Kako kuhati pire krumpir

Sigurno, mnogi vjeruju da postoji mudrost u tome kako se pripremiti pire krumpir: umijesi kuhani krumpir i dovoljno dobar za jesti. Međutim, studija literature omogućuje nam da zaključiti da postoje različiti načini izrade ovaj jednostavan, ali vrlo ukusna jela.

Kako želite početi? Krumpir treba dobro očistiti, izrezati oči (ako postoje), ukloniti tamne naslage škroba. Izrežite oguljene gomolja srednje veličine komada i bacanje u kipuću slanu vodu. U početku, ključanje zaustavlja, tako da ćete morati čekati trenutak kad se voda ponovno zakipi, a zatim smanjite vatru i kuhajte povrće dok ne omekša.

Nakon krumpir postaju mekši je posuda uklonjena iz topline, vode, pri čemu su kuhani krumpir odbačen. Neke domaćice koje proizlaze juhu izlije, izlio neki u drugu posudu da se kasnije ponovno koristiti. Na primjer, bio sam iskreno iznenađen kada sam saznao, ono što receptu priprema pire krumpir, moja djevojka, vegetarijanka.

Kako kuhati pire krumpir na vodi

U biljnom ulju pržiti luk do zlatno smeđe.
Kuhani krumpir i kaša temeljito slomili mikser, lagano lije krumpir vode pire gdje prije nego što je kuhano. Pomiješati kaše dobivene s prženim lukom. Gotovo.

Iskreno, po mom mišljenju, takav rezultat je pogodan samo kao punjenje za pite. Stoga predlažem da se na kuharice i recepte tražiti tamo.

Kako kuhati pire krumpir s mlijekom

Pogledajte knjizi prof AI Pokers „Snaga za sve”, koji opisuje recept od popularnih jela.

Autor predlaže da se 200 grama krumpira, 40 g mlijeka i 15 grama maslaca i prstohvat soli. Jasne žarulje, oprati ih, staviti ih u lonac, prelijte kipućom vodom, dodajte sol i pokrivena poklopcem, kuhati. Smatra se da s ovom metodom priprema krumpira zadržati više vitamina. Kada se gomolji zavareni, voda se mora ispustiti, a krumpir i dalje suha na niskoj temperaturi i, dok je još vruć, zgnječiti ili trljati kroz sito, izlijevanje vruće kuhano mlijeko malo po malo. Maslac u pire krumpir dodati autora ne preporučuju, ali iz nekog razloga nudi ga rastopiti i prelijte jelo prije posluživanja.

U knjizi IK Sivolap „O ukusne i zdrave hrane” je isto pisao, kako kuhati pire krumpir, ali u ovom receptu, osim mlijeka, preporučuje se dodati ulje.
1 kg krumpira se preporuča uzeti 1 šalicu mlijeka i 2 žlice žlice maslaca.

Dakle, slijedeći savjet od kuharica, mnoge domaćice dodaju pire krumpir mlijeka. To je ono što sam došao dok sam čitao u nekom vodič za zdravu prehranu, krumpir ne uklapaju s mlijekom (ne na svoj ukus, i energije). Kažu da je krumpir u mlijeko ili mlijeko u krumpir i slabo percipiraju tijelo za dugo vremena probaviti. U direktoriju je rekao da je veliki digestivne krumpir s vrhnjem i maslacem. Od tada, uvijek sam kuhati novi recept za pire krumpir.

Kako kuhati pire krumpir da se ukras stola čine?

Predlažem da se pola kilograma krumpira, 150 grama svježe maslaca i pola šalice zagrijanog vrhnja.
Kuhati krumpir prethodno opisanog postupka, voda se izlije. Dok krumpir vruć, početi da ga samljeti pažljivo, dodajući male komadiće maslaca. Isto tako, mali dijelovi prekrije sa toplom kremom.

Važno je imati na umu da, kada se dodaju vrući krumpir hladnih proizvoda koji se u njemu škrob sklon potamniti. Stoga, prije nego što kuhati pire krumpir, ulje mora biti unaprijed iz hladnjaka i toplom kremom.

Djeca do tri godine u pire krumpir preporuča se dodati žumanjak. Dodavanje žumanjak povećava nutritivnu vrijednost hrane. Kuhani po receptu pire krumpir će biti vrlo korisno za osobe s loše zdravlje.