Jednostavan recept za mrkva kotleta s griz, jaja i kiselog vrhnja

Recept mrkve kotleta s griz uključuje najmanje najbolje raspoložive komponente. No, unatoč tome, ovi proizvodi, pržene u tavi, ispalo je vrlo ukusno, hranjivo i mirisno.

Mrkve hamburgera s griz: korak recept

Dijelovi za jela:

• gusta krema bez kiselosti - 2 velike žlice pune;
• Svježe mrkve srednja vrijednost - 1 kg;
• što u velikoj kokošjeg jaja - 2 kom;.
• pijesak šećer - ½ velike žlice;
• griz - 4 velike žlice;
• pšenično brašno prosijan - 6 velikih žlice (3 od njih - temelj, ostatak - za obvalivaniya proizvoda);
• sol srednja - ½ desert žlice;
• rafinirano ulje suncokreta - koristi po nahođenju pečenja poluproizvoda.

Obrada jezgra povrća

Recept mrkve kotleta s griz preporučuje korištenje za pripremu ovog jela svježe povrće samo mali iznos. Tako je dobiven produkt potrebno dobro isprati, a zatim kuha u slanoj vodi ravno u koži. Dovesti do pune omekšavanje od mrkve nije potrebno, jer će i dalje biti pržena u tavi.

Nakon što je povrće će biti gotovo spremna, potrebno je ukloniti iz vode i hladiti u hladnom zraku. Sljedeći mrkva mora biti pažljivo očistiti i samljeti pomoću vrlo fino rende.

Miješanje povrća baze

Također recept mrkve kotlića s griz u svom sastavu sastojke kao što su šećer, soli, gustog vrhnja i jaja. Ove komponente su dužni staviti sjeckanje povrća, a zatim dodajte krupica i stoje u takvom sastavu, pokrivena, za jedan sat. Tijekom tog vremena, griz buja, što je povrće masa gušća i srdačan. Nakon toga, smjesa se izlije na potreban brašno i pažljivo promiješati. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu govedina, iz koje se lako može oblikovati bilo koji oblik.

Formiranje proizvoda

Biljna pljeskavice se formiraju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od mesa proizvoda. To zahtijeva da se neke baze pripremljene u rukama, promjer role loptu toga do 7 centimetara, a zatim priplyuschit and roll na obje strane pšeničnog brašna. Isto tako, formalizirati i svi ostali burgeri.

toplinska obrada

Recept mrkve kotleta s griz preporučuje korištenje prženja proizvoda duboko popecite pan i rafiniran suncokretovo ulje. Pribor prije pripremanja hrane zahtijeva vrlo toplo. Dalje, na površini da se stavi 5-8 pljeskavice i pržiti ih s obiju strana dok ukusan korica (oko 5-9 minuta). Nakon toga, gotov serija biljnih proizvoda mora se staviti na tanjur i stavite posudu u novim polu-gotovih proizvoda.

Kako se prijaviti za večeru

Mrkva burgeri sa griz služio za ručak ili večeru u toplom stanju. Ovo jelo se može koristiti kao izvorni prilog. U ovom slučaju, to bi trebao biti prisutan u stroju za meso gulaš, komad kuhane ili pržene peradi, svinjskih kotleta, riblji odrezak, itd