Kako pripremiti ribu s ribom: najzanimljivije recepte

Loša tijesta može poslužiti kao puna večera ili večera. Svaka pita - jelo je prilično samodostatno: ovdje imate meso (ili ribu) komponentu, i bočnu posudu za njega. Često zaustavlja nevoljkost da se zabrljati s testom, utisnite ga i formira konačni rezultat. Međutim, to ne bi smjelo biti prepreka! Naposljetku, s ribom možete sagraditi pogačenu tortu, koja će zauzeti vrlo malo vremena, valjak se može ostaviti u ladici, a cijela obitelj (ili gosti) može uživati u ukusnom i bujnom pečenju.

Izvrsna opcija

Ako vam ne smeta raditi malo s ribom, uzmite jednu kilogramu svježih ribljih prerađevina. U idealnom slučaju, naravno, bilo bi dobro kupiti losos ili druge crvene ribe, ali svatko će to učiniti, samo ne previše koščat. Filet bi trebao biti prilično mali i pržiti u lean ulje. Da bi vaš kolač od ribe bio sočan, trebali biste odvojiti odrezani luk, na koji na kraju dodirnuti sjeckani peršin ili špinat. Kad je punjenje spremno, tijesto je pripremljeno. Za njega su tri jaja uzgojeno solju i kiselim vrhnjem s majonezom koja je ulivena u njih - i jedan i drugi su uzet u staklo. Moguće je pripremiti i pecenu tortu s ribom na majonezu bez kiselog vrhnja, pa je potrebno 2 puta više. Ali s kiselim vrhnjem postaje veličanstvena i ukusnija.

Sve spojene komponente su šibice; Brašno u procesu šišanja. Trebalo bi uzeti nepotpuno staklo. Za veću prozračnost uvodi se i čajna žličica praha za pecivo. Tijesto bi trebalo biti viskozno, ali ne tekućito; Ako kaplje iz žlice, morate povećati količinu brašna. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva; Tava za kuhanje ili kalup je podmazan s uljem, dvije trećine tijesta se ulijeva u nju. Zatim prelijte luk s zelenilom, na vrhu lozinja, a punjenje se napuni ostatkom tijesta. Pecite ribu s ribom oko četrdeset minuta - ovisi o pećnici i veličini kalupa. Spremnost kontrolira utakmica ili čačkalica: ako ne postoji ljepljivi test kod piercinga, možete nazvati članove kućanstva na stolu.

Na brzu ruku

Ako ne želite pržiti ribu ili kuhati nešto žurno, napravite ukusnu tortu s ribom iz limenke. Tijesto se može uzeti iz prethodnog receptusa, ali možete ga pomiješati s kefirom. Dvije šalice jogurta pretučene su s dva jaja, pola žličice sode, dvije velike žlice šećera i sol, uzeta na okus. Tijekom postupka šišanja dodaju se dvije žlice suncokretovog ulja. Kad smjesa postane homogena, brašno se uvodi dok ne dobije željenu konzistenciju. Ovisno o sadržaju masti kefira, to će ići od dvije do tri čaše. Za punjenje se otvara limenka konzervirane ribe u ulju, tekućina se dekantira, a riba se umijesi vilicom, pomiješana s odrezanim kuhanim jajašima i zalijepljenim zelenilom. Možete dodati sitno sjeckani žarulju, ili ga možete zamijeniti perjem zelenog luka. Daljnje postupke - kao u prethodnom receptu: većina testa ulijeva u kalup, rasporedite punjenje na njemu, prelijte preostalo tijesto i stavite u pećnicu.

Riba plus krumpir

Punjenje, naravno, može se mijenjati. Na primjer, napravite kolač od žele s ribom i krumpirom. Za njega je savjetovano uzimati kefir (200 ml) s majonezom (300 ml) za tijesto. Temeljito se miješaju s mješalicom, a zatim dodaju soda, sol i brašno (oko 9 žlica). Tri su komada krumpira očišćena i gumirana velika; Sok od njih pažljivo je izbačen. Ulje se filtrira iz ribe u čašu, i ponovno je umijeno vilicom. Ako se čini da je riba malo suha, trebate sipati tekućinu iz konzervirane hrane. Dva luka su izrezana na pola prstena i dopuštena su u biljnom ulju sve do zlatnog. Kada je potrebna količina tijesta pretočena u kalup, prvo se polaže riba, na njemu luka, zadnji sloj je krumpir. Punjenje je prekriveno tijestom, a pečena kolača s ribom i krumpirom. Kako odrediti njegovu spremnost, već smo opisali.

Gotovo Azija

Zanimljivi rezultat dobivate ako pečete pecenu tortu s ribom i rižom. Koja od mogućnosti testiranja je da domaćica odlučuje, gotovo bilo koji. Glavna stvar u ovoj posudi je punjenje. Pola čaša riže je kuhana za nju; Čak i ako ste kupili ne-sticking croup, nakon kuhanja, riža je još uvijek vrijedan ispiranja. Luk - bolje ga je uzeti u takvoj kolačiću - opet je pržena i pomiješana s rižom. Ribe se mogu uzimati konzervirane - na primjer, i možete i sirovi, onda je također potrebno pržiti. Gotova riba se dodaje u ostatak punjenja, koja mora biti pomiješana i začinjena začina. Ostatak pripravka je uobičajen: ulijte, stavite punjenje, ulijte lijevu tvar - i u pećnicu.

Vlasnici multivarijata

Ako mislite da ne možete kuhati ribu s ribom u multivarhu , duboko ste pogriješili. Možete upotrijebiti sljedeći recept: miješajte pola čaša vrhnja i majoneze, dodajte soda, sol, 2 tukli jaja i čašu brašna. Kad tijesto postane homogeno, polovina se ulijeva u masiranu čašu multivarke, na njima su položeni tri krumpira izrezana u krugove - na njima - zgužvani riblji konzervi. Preostalo tijesto se izlije, stroj se uključi 45 minuta u načinu pečenja. Nakon isteka vremena, kolač ribe je okrenut, a isti način rada uključen je još 20 minuta. Prekrasan, rumen i mirisni kolač spreman.