150 grama šećera, 150 grama maslaca, jedan žumanjak, te za punjenje i kolač ukrašavanja je potreban šećer u prahu, 0,5 kg koštice trešanja, vanilin, 5 proteina jaja.

Nakon svih tih proizvoda došli direktno na vašoj kuhinji, možete početi kuhanje. Pita od trešanja vrši na sljedeći način: Prvo morate umijesiti tijesto. Da biste to učinili, slomiti 150 grama maslaca, dodati šećer, dobro izmiješati. U ovom slučaju, to bi bilo jasnije reći „samljeti”. Nastala dosljednost dodajte žumanjak, a zatim po vlastitom nahođenju može dodati vaniliju, ali ne nužno. Nadalje, u ovoj masi dodati brašno - toliko da se tijesto je ljepljiv. Nakon toga, početi mijesiti tijesto. Kako bi se tijesto ne lijepi za ruke, najbolje je namazati ruke s brašnom. Razvaljajte tijesto u kvadrat oblik i veličinu vašeg tavi. Poželjno je da je sloj bio tanak tijesta.

Zatim temeljito podmazati posudu sa uljem i zagrijati u pećnici, a zatim - da bi dobili posudu iz pećnice uzbuđen, i staviti na njega tijesto sjeme. Kolač višnje će biti ukusan ako je tijesto ne više od 1 cm debljine.

Zatim proširila na tijesto sloj koštice trešnje. Ako je kost, morat ćete očistiti bobice. Nakon toga morate staviti kolač u pećnicu. Bolje je staviti na srednje topline, a zatim pita od višanja bez podnožja. Tek nakon 45 minuta vam je potrebno otvoriti pećnicu i uzeti tavu - temelj tortu je spreman.

Sljedeća faza - uređenje posuđa. Kolač višnje ukrašen vruće, izrezati na dijelove. Prvo morate posuti kolač sa šećerom u prahu i vanilije, a zatim bič bijelo na pjenu, ulijte ovu pjene pitu i staviti ga nazad u pećnicu, pjena se ukoči. Kolač je spreman!

Još jedan jednostavan recept - spužva kolač s trešnjama. Da biste ga kuhati trebate gotovo iste proizvode, u prvom receptu - razlika je samo u testu. Dakle, stjecanje 500 grama trešanja, ne možete vrlo zrelo, brašno će trebati 170 grama šećera u prahu korisne u iznosu od 17 grama maslaca u istom iznosu kao prah, tri jaja, vaniliju na okus.

Pripremite kolač od ove vrste je vrlo brzo i jednostavno. Potrebno je rastopiti maslac, a zatim pomiješati sa žumanjcima i 0, 5, šećerom u prahu. Sve je to dobro miksa dok smjesa postane homogena.

Sljedeća faza - bič proteini u naglom pjene. Zatim, pjena u kombinaciji s tekućinom, koje smo upravo šlag. I tek tada postupno dodajte brašno (prosijati brašno prije odlaska na jelo - to će vam pomoći da se izbjegne kvržice u svom testu).

Zatim djeluju na naboranim uzorak: Zagrijte pećnicu, a proširila se na pečenje jelo, trešnje, koštice, također, raspasti.

Obično se priprema za pečenje traje samo pola sata. Dekoracije kolač s trešnjama Potrebno je samo nakon što ga izvući iz pećnice. Kao što možete vidjeti, i recept je vrlo jednostavan, zašto ne probati?