Juha od brokule. Recept složeni i jednostavni

Sve više i više ljudi ovih dana su strastveni o temi zdrave hrane, sirove hrane, vegetarijanska i drugim sličnim područjima. Lovely povrća koje mogu donijeti korist za tijelo, je brokula. Osim toga, od njega možete napraviti ukusnu juhu za svaki dan.

Juha od brokule. Recept je jednostavan

Ova juha recept za brokule je vrlo jednostavna, samo trebate:

- 400 grama brokule;

- 1 mrkva;

- 2 -3 medij rajčica;

- 2 mala luk;

- žlica maslaca

- juha (najbolje uzeti za pripremu piletine, a ne neki drugi, na primjer, govedina);

- 2 - 3 srednje krumpir, previše;

- peršin i kopar po ukusu, tko voli.

Luk uredno izrezati na pola prstenje, širenje u tavi, podmazani sa malom količinom suncokretovom ulju i prže dok zlatno transparentnosti. Brokula je podijeljen u florets i raširena u kipuću pileće juhe. Zatim tu su prženi luk i na kockice krumpira i mrkve. Sve se kuha dok ne omekša, a 5 minuta prije kraja da se stavi oguljene i nasjeckane rajčice. Kao što možete vidjeti, kao dio puno povrća, i tako to juha i ima još jedan naziv - juha od povrća sa brokulom.

Privlačan izgled, ako je juha servira s kiselim vrhnjem. I vegetarijanci ne može se koristiti u pripremi mesa i juha od povrća, ozdraviti, previše.

Krema od brokule juha. recept kompleks

Proizvod: 10 g ulja oraha stisnutu bademovo 30 grama, 20 grama sezama, 450 grama brokule, 1 čajna žličica soli s dodatkom joda Khmeli Suneli, crvenoj i crnoj boji paprike (još koristiti oraščić, majčina dušica i kumin).

Kupus brokula treba temeljito oprati, a zatim podijeliti u florets. Lonac kuhati vodu i ispustite ga u već pripremljenu cvat, a moguće je staviti i matičnih. Voda treba uzeti tako da u potpunosti pokriva kupus. Tada je brokula kuha dok učinili (to traje negdje minuta 5 - 7). Dodano začina i soli.

Sada je vrijeme da se krene dalje s bademima. On je ispunjen s kipućom vodom i potopiti neko vrijeme. Tada su orasi oguljene i slomiti u blenderu. Zatim, u istom blender posudu stavite kuhani florets kupus. Postupno rastom preostala juha, donijeti sve do željene konzistencije (svatko bira, to je stvar ukusa). Sva jelo je spremno, i to ostaje samo organizirati na pločama. Ali to nije tako jednostavno. U svakoj pločici mora se dodati žličicu biljnog ulja i malo ulja od oraha. Posipati sezamom i nasjeckanim bademima. Na izlazu - ukusne i zdrave juha od brokule. Recept, naravno, komplicirana, ali rezultat je vrijedan toga.

Juha od brokule. recept krema

Sastojci: goveđa juha, mrkva, brokula, kupus glava 2, 2 krumpira, žlica maslaca, žlica brašna, pola šalice vrhnja, soli i začina.

Pripremite juhu (to će bolji okus ako napravite govedina, ali to ne smeta), a zatim izvadite meso iz nje - više nego što je u pripremi ovog jela nije potrebno. U juhu staviti sve od mojih omiljenih začina. Zatim oprati i očistiti povrće: krumpir, mrkvu i kupus. Oni su izrezati u male komadiće i staviti u posudu. Zatim je ulio juhu, tako da je njihovo blago pokriven. I stavi sve na laganoj vatri kuhati dok učinili. Nakon što su povrće kuha u juhi, moraju mijesiti dok ne postane glatko, a moguće je čak i to učiniti u blenderu. Uslijedila povrće pire ponovno dodati juhu i pustiti kuhati.

Pire dok juha je doveo do kuhati kuhati umak: u tavi staviti maslac na njega i pržiti brašno ulije vrhnje (koje je, na kraju se ispostavilo juha od brokule s vrhnjem). Doveo sve dok debela i ulijeva se u juhu ključanja. Možete čak staviti u juhu žlica krem sira, tako da će biti ukusniji. Samo ako je potrebno tada aktivno ometati dvije minute miješati sir, ali ne do dna, a ne da ga spali. Evo i spreman je naša juha od brokule! Recept sa kremom vam dati mekanu i osjetljivu okus.