Kako pripremiti juhu od crvene ribe: recept s lososom setu

Riblja juha je već dugo tradicionalni ruski jelo koje se poslužuje kao prvi i priprema ne samo u restoranima ili kod kuće, ali iu prirodi. Mnoge domaćice vole kuhati juha od crvene ribe, da bi se dobila rafiniran ukus, udaranje svoje zasićenja i hranjiv.

Važno je napomenuti da su mnogi ljudi vjeruju da je cijena ovog proizvoda je vrlo visoka, da bi ga trošili na juhu. Danas, međutim, u trgovinama se može naći u prodaji zamrznuti losos raspona, koji se često prodaje s glave. Trošak tih skupova je mala, što čini jelo od ove vrste ribe na raspolaganju gotovo sve.

sastojci

Za uho glave okrenuli crveni riblji bogatstvo i ukusna, trebate sljedeće proizvode:

• losos juha set - 0,5 kg;
• pileća juha;
• krumpir - 4 kom.,
• Luk - 1 kom;.
• lovor;
• Mrkva - 1; PC.
• peršin;
• kopar;
• crni papar;
• sol.

trening

Prvo trebate odmrznuti ribu. Zatim morate rezati povrće. Krumpir očistiti i izrezati na kocke. Mrkva napraviti krugove i sitno sjeckani luk. Zeleni sitno sjeckani, kao salata. Gotovo svi rezanje se vrši na isti način kao i obične riblja juha.

priprema

Pileća juha će stvoriti temelj za takva jela kao juha od crvene ribe. Recept sugerira da je to gdje se riba će biti kuhani. No, za početak u tavi stavite krumpir, luk i mrkvu. U tom slučaju, napraviti mali požar i poklopac nisu pokriveni. To je u ovom načinu kuhanja juha dobiti još ukusniji i više aromatičan.

Dvadeset minuta kasnije, povrće treba pripremiti. Zatim dodajte juhu oprano losos raspone i glavu. Ove ribe poluzavršen proizvodi su u to vrijeme u potpunosti odmrznut. Stavite ih u juhu malo više. Tako smo dobili uho sočne lososa. Recept sugerira da u ovom trenutku u posudu treba staviti lovorov list, začine i sol. Tada je sve kuhano deset minuta, a puni u yushku zelje.

Kada je isključen vatra, jelo još nije smatra spreman. On treba malo zakuhati, da se bogat juha od crvene ribe. Recept, koji se mogu naći u časopisima ili na mreži može ukazivati na dodatak male količine alkohola, ali u ovom slučaju to ne bi trebalo činiti. Činjenica da alkohol će samo pokvariti aromu i okus boli. Također, nije potrebno u ovom uha pjenom gori trupaca (postoje takvi recepti). Crvena riba je vrlo neobično, pikant i ne može tolerirati takve eksperimente.

Raznolikost okusa

Ponekad je moguće mijenjati recept razne dodatke. Neki kuhari koriste nekoliko vrsta riba, stvarajući mješavinu okusa. Tu je sastojak koji čini jelo posebno zasićenih, kao uho lososa. Ovaj recept uključuje svježi sir, koji je dodao da yushku tek na kraju. Treba napomenuti da je uobičajeni sir nije prikladan, jer ne kuhati u juhu i dati potrebnu okus - samo kremu. Ukloni ovaj juha od vrućine, kad se sir potpuno ne rastopi, ona će postati dio yushki i učiniti je bogatom. Također možete staviti u posudu dagnji ili škampi.